小R一直很喜歡吃異國料理 ，難得發(fā)掘到這家"蘇丹土耳其廚房'

店家隱藏在單行道中，也在城隍廟附近而已，

招牌以藍(lán)白色為主，簡約大方，一眼就會看到

而蘇丹一詞出自於歷史鄂圖曼土耳其是有「力量」「統(tǒng)治權(quán)」等涵義，

後衍生為伊斯蘭國家的統(tǒng)治者頭銜！

店內(nèi)風(fēng)格主要以藍(lán)白為主，店內(nèi)還掛著土耳其的國旗

土耳其代表色不是國旗的紅色而是藍(lán)色，是因?yàn)?藍(lán)色清真寺"(Blue Mosque)?

或是盛產(chǎn)藍(lán)眼石的原因?亦是土耳其位於愛琴海旁?說法眾說紛紜

店內(nèi)擺設(shè)很有異域風(fēng)情，菲斯帽、茶具.....等！

小R一抬頭就被燈飾吸引，有點(diǎn)類似土耳其的馬賽克燈，很簡約亮麗

眼尖的我們還看到旁邊的吊牌，沒錯店內(nèi)老闆是外國人，

中文還沒很流利，但點(diǎn)餐不用擔(dān)心，有中英文版本可以對照！

店內(nèi)展示的杯具也很漂亮，有點(diǎn)像藍(lán)眼睛的感覺?

菜單分為單點(diǎn)與主廚推薦套餐，五辛素、甜點(diǎn)與飲品！

飲品我們都選擇先上，馬上就來了(包含在套餐的飲品)

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熱紅茶

淡淡的茶香不會太苦或太澀，有點(diǎn)草本的感覺，滿清淡的

杯子造型很特別，但滿燙的因?yàn)楸記]隔熱

喝完老闆還很熱情的幫我們加茶

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濃湯

湯品滿特別的很濃郁，又不會太重口味，但感覺就是要沾東西搭配?

小R感覺應(yīng)該是扁豆湯，因?yàn)檫@是土耳其人的國民湯品

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蘇丹 主廚特製雞肉飯?zhí)撞?250

整體的擺盤很豐富，附餐的沙拉、薯?xiàng)l都擺置旁邊

番紅花飯，番紅花多分佈與地中海與中亞、東亞，

吃起來沒什麼味道，但卻有很多功效，有興趣的人可以研究看看

而雞肉上方有搭配醬料滿好吃，變得很下飯！

雞肉小R個人感覺很像燻雞肉片?整體偏清爽

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旋轉(zhuǎn)烤肉捲餅(起司)$120

真的超好吃的，捲餅搭配中間的醬和烤肉，巧妙融合再一起

裡面還有紫高麗菜提提升了口感，吃起很有層次

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土耳其米布丁$70

吃起來很特別，小R好像也是第一次吃到！

上面灑滿了肉桂粉與堅(jiān)果，幫整體增加了香氣與口感

每口都很鬆軟，有點(diǎn)液態(tài)又不水，不像一般的布丁有固定狀態(tài)

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喜歡的人可以來吃看看，整體來說很不錯

店名(FB):Sultan Turkish Kitchen蘇丹土耳其廚房

地址：300新竹北區(qū)中央路49號

電話：0955-135-139

營業(yè)時間：週一至週日12:00-20:00

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