鼎泰豐可以說是觀光客及具有臺(tái)灣特色的餐廳，
無論是服務(wù)和餐點(diǎn)都是非常有水準(zhǔn)的,RUBY每次必點(diǎn)都是那幾樣，這次終於嘗試新的菜色了。
鼎泰豐的小菜也很強(qiáng)，各式各樣的都有。
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小籠包 $115 (5顆)
鼎泰豐的小籠包打、揉、包、摺、蒸的手工現(xiàn)包，多汁的內(nèi)餡，
一定要搭配薑絲和醋，真的是鼎泰豐經(jīng)典的靈魂餐點(diǎn)。
絲瓜蝦仁小籠包 $170 ?(5顆)
內(nèi)餡用臺(tái)灣角瓜及絲瓜加上蝦子，
經(jīng)典的十八摺完美的比例 一口咬下多汁且香甜。
蝦仁燒賣 $360 ? (10顆)
整隻的蝦仁搭配豬肉餡，手工的現(xiàn)包的燒賣，
蝦子的鮮味及豬肉的甜味一口咬下滿滿的鮮甜味。
紅油燃麵 ? $110
麵條是鼎泰豐自製雞蛋麵，他們家的麵一直是我的最愛，
搭配鼎泰豐的獨(dú)特紅油醬汁，每一口都帶點(diǎn)微辣吃了好過癮，愛吃辣的不能錯(cuò)過。
排骨蛋炒飯 $250?
米飯可選擇白飯和糙米，通常RUBY都選擇糙米感覺比較健康，這是RUBY每次只要吃鼎泰豐一定點(diǎn)的餐點(diǎn)，
炒飯炒的粒粒分明，一口咬下有蔥花和蛋的香氣，還有一大塊的上海口味的酥炸排骨，厚實(shí)的豬肉整個(gè)炒飯非常有份量。
紅油抄手（蝦肉） $190?
外送還會(huì)把醬汁和薑絲分開，真的很貼心。
千層油糕 ? ?$70 (2個(gè))
吃起來不像蛋糕，咬下去鬆鬆綿綿的，越嚼越有香氣，
服務(wù)人員推薦有禮盒可購(gòu)買，過年好適合拿來送禮自用。
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迷你包巧克力 ?$70 ( ?2個(gè))
原本以為會(huì)很甜，但一口咬下真的是愛上，
麵皮的香氣和帶點(diǎn)苦味的巧克力，已經(jīng)列入RUBY的必點(diǎn)之一。
芝麻酒釀湯圓 ? $110
芝麻湯圓真的很好吃，芝麻的香氣佐酒釀一點(diǎn)點(diǎn)的酒味，冷冷的天氣喝上一碗真的好享受。
迷你芝麻包 $50 (2顆)
小小顆的包子，內(nèi)餡黑芝麻香氣逼人不膩口，最佳的完美飯後甜點(diǎn)。
RUBY在內(nèi)用的時(shí)候看到有機(jī)器人送餐，第一次看到餐廳有這個(gè)真的好可愛也很奇特。
臺(tái)北101店的裝置藝術(shù)滿特別漂亮的
鼎泰豐價(jià)位雖然中高價(jià)位，但她的食材準(zhǔn)備用心，手工製作現(xiàn)包，
服務(wù)人員的細(xì)心和專業(yè)水準(zhǔn)真的很值得一再去品味的餐廳。
也有一些很可愛的周邊商品可以買。
以上的美食文章為自費(fèi)用餐，純分享文章
每個(gè)人喜愛口味不一感受因人而異，食記文章僅供參考。
RUBY推薦指數(shù)(滿分五顆星)
價(jià)格 ??????
美味 ??????????
服務(wù) ??????????
交通 ??????????
線上點(diǎn)餐: https://reurl.cc/VDY0gZ
?? 鼎泰豐 101店
?? 臺(tái)北市信義區(qū)市府路45號(hào)B1
? AM11:00~PM20:30
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Ruby很愛吃美食、?????愛烹飪，也非常喜歡一個(gè)人去旅行??，
目前住在臺(tái)北，食記大部分的都在雙北地區(qū)，
想要用文章與照片記錄我的美食旅遊生活與大家分享。
要把我最真實(shí)好吃好玩的感受分享給看文章的你們知道。
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