臺中的壽喜燒還不少，星羽跟阿克最鍾情的就是大墩19街這家~小北澤壽喜燒。 一段時間沒來了，週二下雨不想煮飯，又突然好想吃壽喜燒~ 兩人決定開著車來小北澤大快朵頤一番，順便視察看看有沒有退步拉~~(被毆飛) ? 小北澤的正旁邊就有停車場，停車很方便， 消費可以抵一個小時的停車費~ 店門口就有日式風(fēng)味，星羽很喜歡這樣的裝潢，感覺就很放鬆~ 門口有放菜單，擔(dān)心價格的客人可以先參考一下~ 這天下大雨，所以只能側(cè)拍店門口XDDD ? ? 店裡的裝潢也很有日式風(fēng)味，利用隔版將店內(nèi)隔成幾個小空間~ 最右邊安排兩人桌，桌與桌之間的距離都滿夠，吃起飯來不會有壓迫感。 星羽不喜歡誠品裡momo-paradise的原因就是桌與桌的距離太近了，感覺隔壁的鍋氣都要撲到臉上了... 在小北澤可以輕鬆的吃飯和聊天，很不錯~~ ? 星羽沒吃過北澤，聽說北澤是大鍋， 小北澤是一人一鍋的方式，可以點兩種湯頭~耶~~~~~~ 一個人吃到飽價格是399元+10%，有會員卡就可以免10%。 (會員卡又是一個我們死忠把這列為愛店的故事...最後再說!) ? 不過久沒來，小北澤有點改變了， 前菜沒有了~辣豆瓣鍋底也沒了，多了番茄豚骨和味增鍋底， 因為我們本來就不愛他的辣豆瓣，正好來試試新湯頭 菜單看起來就很有精神的樣子，配色星羽很喜歡~~~ 菜單上有註明用餐時間為90分鐘，不過吃了這麼多次我們還沒被趕過~~~ ? ? 冰的飲料是自取的，一人一個杯子，熱的飲料澤需要單點~ 都是吃到飽的，冷飲種類還滿多的，梅子綠還不錯喝喔~~ ? ? 強烈建議可以點一杯熱茶，星羽每次都點玄米~~ 一方面是因為冷氣超級冷...冷到要穿外套... 一方面則是因為他的玄米茶很好喝，又可以去油~~ 真的推推~~~ ? ? 餐具都很乾淨(jìng)，黃色的筷套很有精神~ 店家很貼心的在紙桌墊上用圖的方式，敎顧客如何正確的吃壽喜燒~ 左上兩個瓶子中，黑瓶裡面是壽喜燒湯汁，白瓶裡是白開水， 可以依照自己的喜好調(diào)整壽喜湯頭的口味~~ 如果點其他湯頭，也可以請服務(wù)人員幫忙加湯或加水~ ? ? 星羽跟阿克今天點了：壽喜鍋、番茄豚骨鍋~ ? 壽喜鍋 小北澤的壽喜燒一直都是星羽跟阿克的最愛~~ 鹹甜適中，涮起肉來不會淡而無味~ 把洋蔥或豆腐放在裡面偎煮到入味以後，超級美味的~~~~ ? ? 這是店家提供的醬料，很可愛吧~~~超有日式FU的ㄋㄟ~~~ 壽喜燒的醬汁調(diào)法是將生蛋(可選擇蛋黃或全蛋)打散後，千萬不要打發(fā)喔... 加入多多的蔥花，也可以加點七味粉，用來沾肉超級好吃的!!! 其他的蔬菜煮完就很有味道了，不用在沾醬了~~ ? ? 這是星羽的醬!!! 其實星羽並不愛吃生蛋，但小北澤的生蛋沒有腥味，沾起肉來真的很好吃~~ ? ? 番茄豚骨鍋 阿克點的是新湯頭，番茄豚骨鍋~~ 番茄味很濃卻不會過酸，被濃郁的豚骨湯中和~~ 天阿!!太好喝了!!!! ? 連不愛水果的星羽都喝下了一大碗，當(dāng)然也讓阿克非常非常滿意~ ? ? 這是番茄鍋的醬，是店家調(diào)好的~~ 有種水果的酸味，奇特的是有氣泡的感覺~ 沾起肉來食感超特別的XDDD 好不好吃就看個人口味囉~~星羽是覺得滿妙的，阿克不愛。 ? 店家先上了基本肉盤， 安格斯牛肉、快樂梅花豬、里肌豬肉、優(yōu)質(zhì)牛肉和嫩雞肉條各一盤~ 看起來真的讓人食指大動!!! ? 安格斯牛肉是我們的最愛，油花不會過多，吃起來很軟嫩~~超推推!! 梅花豬的油花比較多，煮熟以後卻變的很Q，不是軟爛的豬肉，星羽也很喜歡~~ 里肌豬肉比較Q彈有咬感，適合不喜歡肥肉的朋友~ 優(yōu)質(zhì)牛就是一般的牛肉，口感也不錯，但我們還是比較愛安格斯XDD 嫩雞肉條很軟很好吃!!!讓不愛吃雞肉的星羽跟阿克都贊不絕口ㄋㄟ~~~ ? 看看這個煮好的肉~~~~ 配上蛋汁滑嫩入口，真的很美味耶~~~ 來壽喜燒就是要吃肉咩!!!! 為什麼都是壽喜燒的照片呢，因為阿克在對面拍不到咩.... ?
這是第一次上來的菜盤，小北澤的菜類都很新鮮好吃~~ 菇類也很好吃歐，此外還有絲瓜和大黃瓜等比較少見的菜色~~ 建議愛吃青菜的朋友都可以點點看唷!!!都好粗!!! ? 此外，豆皮真的很好吃~~是比較厚的生豆皮，豆香味很濃，真的大推大推~~~ ? ? 主食部分，星羽點烏龍麵，阿克點飯，據(jù)說飯是越光米唷~~ 阿克說飯很Q很好吃，他吃了兩碗 ? ? 麵也很Q很好吃，但星羽只吃了兩條就飽到一個不行.... ? ? 如果吃不飽可以畫加點單加點， 老實說小北澤的加點項目並不多，印象中momo應(yīng)該比較多， 但是材料都很新鮮好吃，而且我們也不想吃太多加工製品的餃類~ 所以星羽跟阿克都覺得很夠吃了!! ? 服務(wù)人員先詢問我們有什麼不吃的，然後先上了一份基本肉和菜盤~~ 後續(xù)我們還有加點...但是吃的太開心就忘記拍了... 下次再補嘿~~~ ? ? 唯一讓星羽不管多飽都吃的下的...就是這咕嚕咕嚕的年糕了... 年糕放在微甜的醬汁裡煮到軟軟的，一口咬下去真的好滿足喔~~ 再多也吃的下!!!! ? ? 小北澤雖沒有了前菜，但甜點還是可以選擇的。 星羽和阿克選擇了抹茶冰淇淋、椰汁紫米粥。 ? 抹茶冰淇淋 抹茶挫冰上放一球香草冰淇淋，不難吃但也沒有驚艷。 滿清涼的就是了~ ? 椰汁紫米粥 椰汁紫米粥裡面還有芋圓喔，是熱的， 味道也是中規(guī)中舉的，不過吃到飽的副餐可以做到這樣，已經(jīng)很不錯了~ ? ? ? 整體評價： ? 好久沒有來吃，小北澤還是深得我們的心，讓我們有了愉快的一頓晚餐~ 小北澤的空間和食物都沒話說， 過去一直覺的很有待加強的服務(wù)，這次去也好了不少， 即使整間店滿滿的還一直有新客人近來，店員仍然服務(wù)的還算不錯~~ ? 喔...說說貴賓卡的死忠故事好了。 就是星羽跟阿克第一次去吃小北澤時，有事先預(yù)約。 用餐過程中，女性店員的臉一直都很臭，送東西給我們都用丟到桌上的... 讓我們吃的不是很開心。 所以在顧客意見卡上，星羽就寫了： 男店員的服務(wù)態(tài)度很好介紹又詳細，值得嘉獎； 反觀女店員臉色很差，上菜都用丟的，以你們的收費標準，顧客實在不該受到這樣的對待。 ? 意見卡丟在桌上我們就跑了~~~(我是臭俗辣) 沒過多久星羽就接到了電話，店經(jīng)理打來了解情況，星羽如實以告後~ 經(jīng)理除了不斷道歉外，也當(dāng)場要了星羽的地址，寄了一張貴賓卡來... ? 一個人3.4百塊的店百塊的店，有這樣的態(tài)度，真的讓星羽和阿克不死忠也難拉~~~XDDD ? 這裡不論朋友聚會或情侶約會都很適合喔~~!! 推薦給大家~~ ? ? ? ? =============================================
尼好，歡迎光臨星羽的小宇宙~
謝謝你來看我的分享唷!
每一張照片和文字都是我生活的點滴~