日本的冬天雖然很冷,卻還是有讓人高興的事情,因為冬天正是草莓的季節!市面的咖啡廳及超商等都是滿滿的草莓商品,真讓我這個草莓控興奮,一定要把握時機大吃特吃!即使你到訪日本時錯過了草莓季,這次的介紹中也有全年都可品嚐草莓甜點的店舖喔!
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???日本水果產季報你知!!這季節到日本玩有什麼好吃的水果呢?
比蛋糕還要多的滿滿草莓 – 果実園 リーベル
一般的草莓蛋糕只有幾片草莓不夠過癮嗎?那你一定要去果實園試試它的草莓蛋糕!這裡其實是一家水果甜點店,在目黑、東京車站及新宿等地都有分店,東京車站總是滿座而目黑分店人較少,不想排隊就去目黑吧!這裡除了蛋糕還有鬆餅、百匯及水果三明治,每款都加入大量上乘的水果。
而這裡的草莓蛋糕是採用意大利圓頂蛋糕方式,在兩片海綿蛋糕中間加入滿滿的鮮奶油及草莓,據說草莓都是每天新鮮進貨,這樣的一片蛋糕就用上15~18顆草莓,超越一般草莓蛋糕的界限!蛋糕與鮮奶油都偏甜一點,但剛好跟微酸的草莓配合,中和起來剛剛好!雖然一塊就要1800日幣比較昂貴,但偶爾奢侈一下,這個蛋糕絕對能滿足你的草莓欲望(笑)
如果你自問對草莓的愛沒有那麼深,也可以選擇綜合水果蛋糕,只要980日幣,當中也用上不少的草莓喔!還可品嚐到芒果跟奇異果呢~
店舖資訊
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? | 地址 | 東京都目黒區目黒1-3-16 プレジデント目黒ハイツ 2F |
? | 店名 | 果実園 リーベル 目黒店 |
? | 交通簡介: | JR山手線「目黒」駅(西口) 徒歩4分 |
? | 營業時間 | 【平日?六】 7:30~23:00(L.O.22:30) 【日】 7:30~22:00(L.O.21:30) |
? | 定休日 | 不定休 |
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精緻細膩的草莓聖代 –?資生堂パーラー
日本另一款不可錯過的草莓甜點就是草莓聖代了!如果想在最好的環境享受最好的聖代,那你一定要到銀座的資生堂パーラー!這家歷史悠久的咖啡廳位於銀座,紅色的大樓看起來好有氣派,一進去是賣點心的商店,在上去3樓前要先排隊等店員安排。平日的下午要等大約15分鐘左右,店內大部分都是很有貴氣的日本太太(笑)
這裡的甜點菜單多樣,除了聖代,還有蛋糕、法式吐司等。剛好在1月辦草莓活動,把原來的1730日幣的草莓聖代升級,換成精選的草莓品種(香川產さぬきひめ/福岡產四星),售價是1890日幣。最高級的岐阜產美濃娘草莓聖代更是3240日幣!!你還可加570日幣配一杯紅茶或咖啡。
機會難得,所以我點了福岡產四星。草莓聖代送上來時,我都覺得它在閃閃發光從最低層開始是草莓果醬、香草冰淇淋、鮮奶油、草莓冰淇淋及草莓果肉。
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先一口把草莓吃下,酸甜度剛好而多汁,不愧是名牌草莓!接著來一口草莓冰淇淋,味道濃郁但偏酸,能吃出草莓果汁的味道,跟市面上的完全不同。香甜幼滑的鮮奶油及香草冰淇淋有著畫龍點晴的作用,聖代中每一項配料單獨吃已很美味,放在一起更引發極限,是最完美的組合。
店舖資訊
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? | 地址 | 東京都中央區銀座8-8-3 東京銀座資生堂ビル 3F |
? | 店名 | 資生堂パーラー サロン?ド?カフェ 銀座本店 |
? | 交通簡介: | JR山手線?京浜東北線「新橋」駅徒歩5分 |
? | 營業時間 | [二~六] 11:30~21:00 [日?假日] 11:30~20:00 |
? | 定休日 | 星期一 |
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可愛度爆表的草莓大福 –?江戸うさぎ
説到和式的草莓甜點,相信大家第一時間都會想到草莓大福!很多和菓子商店都有提供草莓大福,而這家為什麼脫穎而出,因為它特別可愛,而且女神石原聰美在東京metro的廣告都跟它合照過!
這家位於日暮里的江戸うさぎ是一家水果大福專賣店,除了草莓,還有蜜柑、葡萄等水果,甚至蕃茄大福。每一個大福都會用芝麻加上眼睛,以水果弄成吐舌的表情,非常逗趣,又稱為「妖怪大福」 。
草莓大福有兩個口味,一個是牛奶餡(ミルクあん),另一個是紅豆饀(こしあん)。我選擇了較特別的牛奶餡,這是在白豆餡中加入煉奶所以帶有甜甜的牛奶味道,跟微酸的草莓很配合。而且大福軟軟的,放了一整天都不會乾掉,唯一有點可惜是草莓較小顆,還要放在前方,所以會吃到一半就變成普通牛奶大福(幸好味道也很好)。雖然260日幣這麼小一個大福是偏貴,但味道與賣相都很好,難怪每天都有很多人特地來購買。
店舖資訊
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? | 地址 | 東京都荒川區西日暮里2-14-11 |
? | 店名 | 江戸うさぎ |
? | 交通簡介: | JR?京成?東京都交通局日暮里舎人ライナー「日暮里駅」徒歩5分 |
? | 營業時間 | 9:00~18:00(冬季17:30) |
? | 定休日 | 星期日 |
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日本第一的草莓蛋糕 – FRENCH POUND HOUSE
就在巢鴨平凡的住宅區內,有一家優雅而有點古典氣氛的蛋糕店,吸引著日本的太太與少女們來享受下午茶。店內有十餘桌,你也可選擇在店外的座位享用,感受日本住宅街道的寧靜。這家蛋糕店雖然提供多款口味的蛋糕,但最有名的是草莓蛋糕,甚至獲得「日本第一」的稱號。
草莓蛋糕分加酒精與不加酒精兩種口味,賣相雖然很簡單,就是海綿蛋糕與生奶油及草莓,但味道確實比市面上的更勝一籌!我所點選的是加酒精口味,在每片蛋糕上塗了薄薄的果醬,而這加入酒精的草莓果醬味道十分濃郁,配合香甜的生奶油與帶酸的草莓,達致良好的平衡,不會過甜,是適合大人享用的成熟口味!
店舖資訊
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? | 地址 | 〒170-0002 東京都豊島區巣鴨1-4-4 |
? | 店名 | FRENCH POUND HOUSE?フレンチパウンドハウス |
? | 交通簡介: | 巢鴨駅南口徒步5分 |
? | 營業時間 | 10:00~20:00 |
? | 定休日 | 不定休 周末營業 |
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原文連結:推薦給草莓控!精選東京6家必吃草莓甜點店-果實園的草莓蛋糕、資生堂的草莓聖代…,還有摘草莓!?
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