【新竹平價美食|公園黑乾麵。在地人最推的黑色誘惑。古早味乾麵。各式小菜。營業(yè)時間地址菜單】
新竹在地的麵食小吃選擇性真的非常的多，很多店家隱藏在小巷弄中，讓很多外地朋友不知道，也是有很多平價好吃又份量多的美食在新竹，所以新竹真的不是美食沙漠喔，像今天阿輝來的這家就是價格不貴，又非常好吃有特色的麵食館，也是在地老饕會常來吃的在地麵食喔
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公園黑乾麵就在體育街，假日花市與動物園的後方，大家可以逛完之後，來公園黑乾麵吃個美味，這也是平凡又不平凡的美食喔??
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公園黑乾麵是傳統(tǒng)老店，是用傳統(tǒng)竹簍子來煮麵，這是傳統(tǒng)的懷舊工具，店家也是維持著傳統(tǒng)作法。而且可以看到整鍋湯都是煮食材，讓湯頭又更甜美??
店裡面是傳統(tǒng)小吃店的格局，內(nèi)用空間蠻大的，假日客滿的時候，也不會等太久。
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來看看菜單吧，基本上就是都是銅板價，像是乾麵(小份)只要25元，大碗(50元)的話是大胃王大男生來吃應該也會很飽。骨仔湯(25元)、肝璉湯(25元)、豬血湯(25元)，通通都賣25元，真的是很便宜唷??
所以說新竹物價貴，真的是因為大家沒有挖掘喔，真的也是有很多便宜的麵食可以介紹給大家去參考，接下來阿輝也是會繼續(xù)分享東區(qū)許多好吃平價的客家麵食喔，敬請期待
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?其他的滷味小菜，價格上也是非常親民，就看個人喜好拿取唷。也有許多小菜是直接拿取，不用額外回燙，價格的部分為大盤(50元)、小盤(30元)。
今天阿輝有忍住沒有點太多，因為我們的夥伴們跟著阿輝這樣吃而變胖，肯定會抱怨啊。
這次阿輝找來美麗的里長莊子緩還有很紅的網(wǎng)紅恰吉陪阿輝來吃吃喝喝啊
黑乾麵重點就是黑麵醬，主要為油麵與豆芽菜。而且這只是小碗(25元)，份量可是也挺多的唷。??上桌食用前要儘快攪拌才不會乾掉喔。
油麵還有帶點嚼勁的口感，重點為黑麵醬，偏鹹香帶點微微的甜味，攪拌均勻的話，才不會集中於某處，攪拌均勻的話，整個鹹香味可是恰到好處??
今天阿輝一大早起床還蠻有精神的，感覺自己拍的這張照片還挺可愛的，不知道大家有無這樣感覺呢，蠻有陽光氣質(zhì)喔??
如果說吃辣的人來說，可以加入店家的辣醬，千萬別錯過，一大匙下去真的辣勁非常的強??
滷肉飯(30元)，還有外加一顆滷蛋(10元)，屬於比較偏鹹香不會太甜的滷肉飯，適合不愛甜的朋友可以試試看，滷肉為半肥瘦，不會太肥與太乾材，搭配滷肉汁來吃也蠻下飯的
豬血湯(25元)還挺多的，也不會有腥味喔，軟Q軟Q的口感，湯頭也很甘甜，一口黑乾麵一口豬血湯，真是小雀幸的享受啊??
肝璉肉煮得蠻透的，不會不好嚼，搭配湯頭來喝也是有飽足感喔。
最後這是客家人喜歡吃的粉沯，也是新竹特產(chǎn)，很像是豬肉的果凍，豬肉凍的口感，咬下去軟Q軟Q的，有著豬肉甜香味的嚼勁，搭配甜辣醬來吃，這是正統(tǒng)客家人的口味喔，當作配材也是挺搭的。
新竹的朋友們，想要來新竹道地又平價的麵食小吃，阿輝推薦給大家吃這家公園黑乾麵，來這邊可以順便規(guī)劃新竹市立動物園，或是假日有著假日花市走一走喔，最新啟用的孔廟廣場都在附近喔?
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