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文章類(lèi)別:美食-食記心得

縣市地區(qū):高雄市 > 三民區(qū)

造訪商家: 家遇鮮海鮮鍋燒
07-3815288
高雄市三民區(qū)建工路344-1號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
5.00
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00
分類(lèi) ◎吃-南部

學(xué)生激推爆鮮 家遇鮮海鮮鍋燒,新推出多款湯底、整碗大船入場(chǎng)海洋鮮味 x 高雄必追鍋燒.海鮮飯湯

平價(jià)百元鍋燒專(zhuān)賣(mài)店 家遇鮮海鮮鍋燒,身邊很多朋友都推薦這家好吃的鍋燒美食
湯底是使用海鮮、時(shí)蔬燉煮,帶出鮮甜滋味,近期還新推出番茄、味增、泡菜、麻辣湯頭
每次來(lái)都可嚐鮮不同湯頭,低脂低熱量鍋燒、讓很多健身、愛(ài)美女性、上班族都喜歡
高雄超人氣知名的家遇鮮海鮮鍋燒,肉肉控、海鮮控都可以
炎熱天氣很推薦內(nèi)用,有舒適冷氣、免費(fèi)飲料暢飲,學(xué)生下課馬上報(bào)到大吃一頓

高雄最浮誇霸氣的海鮮鍋燒,就是家遇鮮海鮮鍋燒很,很多朋友都持續(xù)再訪
不僅用料很浮誇霸氣,不定期都會(huì)出限定龍蝦鍋燒、螃蟹鍋燒等等鮮味!
現(xiàn)在多了四款特色湯頭,每次來(lái)都可點(diǎn)不同的嚐鮮

家遇鮮海鮮鍋燒(總店)
位置:高雄市三民區(qū)建工路344號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:00~14:00、17:00~21:00
電話: 07 381 5288
線上菜單:VIEW

粉絲團(tuán):Facebook

輕工業(yè)風(fēng)用餐環(huán)境

還有廁所,用餐更便利
親子友善,有提供兒童座椅、餐具

飲料免費(fèi)暢飲

食材用料都是東港新鮮直送,小卷都是船凍(捕撈後快速冷凍)
老饕、熟客來(lái)都會(huì)點(diǎn)鮮蚵鍋燒(每日限量10份)、小卷鍋燒
我個(gè)人很推薦百元肉肉鍋燒,來(lái)有巨大塊的鱸魚(yú)鍋燒

招牌鍋燒很鮮,一整碗都是滿(mǎn)滿(mǎn)的海鮮,青蚵、白蝦、小卷、蛤蠣
很多熟客吃麵時(shí)就會(huì)點(diǎn)白飯,加上白飯就像是懷舊海鮮飯湯,夠鮮!

家遇鮮海鮮鍋燒 菜單與價(jià)位
很多人外帶都會(huì)點(diǎn)雙倍雞排鍋燒、黃金豬排鍋燒
中午先吃鍋燒,雞排、豬排留著當(dāng)下午茶點(diǎn)心!!!

小卷鍋燒
經(jīng)典招牌必追小卷鍋燒,我個(gè)人很愛(ài)吃小卷,海港最鮮的小卷一整尾堆疊上
外帶都會(huì)另外裝,因?yàn)樾【硖笪擦耍瑫?huì)讓整個(gè)碗都滿(mǎn)出來(lái)

家遇鮮海鮮鍋燒的鍋?zhàn)佣际怯喲u的,容量大概800 CC,份量很十足
根本是海鮮小火鍋用料,有夠鮮又夠料

帶有肥美的小卷,搭配甘甜鮮味的湯底
還有蛤蠣、帆立貝、白蝦,襯托出鮮味

鍋燒內(nèi)都沒(méi)有加沙茶,不擔(dān)心掩蓋掉本身的鮮味
而且湯頭很低脂,推薦給愛(ài)美、健身、想吃低熱量,絕對(duì)要來(lái)吃 家遇鮮海鮮鍋燒

一整尾的小卷都是沒(méi)切割的,霸氣的堆疊於鍋燒碗上

大口咬下帶有彈牙軟Q口感,正港鮮味
不用沾醬、不用調(diào)味,吃到最鮮滋味
自助吧上有沙茶、哇沙米、胡椒粉等等沾醬可自取添加
我個(gè)人最?lèi)?ài)吃原汁原味,低脂少熱量、負(fù)擔(dān)少,還能吃到食材本身原始鮮味

蛤蠣也都是新鮮滋味,飽滿(mǎn)的香甜鮮味

豬肉帶厚度,不柴

小卷鍋燒熱門(mén)首選,很鮮
高雄最推薦的低脂海鮮,湯頭清甜帶鮮味,不燥熱、爽口鮮甜

鮮蚵鍋燒(每日限量10碗)
青蚵控必吃,高達(dá)12顆的鮮蚵,東石青蚵很肥美
季節(jié)性不同,青蚵的大小都會(huì)有所不同,以實(shí)體為主

鍋燒還有豬肉、蛋餃、蛤蠣、白蝦、小卷、小白菜、海帶芽等等配料

嘴裡爆開(kāi)來(lái)的鮮味,滿(mǎn)嘴青蚵香氣
吃原味感受鮮甜度,或者沾上哇沙米提味

兩大塊豬肉片

湯頭爽口帶海洋鮮味,很順口不燥熱
吃比較重口味可自行添加沙茶提味,帶出臺(tái)式沙茶鍋燒風(fēng)味

給你滿(mǎn)滿(mǎn)精力活力,招牌首選 最鮮味鮮蚵鍋燒

豬肉鍋燒
學(xué)生、小資女超值首選肉肉鍋燒,而且還有滿(mǎn)滿(mǎn)的豐富蛋白質(zhì)

低熱量就可以點(diǎn)選原味,感受湯頭的爽口鮮味
高達(dá)7~8片的豬肉堆疊,還有白蝦、蛤蠣、小卷、小白菜、蛋餃等用料,100元很超值~

肉都會(huì)帶有湯頭本身的鮮味,自然爽口甘甜
喜歡重口味可以加沙茶或者沾沙茶,有胡椒鹽調(diào)味可使用

鱸魚(yú)鍋燒
很受到長(zhǎng)輩、愛(ài)吃魚(yú)的朋友們喜歡,高雄最霸氣浮誇巨大的鱸魚(yú)鍋燒
第一次看到整大塊的鱸魚(yú)覆蓋於鍋燒美食上,一般都是切很小塊
家遇鮮海鮮鍋燒果然霸氣浮誇,肥厚的鱸魚(yú)

鱸魚(yú)很新鮮,帶有厚度,咬下都是肉質(zhì)的軟嫩度
保有膠質(zhì),鮮甜好吃

高雄最痛風(fēng)的海鮮鍋燒,絕對(duì)要吃 家遇鮮海鮮鍋燒

龍蝦鍋燒(限量供應(yīng))

龍蝦鍋燒(限量供應(yīng)的隱藏版龍蝦鍋燒 250元)

很浮誇的龍蝦鍋燒,限量新鮮供應(yīng)
推薦給喜歡視覺(jué)狂野、想要獨(dú)享龍蝦,就要吃這霸氣龍蝦鍋燒
一整隻龍蝦直接端上桌,痛風(fēng)澎派鮮味大滿(mǎn)足

肉質(zhì)很彈牙唷~~~

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很推薦可以把意麵換成烏龍麵,烏龍麵是店家獨(dú)家特製、很Q彈,不輸給讚岐烏龍麵

內(nèi)用上桌食材都會(huì)混在裡面,我們有稍微手動(dòng)整理一下
讓食材漂浮在麵上,配料跟菜單都一樣,每樣都不能少

位置很低調(diào),鄰近學(xué)區(qū)的家遇鮮海鮮鍋燒,主題鍋燒專(zhuān)賣(mài)店
很多學(xué)生、家庭客熱愛(ài)來(lái)吃的鮮味美食
高雄好吃鍋燒必追 家遇鮮海鮮鍋燒

家遇鮮海鮮鍋燒(總店)
位置:高雄市三民區(qū)建工路344號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:00~14:00、17:00~21:00
電話: 07 381 5288
線上菜單:VIEW

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