今天分享的這家小店 我還蠻喜歡的!!!
這次用餐完 跟朋友口徑一致 還要再來
位置在巷弄裡面 汽機車都建議找大路的停車格再走進來
老闆Angus原是在市集的攤車 慢慢走到店面
門口外擺著 市集時陪伴他奮鬥的小餐車
【餐點品項】
? 重慶老虎蛋 $60
? 老火湯 $100
? 川味潑辣麵 $90 推薦
? 紅油炒手 $140 推薦
? 隱藏餐點? 推薦
? 高雄市新興區中正三路54-1號
? 0952-005-504
? 12:00-15:00、18:00-22:00
? 休?一
#紅油炒手
紅油炒手真的是必點!!!!吃一次直接愛上
皮薄餡夠味?炒手的肥瘦比拿捏很好
吃起來會有油脂QQ的口感 最重要是沒騷味R!!!
加上香菜、榨菜、蔥花 點綴?(?ε? )?
調味上是一般大眾可接受的???
吃辣者可以再加上招牌手炒麻辣醬?
入口麻香四溢? 尾勁椒麻感的餘韻
手炒麻辣醬跟紅油醬汁都是有而外販售的也可以連炒手都一起購買
如果因為疫情會害怕 那在家也能品嚐到好滋味
#重慶老虎蛋
算是開胃小點?
以蔥、黃瓜、香菜三種結合
居然微妙變成芥末香?(?ε? )?
舌尖上的味蕾真的很不可思議
也算是我開始佩服AGNUS的地方!!!
#川味潑辣麵
潑辣麵辣度約小辣???我也很喜歡
麵條Q彈有嚼勁??醬汁酸酸辣辣狠開胃
加上高麗菜、青蔥、榨菜等?口口充滿微香辣氣
#隱藏版料理
墨西哥莎莎雞腿?完全是為了迎接夏天而生的必點料理!!
這道是友人品項裡最喜歡的
類似莎莎醬汁的做法加入臺灣食材鳳梨跟龍眼蜜?
十分融合!!!格外清爽
無骨雞腿肉的煎功也是很厲害 淋上醬汁還保有皮脆的口感
#老火湯
當天是蒜頭雞湯
雞肉是直接加入乾煎脆皮雞腿(?˙?˙?)
顛覆既有印象?蒜頭搗汁加入高湯
蒜味更濃更加倍
沒有固定的菜單
每個時節來 都能吃到不一樣的料理
其中宮麻雞丁和黑白麵 是讓我很有興趣的品項
下次造訪要吃吃這兩道+炒手(摯愛)
還未進入店內 就先被老闆隨心而欲養的大片龜背芋吸引 好~可~愛~R
坐在小木椅旁等候 還能拍個OOTD
店內座位數不多!!!
會強烈建議訂位!!!
當天是平日到訪 裡面坐滿人潮
牆上掛的都是AGNUS自己手寫的?
可以算是心靈雞湯 我想!!!
最喜歡 一屋兩人三餐四季五喵
(養了五隻萌貓)
牆上這幅 是AGNUS的虎子家庭
當天見到虎子王勁威(藍貓)出來巡視
有夠~~~~~可愛~~~~尖叫
提供開水自取
晚上搖身變成小酒館 這三桶都是私釀
琴酒、威士忌、梅酒 一杯價格都$280
最後離開時 發現有亮點 靜靜遠遠的送客
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