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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:桃園市 > 中壢區

造訪商家: 本燔野菜農場
03-4259933
桃園市中壢區中央東路50號2樓
作者本次評價:
4.55
美味度
4.50
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

中壢火車站附近壽喜燒吃到飽本燔野菜農場,

本燔野菜農場可是我學生時期的回憶啊!

搬到中央西路後,是我初次到本燔野菜農場用餐,

399元起牛豬雞、野菜、副食、飲品吃到飽,

5月底前平日到本燔野菜農場用餐~4人同行1人免費。

?生活動態都在粉絲團快來找熊貓玩耍?

本燔野菜農場位在中央西路和復興路交叉口,

開車前來可停在本燔野菜農場特約公七停車場,

消費即可折抵1小時的停車費,用餐也較方便!

本燔野菜農場位於union kitchen的2~3樓,

可直接走樓梯,行動不便、嬰兒車亦可搭電梯。

本燔野菜農場消費方式

平日午餐399元/人、晚餐及假日全天479元/人,

2歲以下免費、2歲-未滿6歲清潔費170元、6歲-未滿12歲半價。

(為確保權益,請出示健保卡或可證明身分之證件)

【以上費用均另加收10%服務費】

本燔野菜農場5月底前推出平日4人同行1人免費的活動。

到本燔野菜農場用餐,有11大安心宣言。

加入本燔野菜農場官網會員享有入會禮。

本燔野菜農場的完整菜單,用餐時間90分鐘,

吃到飽有冷熱飲料、湯頭、肉類、百匯食蔬和副食,

隨餐附贈餐後甜點3選1,酒類需要額外單點。

本燔野菜農場有雙層樓的用餐空間,

多達上百個座位,適合公司聚會、謝師宴等,

座位區以2-6桌為主,也有小隔間包廂。

本燔野菜農場有提供置物籃可放個人用品。

我們當天剛好是4人同行就能1人免費,直接點好點滿~

店家會先端上基本菜盤和肉盤,需要加點直接告知服務人員。

本燔野菜農場提供兩臺野菜百匯餐車,

嚴選當季最新鮮與多元的時蔬和火鍋料,

服務人員不定期會推餐車到桌邊服務,

多半都是以時蔬類為主,火鍋料較少~

副食有泡麵、烏龍麵、日式寬粉和緞帶拉麵。

服務人員會協助夾取食材,想吃什麼直接點就可以囉!

我們當天的湯底分別是關東壽喜燒鍋和番茄洋蔥湯鍋,

番茄洋蔥湯鍋我們主要煮百匯時蔬和雞肉,

湯頭喝起來有蕃茄香味及洋蔥甜味,酸甜開胃啊!

關東壽喜燒鍋是本燔野菜農場招牌湯底,

鍋內先放豆腐、白菜、豆芽菜、香菇和洋蔥,

服務人員開鍋時會加入頂級安格斯牛肉片至鍋內,

依序將壽喜燒的湯汁倒入鍋內,滾就能涮食材了~

本燔野菜農場小貼心教你煮壽喜燒技巧及沾醬調配,

佐料有蔥花、蒜末、白蘿蔔泥、辣椒、芝麻醬和特調醬油,

有想要的佐料直接跟服務人員索取就可以了喔!

桌面上黑瓶是壽喜燒湯汁、白瓶是RO水,

醬汁因烹煮而變鹹,就需要加RO水調整~

本燔野菜農場使用CAS優良雞蛋,

依序加入七味粉、蔥花或白蘿蔔泥~

就完成壽喜燒的沾醬啦!

我朋友很愛吃壽喜燒,他會將肉沾著蛋液,

放進壽喜燒鍋內涮~肉質會比較好吃XD

也可以直接涮肉再沾生蛋液,每個人喜好不同~

本燔野菜農場有五種肉類可以無限吃,

頂級安格斯牛、特級牛小排、嚴選小肥牛、

國產健康梅花豬和國產去骨雞腿肉。

國產健康梅花豬不吃牛肉就可以專攻,

我直接吃了四盤,梅花豬肉質不錯~

油花分布均勻,口感吃起來細緻軟嫩。

頂級安格斯牛豐富大理石油花,

建議涮到7分熟~一口咬下肉汁滿溢,

肉質非常細緻柔嫩,也挺好吃的~

嚴選小肥牛是我們一致好評的牛肉,

我們竟然嗑上了好幾盤啊!

小肥牛的油花豐富,油脂風味較濃厚,

咀嚼中會帶有油脂的香甜,軟嫩好吃~

特級牛小排是帶有嚼勁的口感,

肉質吃起來較為緊實,油花少。

國產去骨雞腿肉我們是放在番茄洋蔥湯鍋煮,

雞肉煮熟會花較多的時間,雞腿肉是帶皮的~

肉質吃起來滑嫩有彈性,吸收湯汁很夠味喔!

也可以沾芝麻醬或特調醬油,也不錯吃耶!

年糕很適合煮在關東壽喜燒鍋,

服務員還會給我們黑糖粉,

煮好的年糕沾著黑糖粉,有鹹甜滋味~

副食有臺灣好米、健康紫米飯和手作海苔捲。

飲料有冷熱飲,甜度都是固定的~

冷飲10種、熱飲7種,

我們一致推薦薰衣草奶茶,

薰衣草奶茶有淡淡薰衣草香~

吃到一半會送上紫蘇梅醋冰沙,

酸V酸V的好解膩~也是可以續加,

紫蘇梅醋冰沙我們好像也續了好幾次,

紫蘇梅醋冰沙真的很好喝耶!

吃飽後~別忘記還有餐後甜點喔!

有黑糖香草冰淇淋、仙草粉圓甜湯和紫米紅豆甜湯,

黑糖香草冰淇淋有搭配黑糖凍,

仙草粉圓甜湯不會太甜,口感很清爽,

紫米紅豆甜湯吃起來綿密也不甜膩~

本燔野菜農場整體來說服務品質不錯,

食材都是由服務人員送過來,也會貼心的詢問~

來到本燔野菜農場完全不怕你吃耶!!

整個要把客人餵飽飽才能回家XD

我們隔壁桌四個男生都投降了,點超級多盤肉~

其實我們也點很多盤,我朋友說吃肉吃很爽~

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?熊貓出沒的地方,歡迎追蹤看更多?

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