來到朋穀麵包,首先豐富的麵包種類先給吸引了,除了傳統常見的品項,這次嚐到的創意麵包品項,味道也留下深刻印象,如同他們的店名-Bon Go?t,做出好味道的麵包,讓客人每天都想吃。
交通/停車:
朋穀麵包位在竹南鎮博愛街的一排民宅之中,距離西濱公路很近,從西濱公路轉進來約2-3分鐘就會到達,另外因為離鬧區有一段距離,附近停車也很方便。
空間/商品品項:
店內空間營造的很舒服但不落俗套,沒有太多裝飾,唯一吸引你的,是燈光下那一個個金黃麵包們。
它們提供的種類也非常的多樣,不會只侷限於歐式麵包,除了肉桂卷、奶油捲外,無論是臺式的青蔥/肉鬆麵包、日式紅豆麵包,光是吐司的選擇就有三到四種,可以滿足各種需求。
建議可以下午兩點半左右到店,這時是種類最齊全的時候!
試吃-蒙太古奶油可頌
拍攝當天,在可頌出爐的當下,就已經被他金黃酥皮給吸引,真的非常誘人。
層層相疊的12層可頌麵包,撕開麵包後,略帶堅果香的蒙太古奶油香氣,十分引人食慾;入口後的酥脆口感,伴隨濃而不膩奶油氣息,十分推薦。建議回家後再回烤一下,香氣與味道會更好!
試吃-肉桂卷/楓糖乳酪球
肉桂卷屬於膨鬆麵包的類型,肉桂香氣也很足,但當我把試管中海鹽焦糖醬淋上,那鹹味中略帶牛奶糖味道,讓肉桂醬的溫潤了起來,即使不愛肉桂味道的我,也可以欣然的接受、喜歡它。
而楓糖乳酪球,則是在將楓糖擠入乳酪球當中,在香濃乳酪味當中,可以嚐到淡淡楓糖香氣,搭配略帶口感的麵包體,讓每一次的咀嚼都富有層次。
試吃-黑森林餐包
首先說,即使把它拍醜了,但我還是要介紹它,因為真的太罪惡、太滿足了。
kitkat巧克力醬與OREO餅乾碎那罪惡外表,咬下後爆開的比利時50%黑櫻桃果醬,餅乾卡滋卡滋口感和濃、甜、酸、香不斷交疊的味道,與其說是餐包,但它給我一種美式甜甜圈強烈滿足感!
試吃的部份,都可參考實際試吃影片。