第一次吃價(jià)位較高的火鍋，選了前陣子很火紅的「二本松涮涮屋」

有不少藝人都光顧過，也是木曜4的餐廳

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二本松涮涮屋位在大安站附近

走路約7-8分鐘

店面看起來沒有很大

一進(jìn)去是一圈吧檯

還有B1的用餐區(qū)，就是採用方桌模式

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每個(gè)位置都先放好生菜盤

也先倒好水和沾醬

不過個(gè)人覺得這有點(diǎn)不太好

由於有幾個(gè)位置其實(shí)很靠近門口

當(dāng)天我們就是坐在門口旁

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恰巧不巧有一隻小蟲停在菜盤上

雖然反應(yīng)後店員立刻換了一盤新的

不過這樣初次感受其實(shí)有點(diǎn)小扣分

建議水、沾醬和菜盤都是客人就位再端上會(huì)比較好

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餐具和擺盤上滿有質(zhì)感

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附上的冷水每一杯

都會(huì)有檸檬片

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如果習(xí)慣喝溫水的人

也可以和店員說明需要熱水

粽子詢問後就附上熱水

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提供兩種醬料

一個(gè)是日式柚子醬油

適合沾青菜和海鮮

而另一個(gè)是胡麻蘿蔔泥醬

適合沾肉片

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雙人套餐有兩種

一個(gè)是日本宮崎和牛紐約客 $3980

另一個(gè)是邰哥,博恩限定雙人餐$4799

我們選擇了有澳洲粉紅龍蝦的博恩限定雙人餐

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湯頭選了稍為濃郁適合煮海鮮的【日式昆布湯】

也非常適合煮雜炊喔！

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另一湯頭是我期待已久也是店內(nèi)招牌

以包種茶入湯的【日式柴魚玉露湯】

此湯頭一開始頗為清淡，帶點(diǎn)淡淡的茶香

再涮入牛肉片後

整個(gè)湯頭提升好喝，超級(jí)推薦

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這邊都是以套餐形式呈現(xiàn)

除了選湯頭外

會(huì)有前開胃菜、主餐、甜點(diǎn)和茶飲

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擺盤和設(shè)計(jì)上很好

嫩嫩豆腐配上鮭魚卵滿搭的

還有一點(diǎn)點(diǎn)的蟹肉

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以玫瑰金盛者的是松露山藥

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粽子超喜歡這種山藥製成

像麵線一樣的山藥絲

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搭配上松露無違和感

冰涼口感和山藥特有的黏稠感

咻咻不一會(huì)兒就吃個(gè)精光

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這邊採桌邊服務(wù)

店員會(huì)幫忙煮火鍋和料

不用自己動(dòng)手處理

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煮得差不多時(shí)

店員就會(huì)把蔬菜夾出來

這邊選用的蔬菜都滿清甜的

份量上算中等

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套餐的牛肉是美國Prime無骨牛小排

片數(shù)雖然不多

但每一片都不小片

而且厚度比一般火鍋店厚上不少

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油花分佈也很好

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這牛肉涮進(jìn)柴魚玉露湯非常合拍

湯頭本身淡淡的包種茶香

再加上肉片的肉汁鮮甜

只要涮到粉紅色就可以夾起來吃

即使是吃原味就非常好吃！

非常juicy又嫩，現(xiàn)在回味起來還是很好

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龍蝦和蝦子都是現(xiàn)殺

端上來時(shí)其實(shí)都還是活著的@@

因?yàn)槁牭綍?huì)幫忙去殼

而自己也想吃雜炊，搭海鮮應(yīng)該不錯(cuò)

因此點(diǎn)了次此套餐

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原以為只有龍蝦一隻

沒想到還有魚肉片、蛤蠣

以及牡蠣，非常豐盛！

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當(dāng)月壽星有招待

「雪花牛」、「黑毛豬」和「提拉米蘇」

原本有點(diǎn)擔(dān)心會(huì)吃不飽

所以選了「雪花牛」

油脂是稍為多了些

不過吃起來還OK，不會(huì)覺得油膩

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吃到一半後

店員就將龍蝦整個(gè)煮入火鍋中

整個(gè)湯可以說是海味滿滿

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龍蝦肉分量不少

吃來很Q彈

建議配上日式柚子醬油更對(duì)味

其實(shí)吃到龍蝦肉後就已經(jīng)開始有飽足感了

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附餐可以選拉麵、烏龍麵和雜炊

愛吃拉麵的我當(dāng)然選了拉麵

手工拉麵吃來不錯(cuò)

這是煮在有包種茶湯底的鍋內(nèi)

麵條沾附著湯汁好吃

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在品嚐海鮮美味同時(shí)

店員也將雜炊的配料端上準(zhǔn)備

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而蝦膏也另外取出

在熬煮雜炊時(shí)加入

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吃的差不多告一段落後

就開始煮粥了！

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粽子看著粥一直拿著手機(jī)stand by

負(fù)責(zé)煮粥的服務(wù)員(又很像是廚師？！)

說等一下會(huì)叫你可以開始拍了XDDD

在煮的過程也會(huì)叫我試味道

如果太鹹會(huì)幫忙調(diào)整味道喔

這粥真的很好吃，而且吃了也不會(huì)膩

要不是已經(jīng)超飽，很想整鍋吃光光呀！

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飲品都選擇茶

這款是雲(yún)南普洱茶

香氣明顯，喝來有點(diǎn)回甘

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茶約泡幾分鐘後就可以先倒出來

鐵觀音喝來不苦

帶點(diǎn)香氣，很適合搭配在大餐後

以及甜點(diǎn)一起飲用

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甜點(diǎn)擺盤也有講究

最近很愛吃可麗露

點(diǎn)了可麗露

不過覺得有點(diǎn)普通

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萬丹紅豆鍋餅也是店內(nèi)招牌

在看網(wǎng)路分享文時(shí)就一定要點(diǎn)上一份

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香酥的餅皮裹上白芝麻

還有濃厚的紅豆餡

熱呼呼的吃來甜而不膩

非常幸福

不過當(dāng)天我們已吃的非常飽

現(xiàn)場吃了兩塊後就都打包回家了

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