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連續五天上班,大媽我整個人也快被榨乾了,好不容易等到週末放假,今天要好好得展現廚藝,讓老公、小孩知道,媽媽、老婆我,可以上得廳堂、下得廚房!工欲善其事、必先利其器,快快拿出我前一陣子跟同事們在立芳食品一起團購的冷凍肉品。
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這間位在雲林斗六市科工一路的立芳食品,主要是進口肉品批發零售,他們的產品都通過HACCP及ISO22000 國際品質管理系統驗證,吃起來安心啊,這次大媽我買了牛三寶(滷牛肚、滷牛腱、滷牛筋各一包)、美國牛腱心、香酥雞翅、香辣翅小腿、醬燒巴比Q里肌豬排,好好滿足我們家這群食肉控。
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▼香酥雞翅:20支/包 $188元
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立芳冷凍食品的好處,就是醬料都配好了,只要在鍋子裡加熱個幾分鐘,到肉質熟透後,就可以端上桌了。
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▼真空包裝
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▼可煎、可炸,就看今天的心情美麗不美麗囉。
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▼香辣翅小腿:10支/包 $122元
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大小朋友都愛的翅小腿,拿著啃一下子就啃光了,很唰嘴,一樣加熱煮到全熟,就可以裝盤。
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▼擺盤後看起來很有大廚的Fu。
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▼美國牛腱心:$450元/kg
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全部都是肉,煮個湯來均衡一下,那就用帶筋帶肉、伴著些許油花的美國牛腱心來做囉。
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▼再加了洋蔥、胡蘿蔔、紅蘿蔔等一起燉煮,一道可口的美國牛腱心煲湯,完工(撒花)。
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▼醬香巴比Q里肌豬排:10片/70g $180元/盒
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每片70g的里肌豬肉片,抹上一層巴比Q醬,放進烤箱烤個3-5分鐘,烤肉醬和豬排的香氣就會瀰漫著整個房間,小朋友們都敲碗等著吃。
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▼牛三寶爽口下酒菜
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搞定好小朋友後,快速處理牛三寶-滷牛肚、滷牛腱、滷牛筋這三道下酒菜,尤其這三樣都是熟食,只要微波加熱後,就可以直接吃了。
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▼滷牛筋:300g $180/包
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▼滷牛肚:300g $180/包
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▼滷牛腱:300g $180/包
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老公這時候也把準備好的,整罐放上桌,今晚,大媽和老公要一邊吃著滷牛腱、牛筋、牛肚,一邊追劇,享受兩人世界。
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地址:雲林縣斗六市科工一路3號
電話:05-5518168
?營業時間:周ㄧ至週五9:00~12:00、13:00~18:00
Facebook:?https://www.facebook.com/lefunfood2011/?ref=page_internal
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