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穆瑞瑜
窩客好文

穆瑞瑜

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)北市 > 信義區(qū)

02-8780627
臺(tái)北市信義區(qū)信義路四段385號(hào)1樓
作者本次評(píng)價(jià):
5.00
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

體驗(yàn)產(chǎn)品:?【Ani 阿妮?小鮮蝦辣椒醬】【Ani 阿妮 小魚乾辣椒醬】(#阿妮師 #泗水 #印尼 #古法 #IDA設(shè)計(jì)大獎(jiǎng) #朝天椒)

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因?yàn)橐咔橛绊?,大部分的人都很久沒有出國(guó)玩了~Mina 也一樣,最近突然懷念起印尼泗水的美食,尤其是辣到很到位的街邊美食,烤肉、串燒等等~印尼因?yàn)樘鞖庋谉?,所以喜歡吃辣! Mina 上網(wǎng)找了這道地的印尼辣椒醬【Ani 阿妮 小鮮蝦辣椒醬】、【Ani 阿妮 小魚乾辣椒醬】來解一下饞!?

【ANI?阿妮 小鮮蝦辣椒醬】、【ANI?阿妮 小魚乾辣椒醬】的包裝設(shè)計(jì)得很文創(chuàng),他的設(shè)計(jì)可是得到了【美國(guó)IDA國(guó)際設(shè)計(jì)大獎(jiǎng)】的肯定~

打開蓋子外的包裝紙,寫了創(chuàng)辦人 林德普對(duì)這兩產(chǎn)品的期望: 以最正統(tǒng)的印尼泗水風(fēng)味,來讓臺(tái)灣人體驗(yàn)完美移植來自泗水的好滋味,是阿妮師以延續(xù)好幾代的印尼古老工法調(diào)配出來的完美比例!

【ANI?阿妮 小鮮蝦辣椒醬】橘色標(biāo)籤紙,主要以番茄、辣椒、紅蔥頭、蝦子作為主要材料,特別是主要材料蝦肉的部分,採(cǎi)用的是【咬得到肉的蝦米】口感上會(huì)比一班市面上乾柴的蝦仁多了Q勁和彈牙,讓這小鮮蝦辣椒醬除了調(diào)味以外,本身的口感也很棒! 再搭配新鮮番茄、爆香紅蔥頭、新鮮辣椒,讓小鮮蝦辣椒醬不會(huì)只有辣味,還會(huì)有更豐富層次的香氣! 這個(gè)對(duì)於愛吃辣的人來說很重要~不能只有死辣! 還要有豐富的香氣和尾韻~以及吃得出食材本身新鮮感!

看這滿滿一罐的辣椒醬,可以搭配白飯、乾拌麵、火鍋沾醬~

打開來就聞到自然、夠嗆的辣勁~因?yàn)檫x用的都是天然、新鮮食材,所以氣味也非常自然

舀起來,看得到小蝦肉、辣椒皮、辣椒子、番茄肉,聞一下味道~好辛辣! 非常夠味! 連聞味道都可以感受到他的嗆辣了~喜愛挑戰(zhàn)辣口味的讀者一定要試試!

是不是看了就口水開始分泌拉~

【ANI?阿妮?小魚乾辣椒醬】紅色標(biāo)籤紙,主要以番茄、辣椒、紅蔥頭、小魚乾作為主要材料,特別是主要材料小魚乾的部分,採(cǎi)用的是【高鈣的小魚乾】! 也一樣搭配新鮮番茄、爆香紅蔥頭、新鮮辣椒,小魚乾的的分量很多,幾乎每一口都能吃到小魚乾,越嚼越香~辣椒是選用臺(tái)灣的朝天椒,辣度香氣都很有水準(zhǔn)。

ANI?阿妮辣椒醬的食材通過層層把關(guān),通過食品級(jí)檢驗(yàn),不含防腐劑、色素! 可以安心食用~

每一口都有小魚乾,每一口都有番茄泥、辣椒子,香氣四溢!?

MIna 今天先來試試最單純的美味,辣椒醬伴白飯。一碗熱騰騰白飯,搭配香辣夠勁的辣椒醬,可以吃上好幾碗! 真的是很絕配~

再來就試試火鍋,火鍋料搭配辣椒醬,很對(duì)味!

想要試試道地印尼泗水辣滋味的讀者可以試試看【ANI?阿妮?小鮮蝦辣椒醬】、【ANI?阿妮?小魚乾辣椒醬】

哪裡買?

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