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Big Fish
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Big Fish

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺中市 > 西屯區

09-66234299
臺中市西屯區何厝街31號1樓31號1樓
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50

最近被疫情搞得暈頭轉向,特別耗腦力,下午總要吃點甜點振奮精神,

以前就愛吃酥脆的杏仁瓦片,也會自己做。現在沒空做,直接宅配來吃。

雙晨幸福杏仁瓦片有罐裝,也有禮盒,送禮或是自己吃都很適合。

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罐裝份量比較多,共有六種口味,除了上圖中五種,還有咖啡口味。

購買兩罐就會附贈一個提袋,剛好可以裝兩個的大小。

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罐裝都是200克,依口味不同,會有些原料不太一樣,

基本原料則有加州杏仁片、蛋、糖、海藻糖、蜂蜜、麵粉、奶油、鹽。

以前我做杏仁瓦片,只用蛋清加點糖和麵粉,再加上杏仁片,是非常健康的零嘴。

每個口味的熱量相差不多,20公克的杏仁瓦片約有100大卡。

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未開封的保存期限是三十天,貼在罐底,常溫保存即可,不需要冰。

開封後盡早食用完畢是最新鮮的,吃不完的盡量不要受潮,才能保持脆度。

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就先從原味杏仁瓦片吃起,打開罐子,杏仁瓦片用塑膠袋密封住。

好奇的數了一下,約有17片,每片平均12克左右,

如果你很在乎熱量控制的話,算起來大約有60卡。

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密封住的塑膠袋裡面還有一層塑膠袋裝著,並用紮帶綁著。

保存時放在罐子裡,我覺得塑膠袋其實用一層應該就可以了。

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滿滿的杏仁片,吃起來很脆,微甜無負擔,

再配上一杯茶或咖啡,就能打起精神繼續工作了。(真好打發)

這個看起來杏仁片和蛋液混合在一起才做的。

以前我如果把杏仁片放進混合蛋液中,有時杏仁片會疊在一起,

後來我會把蛋液在盤子上分好,再把杏仁片分片放在上面,

杏仁瓦片的材料和作法其實蠻簡單的,但就是費工。

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第二款拆了我愛的抹茶口味,一打開袋子,就聞到濃濃的抹茶香氣。

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看得出來抹茶用得很實在,吃起來也是香濃的抹茶味道,

喜歡抹茶的朋友,不容錯過。

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第三款是營養滿分的五穀雜糧杏仁瓦片,原料特別多種。

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瓦片上除了杏仁,還有南瓜子、葵瓜子、黑芝麻、亞麻籽、燕麥,

這幾種堅果雜糧都是養生的好食物呢。

吃起來特別香,有種爆米香的感覺喔。

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巧克力杏仁瓦片中間有較多的巧克力,一眼就看出來了。

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雖然黑嚕嚕的,卻有巧克力的香甜喔,但不會膩,也很好吃。

平常我並不特別愛吃巧克力,但這巧克力口味的杏仁瓦片,

可能與杏仁瓦片結合後襯托出巧克力的香甜,我覺得蠻好吃的呢。

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最特別的就屬這巧克蕾蒂髒髒瓦片了,

外層裹了厚厚的可可粉,千萬要用盤子裝好,小心拿喔。

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這可可粉真的不是一般厚,完全看不到杏仁瓦片的蹤跡了。

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吃起來有可可粉的苦甜原味喔,非常特別,

相信喜歡純巧克力味道的朋友,應該會很喜歡這口味。

我是邊吃邊掉粉,還好有拿個盤子裝,

否則可能會吃得不只滿手滿臉都是粉,連身上都是。

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除了罐裝,也有分個包裝成盒的禮盒,看起來大方,也方便保存。

附上的粉紅色提袋上面有隻漂亮的鳥兒喔!

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盒裝一共有五種口味,唯獨沒有巧克蕾蒂髒髒瓦片。

禮盒一次可以裝四盒,可以自己挑選喜歡的口味。

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用塑膠硬盒裝著杏仁瓦片,就不用擔心會壓破。

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塑膠盒外面都貼有口味與成份標示,有效日期標籤都在背面。

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每一盒有八片分片包裝,共120克。

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要拿出杏仁瓦片的時候發現紙條黏得有些緊,

得撕開才能拿掉紙條,這樣很容易就丟掉。

如果能貼得鬆一點就能成圈拿開與放回去,或是貼上貼紙,

那紙條上的保存日期才能留下來。

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單個包裝送禮大方,也方便保存新鮮度。

泡個咖啡和好友聊聊天,也很釋壓。

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其中四種口味都與罐裝相同,最後就再介紹這咖啡杏仁瓦片,其實也有罐裝。

我平時都喝單品咖啡,所以這咖啡杏仁瓦片的咖啡味道對我來說蠻淡的,

是比較適合大眾口味的,不喝咖啡的人也不用擔心睡眠問題。

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杏仁瓦片的成份單純,是蠻健康的點心,

喜歡吃杏仁瓦片的人,可以買罐裝自己吃,比較劃算。

若要送禮,則可以選擇禮盒,看起來很大方。

這次吃到好吃又漂亮的杏仁瓦片,也推薦給大家唷~

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雙晨幸福杏仁瓦片 IG?

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