因為好酒，認識了一家餐酒館！

新竹的DR.INK達墨餐酒館有自釀的紅酒及啤酒，聽說紅酒很哇塞！

迫不及待和朋友來嚐嚐！

（未滿18歲，禁止飲酒，開車不喝酒，飲酒不過量！）

DR.INK達墨餐酒館─新竹縣竹北市勝利十一路65號1樓

訂位專線：03-668-3070

營業(yè)時間：週一至週日 11:30 -21:00 PM

在馬路邊有種低調(diào)但卻無法讓人忽視的氣場，餐廳前有專用停車位，對面也有公立停車場（20元/小時）！

一進門就可以看到超大的吧臺！還有超多款的紅酒！好期待待會的餐點呀！

店長很細心的跟我們說明DR.INK達墨自有品牌的酒類，還有餐點特色及會讓人很驚艷的甜點！

達墨餐酒館雖然採用黑色調(diào)帶金，但卻不陰暗，餐廳既明亮且高級感十足！全場可容納約60個坐位，不管是2人的約會，4到6人的聚會，或者10人以上的商務(wù)會議，都是很適合的！

DR.INK達墨餐酒館的菜單有分二人的排餐類！

還有單點的品項，有義麵、披薩 燉飯及下酒餐點！

更有眾多的無酒精及有酒精的飲品可以選擇！

跟大家分享一下我們的餐點：

餐點

炭烤海鮮茴香油醋沙拉 NT $220

香辣西班牙大蒜辣椒蝦 NT $360

匈牙利香料炸雞 NT $220

綠竹筍鹹豬肉鮮蔬披薩 NT $360

炭烤小卷墨魚海鮮燉飯 NT $360

酒品

達墨經(jīng)典白啤酒 NT $150

DR.INK經(jīng)典梅洛紅葡萄酒 NT $180

炭烤海鮮茴香油醋沙拉 NT $220

所有的蔬菜都是室內(nèi)溫室栽種，所以格外清甜，搭配海鮮類的蝦子及花枝，一點點的油醋擠點檸檬，清淡但卻很可口！

香辣西班牙大蒜辣椒蝦 NT $360

有使用青辣椒及大蒜快炒的辣椒蝦，那帶辣的蝦子口感太銷魂了，辣醬汁是由蝦殻及蝦頭獨家秘方熬煮，沾上澎鬆的麵包，味道棒極了！

匈牙利香料炸雞 NT $220

精選雞肉塊，先用獨家醬汁醃製再炸，使得雞肉很彈牙嫩香，沾上帶有薄荷香氣的塔塔醬，吃起來清爽不油膩超鮮嫩！

綠竹筍鹹豬肉鮮蔬披薩 NT $360

手工的薄片窯烤披薩帶點焦炭香，上面灑上在翠墨莊園嚴選的芙蓉筍，富含膳食纖維的筍肉細嫩，配上油香四溢的客家鹹豬肉，加上起士窯烤，富層次感使得味蕾超享受！

炭烤小卷墨魚海鮮燉飯 NT $360

配上代表海鮮的蝦子及澎湖小卷的墨魚燉飯，飯粒微溼不軟爛的，吃完嘴會黑黑的就是最大樂趣！

DR.INK達墨餐酒館提供多款紅白酒及啤酒，並且擁有自己的酒窖，自家精釀的啤酒及紅酒，必須得試試！

達墨經(jīng)典白啤酒 NT $150

有著誘人小麥香，低酒精量，喝起來帶點蜂蜜的甜，超爽口好喝！

DR.INK經(jīng)典梅洛紅葡萄酒 NT $180

豐富的新鮮水果香氣，酒感醇厚和不苦澀，入喉後的餘韻，酒香滿滿！

每週三紅白氣泡酒一個價，就可暢飲喝到爽歪歪，喝到天旋地轉(zhuǎn)，但很棒的事，在DR.INK達墨餐酒館內(nèi)外場的服務(wù)人員都會關(guān)心客人的情況，並提供叫車服務(wù)，所以讓人覺得很安心！

DR.INK達墨餐酒館擁有自己的酒窖，還有自己的甜品工作室，所以甜點都非常精緻且是當天限量！

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甜點

圓圓 NT $150

夏季水果的代表─芒果做成的圓圓，外型就很亮眼討喜！切開口之後看到?jīng)鞯拿⒐u及果粒，視覺超衝擊！芒果香包著內(nèi)餡杏仁蛋糕底層是法國脆片餅，一口咬下味覺多層次體驗，實在是很難忘的甜品！

DR.INK達墨餐酒館是由科技公司想要提供客戶及貴賓最佳響宴而成立的，並且因為是科技人，對於口味及品味有一定的追求！店長除了身擔管理職，對於吧臺及廚房也有涉略；甜點師只有三十多歲，卻已有20年的甜品製作經(jīng)驗！

在在顯示DR.INK達墨餐酒館想要提供最佳尊榮不凡的感受！

也因為店內(nèi)的廚師及甜點師，不限成本採用高級原物料及新鮮當季食材，並且充份授權(quán)師父們研發(fā)創(chuàng)意料理！讓人吃完餐點之後回味無窮！

幸福的是，現(xiàn)在想要吃DR.INK達墨餐酒館的餐點，外帶打八折，居家防疫，好味道不打折！吃個很哇塞的創(chuàng)意義式料理！

DR.INK達墨餐酒館─新竹縣竹北市勝利十一路65號1樓

訂位專線：03-668-3070

營業(yè)時間：週一至週六 11:30 AM- 21:00 PM

FB：https://www.facebook.com/DR.INKTaiwan/

IG：https://www.instagram.com/dr.ink_taiwan/