上次到臺南玩，當(dāng)然沒有錯過位在臺南安平附近，最夯的老字號牛肉湯《文章牛肉湯》
店家我自己覺得最推薦的大概就是品質(zhì)穩(wěn)定又分店多，店內(nèi)位子也超多，所以比較不用擔(dān)心排隊(duì)那麼累!!!!

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在臺南旅遊的3天內(nèi)，我去《文章牛肉湯》2次，第一次只點(diǎn)了牛肉湯，但看到別桌的很像都蠻好吃的
所以在上高鐵之前又衝了一次，把前一天看到那些很像很好吃的都點(diǎn)了一次!!!

我去的分店位在安平古堡附近，第一次去正好趕上飯點(diǎn)，所以人稍微多，但是也有蠻多內(nèi)用座位，所以排隊(duì)並沒有排太久

店內(nèi)的位子應(yīng)該是我這幾天吃的3家牛肉湯裡面座位最多的店家

菜單上品項(xiàng)很多，但我最期待的當(dāng)然還是牛肉湯

醬料區(qū)也有許多可以取用的，餐具也是自取的～～

接下來來看看今天到美食吧～～～

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《招牌牛肉湯》 $110

整體的湯頭是比較濃郁的藥燉湯頭，帶著一點(diǎn)當(dāng)歸的甜味

牛肉片在兩天感受不太一樣，也有可能是店家備料比較多，所以有時(shí)候無法維持食材的穩(wěn)定度
第一天喝起來感覺牛肉片的品質(zhì)不太穩(wěn)定，但第二天喝就覺得牛肉片很鮮甜，會比較讓我想要期待下次來臺南再來品嚐

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《牛肉捲餅》 $90
外皮香酥加上裡面滿滿的餡料，第一次吃的時(shí)候就看到有人點(diǎn)，看起來超好吃～～
所以隔天就來品嚐一下，外皮又香又酥，裡面則是滿滿的牛肉餡

一開始覺得看起來蠻重口味的，但是味道不會很重，裡面有韭菜的香味
屬於越嚼越香的那種捲餅，如果喜歡口味重一點(diǎn)的朋友，我也很推薦可以選擇沾一點(diǎn)臺南特殊的甜醬油，吃起來會更夠味

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《高麗菜牛肉》 $130

我自己推薦必點(diǎn)，因?yàn)槌云饋沓炸瑷讪A嘴的~~
味道不會過鹹，超適合搭配個飯一起吃，牛肉吃起來也超級軟嫩，連高麗菜也都炒到很軟糯，吃起來口感很搭

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整體來說，我覺得《文章牛肉湯》雖然不是我心目中最好喝的牛肉湯，但是論品項(xiàng)種類跟排隊(duì)時(shí)間，我自己蠻推薦
而且店家位子多又有分店，就算是用餐時(shí)間也沒有排隊(duì)排過長，分享給大家!!

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【咪醬美食地圖推薦程度】
交通便利性｜★★★★★
食物美味程度｜★★★★★
裝潢氣氛｜★★★★☆
CP值｜★★★★★

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《文章牛肉湯》
地址｜708臺南市安平區(qū)安平路300號
開放時(shí)間｜10:30–02:00;週一休息
電話｜06 358 7910
粉絲專頁｜文章牛肉湯【本產(chǎn)牛肉料理專賣店】
官方網(wǎng)站｜http://www.winchangbeef.com.tw/big5/index.asp