婆娑樹影。綠意之中享受火光盛宴

水相集團為臺中老字號的珍饌餐苑，

旗下的紅巢燒肉長年下來也擁有一票專屬的饕客粉絲。

主打日式燒肉與海鮮燒烤，

提供頂級的珍饌食材，

像是日本A5和牛、

美國Prime牛小排、

生猛波士頓龍蝦、秘制麻辣甕肉，

與各式鮮選海味這裡均能品嚐到！

環境上維持著品牌一貫沈穩氣派，

風格上以溫潤雅緻的和風意象呈現，

其中尤喜愛綠景包廂區，

望著窗外婆娑起舞的樹影，

彷彿置身於林間，

美得就像一幅畫，

心中煩悶頓時一掃而空。

身為一位肉食愛好者，

首嚐紅巢一定要來個幸福牛豚海鮮雙人套餐！

尤其喜愛日本和牛與生猛龍蝦的米，

加購肯定少不了，

整桌滿滿的鮮選肉肉，

獸性味蕾已悄悄被燃起。

三五好友享肉言歡，

在這盎然綠境中，

享受火光的盛宴款待。

????紅巢燒肉工房?

?? 臺中市南屯區公益路二段836號

?? 04-22559258

???11:00-15:00 17:00-22:00/平日 11:00-22:00/假日/無公休

??除夕公休

?? ＦＢ：點我

?? ＩＧ：點我

????紅巢燒肉工房?菜單?

?? 菜 單：menu 點我

(取自 紅巢燒肉 官方)

???幸福牛豚海鮮套餐/$1998?

? 美國Prime牛小排｜肩小排｜牛角切

? 美國帶骨牛小排麻辣甕肉｜麻辣活力豚梅花

? 風味雞腿肉

? 根島生態蝦｜築地特選干貝

? 主廚甜點｜精選飲品 *2

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? 日本A5和牛/$399

? 加購-波士頓龍蝦500-600g/$799

? 加購-無敵海鮮盛合9種/$499

? 加購-鮭魚卵丼飯/$198

? 加購-炙燒鮭魚起司飯/$58

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? 加購-日本A5和牛/$399

將和牛燒考至嫩粉閃耀著誘人油光，

入口柔醇馥郁口感軟滑鮮甜，

單吃即美味，

輕灑些許玫瑰鹽令肉香更顯迷人

? 加購-波士頓龍蝦500-600g/$799

生猛海鮮怎能缺少龍蝦呢！

整尾波士頓龍蝦做燒烤，

畫面看著就嘴饞。

肉質鮮嫩爽彈，

香甜甘美，

這道大火燒烤出的純粹風味，

完全是海鮮饕客的經典必點！

? 美國Prime牛小排｜肩小排｜牛角切

不管是油脂豐美、

肉質結實的牛小排，

還是與骨頭相連，

富有筋性嚼感的肩小排，

亦或者多汁滿溢，

香甜鮮嫩的牛角切，

肉肉愛好米皆愛，

單吃佐鹽都美味，

配上翠綠香蔥與秘制醬油添香提味也不賴。

? 美國帶骨牛小排麻辣甕肉

? 麻辣活力豚梅花

此款為紅巢的特色肉品，

看著這亮穎紅豔的醃醬色澤與甕器，

嘴已饞得不自覺吞嚥數回!

入口即可感受到獨特辛香與麻辣滋味，

酥麻口感竄入舌尖，

辣得溫順且柔勁並具，

嗜辣的朋友可以試試。

? 風味雞腿肉

彈牙香Q的雞腿肉一直是米的雞肉首選，

搭上特製佐醬大口送入嘴，

紅肉烤膩了來點爽口白肉平衡一下吧~

? 加購-無敵海鮮盛合9種/$499

根島生態蝦｜築地特選干貝｜扇貝｜花枝｜小卷｜魷魚｜生蠔｜鮑魚｜鯖魚

生長於印尼無汙染的純淨海域，

天然野放且食海藻與蜉游生物，

肉質結實且香彈飽滿、

甜度極高，

兩尾已被蝦蝦控瞬殺！

不愧是海鮮專家，

連干貝也好滿意~

入口鮮甜軟Ｑ，

彈性極佳且絲絲柔軟，

花枝小卷肉質也很鮮彈五告讚，

或是肉魚甜嫩的香烤鯖魚也相當美味，

分秒感受鮮美海味悠遊於口中~

? 加購-鮭魚卵丼飯/$198

閃閃發亮的海之寶石鮭魚卵，

一直是米的生食心頭好，

療癒入心的逼波口感，

細膩甘甜且無魚腥味，

配上酸溜醋飯，

滿嘴都是鮮甜海味！

? 加購-炙燒鮭魚起司飯/$58

鮮美鮭魚與香彈米飯完好結合，

蓋上一片炙燒至橙黃鮮明的起司，

一道萌入心坎的鮭魚小山丘

? 精選飲品｜主廚甜點?*2

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