?九鼎天活蝦活蟹料理這名很熟悉有聽過但沒有吃過，到現場才知道原來記成另一間店XD
店很低調也不起眼，但料理真的不低調還超有創意
蝦、蟹都是現撈，熱炒&火鍋都是必點的料理，金沙泰國蝦這道就一定要嚐嚐
香酥鴨烤驗師傅的功力，最不能錯過的就是老火胡椒豬肚鮮雞湯
那滋味、那口感、那營養，超想跟同事的老板說：老大，這湯你別打包了，讓我來?
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?九鼎天活蝦活蟹料理位在鼎山路阿鳳料理亭對面，位置不顯眼，目光會被隔壁的自助餐以及便當店吸引
外觀設計比較偏暗，店前面又有二顆大樹擋住，騎車經過也不知道有這麼一間店XD
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?店內空間不大，都是大圓桌沒有小方桌，但適合多人聚餐
那天看到一堆外帶的餐盒，盒裝很大一盤，內裡擺盤超漂亮
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?九鼎天店內有販售各種酒類，西式、中式、日式都有，價格嘛看完我連摸都不敢摸
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有在喝酒的人都知道【響】這款酒的價格真它喵的不便宜，動不動就是萬起跳，當然也有幾千塊的那種
像是響Japanese Harmony調和威士忌、響大師精選Master Select調和威士忌700ml
這二款酒比較便宜，不過現場沒有看到?
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洋酒的價格就比較便宜了，價格就跟【響】差挺大?
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我對酒的了解不多，但勉強知道威雀，只是不知道那麼的...貴?
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?但跟【響】比起來，威雀的價格還是可愛許多了
今天的重點不是喝酒，喝酒的朋友們記得【開車不喝酒，喝酒不開車，未成年請勿飲酒】
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?價格有人說公道，有人說平價，當然也有人說貴
感謝同事晚上打工的酒吧老板請客，讓小妹有機會吃到九鼎天活蝦活蟹料理
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?招牌大阪燒炒飯
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?招牌大阪燒炒飯這道料理我很推，裡頭米粒分明，上頭覆蓋大大的荷包蛋皮
加了美乃滋以及海苔絲，吃起來甜鹹甜鹹的
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枸杞蒜蒸文蛤
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?蛤蜊沙吐的很乾淨，顆顆飽滿，因為量不多所以我也不好意思動筷
只能含淚的放下碗筷(其實我是想喝老火胡椒豬肚鮮雞湯
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?炒川七
?這道菜很特別喔，用麻油下去炒，口感有點像山蘇但又不像，比較軟嫩滑順
川七對人體的功效挺多，礙於法規自己去Google，我可不想寫個文被罰款
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?雨來菇鮮蚵
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??雨來菇又叫情人的眼淚，是一種藍綠藻，營養成份也挺高的
不管是炒還是涼拌都不錯，對了，我不吃蚵仔所以不知道蚵仔新不新鮮XD
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?老火胡椒豬肚鮮雞湯
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?這道老火胡椒豬肚鮮雞湯你們來九鼎天吃飯一定得點、必點、一定要點，湯真的無敵爆好喝
?上頭的杏鮑菇不提那個不重要，鍋裡的豬肉處理的很乾淨不腥，豬肚超Q彈
雞肉也很嫩，輕輕一咬就開了，老火燉出來的湯超溫潤，這鍋近700塊的雞湯值了
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?獨特胡椒鳳螺
螺肉沒有腥味，用牙籤戳要有技巧，裡頭滿滿的胡椒味夠辣
九鼎天的海鮮都很新鮮，不用擔心
為什麼我敢這麼說，因為體質問題我吃到不乾淨的海鮮，脖子到胸口會立刻馬上紅一整片
所以朋友吃海鮮都會叫我先吃(翻白眼
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?金沙泰國蝦
?這道金沙泰國蝦我超推，泰國蝦都是頭比較大，可吃可不吃
金沙就是鹹蛋黃沾上太白粉下去油炸，整個蝦身很酥脆可連著帶殼一起吃掉
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?綜合生魚片
鮪魚、旗魚、鮭魚、海鱺魚，生魚片不在菜單上，這是跟店家另外單點製作
口感如何我不知，因為我不吃生食
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?油條丁香
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?頭一次看到油條和小魚干可以做成一道菜，這菜配米魯挺不錯
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?櫻花蝦娃娃菜
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?香酥鴨
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鴨皮、鴨肉、鴨骨頭炸的很酥脆，骨頭不能吃我怕你噎到
鴨皮很酥，皮不會油膩還帶胡椒香味，鴨肉不柴炸的剛好軟硬適中
再度覺得這個配米魯很讚
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?巖烤松阪豬
?老板招待，口感如何我不知道，但應該不會太差，松阪豬咧能難吃到哪去
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?炸鍊乳小饅頭(芋頭)
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?這道甜點也是老板招待，小饅頭裡頭包了芋頭餡，油鍋下炸後淋上煉乳
金黃酥脆的外皮挺好吃，但內裡的芋頭餡有點失敗挺可惜
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九鼎天活蝦活蟹料理
營業時間：PM17:00-AM01:00
地址：高雄市三民區鼎力路8號
公休日：禮拜一
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