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沾墨點落
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沾墨點落

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺南市 > 中西區

造訪商家: 巷丼食堂
06-2213151
臺南市中西區國華街2段110號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00


巷丼食堂~國華街的巷仔內日料丼飯店。

▃▃▃▃▃▃▃▃▃▃▃▃

每次都覺得在夜裡、那抹橘紅光影
是很引起食慾的顏色~


且最近不知為何,大概是天氣影響吧?
總是特想吃生魚片類的食物。
感覺會挺爽口滴

所以又跑到「巷丼食堂」
來嚐嚐老闆的好手藝 ?

▃▃▃▃▃▃▃▃▃▃▃▃

今晚想吃的豐盛些、就點了份
?《鱈魚肝》當作開胃小菜!


雖然這類的味道很主觀,
但我挺愛那種內臟獨特的濃郁風味
尤其還有豐富油脂的滑嫩微彈口感?
加上洋蔥青蔥與七味點襯~開胃!


再配個當日特價
?《鮭魚海膽握壽司》
海膽與鮭魚的豪華組合!
感受鮭魚油脂滑嫩滴包覆住海膽濃厚、
接著在嘴裡伴隨米粒化開的滋味過程
~這是享受啊!!


新登場的?《涼拌花枝洋蔥》
彈脆花枝與清脆洋蔥的雙重口感,
加上酸爽清涼的和風醬汁與七味粉添香
也是很適合夏天的開胃系列!


▃▃▃▃▃▃▃▃▃▃▃▃

主餐?《海陸雙拼天婦羅丼》
天使蝦與唐揚炸雞、
還有一個誘人的溫泉蛋!


二大只的炸天使蝦,
前段蝦鬚炸的酥脆可食、
卡滋卡滋的像餅乾XD

之後咬開蝦頭、大吸一口,
接著就可以享受彈脆蝦肉與酥炸麵衣
兩者組合而成的美味了!

唐揚雞也是大塊酥嫩,含有肉汁的那種!
再把溫泉蛋戳破拌入蔥花米飯
~滿足??


?《鮭魚親子散壽司》

不想吃太重味兒、可也不想吃的太清淡,
就來吃這款散壽司恰恰好~
光是繽紛明亮的色彩讓人看著就有食慾了!


而且爽口的壽司米飯拌入玉子蛋燒的嫩甜、
小黃瓜爽脆、再加上鮭魚卵的鮮香汁潤,
以及炙燒骰子鮭魚的肉嫩脂滑~


一口吃下、爽口不膩的豐富感受
讓人食的滿足、吃的愉悅呢?

當然也不能忘記我的最愛
?《鮭魚肚丼飯》


感受那肥嫩豐腴的肉感脂香
滑入米飯的滋味!

?

店名:巷丼食堂
地址:臺南市中西區國華街二段100號
時間:11:30–14:00
   17:30–21:00
   (周二公休)
電話:06 221 3151

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