在我心中與「晴光紅豆餅」並列第一的車輪餅，就是這間南機(jī)場(chǎng)夜市旁的「無名車輪餅」了。

每到下午時(shí)間，就有許多引頸期盼的車輪餅老饕默默排隊(duì)著，等候這一顆顆不到十五元的爆餡車輪餅，甚至剛到手就忍不住在路旁趁熱嗑了起來。

「無名車輪餅」是在南機(jī)場(chǎng)夜市外圍的攤販，雖不處於最人聲鼎沸的地點(diǎn)，但從下午一開店就會(huì)有排隊(duì)的人龍出現(xiàn)，所以並不難發(fā)現(xiàn)它的蹤跡。

除了麵糊之外，各種餡料都是毫不手軟的加，這也是「無名車輪餅」會(huì)如此火紅的原因，一顆就可以抵外面兩顆的豐盛程度，而且才銅板價(jià)十四元。

大多數(shù)的客人都直接五顆十顆的買，畢竟車輪餅可以算是老少咸宜的點(diǎn)心，無論是愛吃甜的小朋友們，或是牙口不好的年長者，車輪餅的美味都是大多數(shù)人無法抵抗的。

「無名車輪餅」共販?zhǔn)鬯姆N口味，除了菜脯是鹹食之外，紅豆、奶油、芋頭都是甜口味，均一價(jià)十四元。

▲紅豆 $14

每顆車輪餅大小約是手掌大小，厚度約有三公分，以不到十五元的價(jià)格來說，份量可以算是非常佛心。

餅皮鬆厚，邊邊則能吃到有點(diǎn)脆脆的口感，私心覺得再烤個(gè)一兩分鐘會(huì)更好吃，但仍瑕不掩瑜。

我最喜歡車輪餅的口味非紅豆莫屬，「無名車輪餅」也完全沒讓我失望，甚至有到驚豔的程度。

不僅僅是輕輕一捏就爆餡的飽滿紅豆泥，在口味上也是甜度適中，紅豆粒帶泥的綿密口感，真的幸福感爆表，吃一顆就很滿足。

▲奶油 $14

我心中的第二名就車輪餅的常見口味—奶油。

但以往奶油口味絕對(duì)不是我的首選，因?yàn)轲W料容易差異很大，有些口感帶粉狀，有些則是會(huì)太稀或太甜，這些原因都讓我對(duì)奶油口味退避三舍。

不過「無名車輪餅」到是我滿喜歡的口感，像是卡士達(dá)醬般的滑順，也沒有不適的甜膩感及油味，吃起來很順口，甜度也在我能接受範(fàn)圍。

▲芋頭 $14

我心中的第三名，是我原本期待很高的芋頭口味。從餡料箱中直挺挺的挖勺，就不難想像芋頭的質(zhì)地是多麼的固態(tài)。

芋頭質(zhì)地除了偏固態(tài)之外，也嚐不太到真實(shí)的芋頭香，甜度也是偏高，吃了一兩口就會(huì)感覺乾口且甜膩，建議搭配無糖茶或咖啡。

▲花生 $14

除了不敢吃的菜脯之外，其他甜口味我都一網(wǎng)打盡，最不得我心的就是這花生口味。

裡頭夾的是花生糖粉，一吃下去餅皮加上花生粉整個(gè)口水都會(huì)被扒乾，吃到最後甚至?xí)悬c(diǎn)難以下嚥。

口味不差，有點(diǎn)像是花生煎餅的滋味，但在口感上來說卻是整體最不耐吃的。

無名車輪餅

地址：臺(tái)北市中正區(qū)中華路二段327號(hào)一樓

營業(yè)時(shí)間：13:30-20:30

（用餐日期：2022/4）

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