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林小蓉
窩客好文

林小蓉

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺北市 > 大安區(qū)

02-8772-2978
臺北市大安區(qū)忠孝東路四段26巷7號1樓
作者本次評價(jià):
4.00
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

兌換到了澄日式精緻料理帝王蟹鍋物:頂級帝王蟹、海鮮吃到飽(價(jià)值NT.1080), 單人免費(fèi)體驗(yàn)!

內(nèi)容包含:

吃到飽 帝王蟹、黃金蝦、大蛤蠣、東石鮮蚵、
軟絲、石斑魚片、手工花枝漿
無骨牛小排、松阪豬、
特級小羔羊、精緻火鍋料
以當(dāng)日食材為主
以店家菜單上任選
以店家菜單上任選三種
炸蝦天婦羅
各一份 以當(dāng)日食材為主
以店家菜單上任選一種

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之前經(jīng)過這家店時(shí)就曾想進(jìn)去吃吃看 , 但是怕踩雷所以還是沒去嘗試

這下終於有機(jī)會去體驗(yàn)一下囉~

由於限制平日才能體驗(yàn) , 只好約了下班後的時(shí)間前往當(dāng)晚餐吃了~

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店內(nèi)環(huán)境是運(yùn)用竹節(jié)樣式的隔簾來做分隔,

裝潢簡潔中還帶有些日式氣氛,

雖然我是只有單人來體驗(yàn) , 還好店家的服務(wù)品質(zhì)並未因此有所打折~

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首先先看看菜單?光看圖片就很令人期待了~

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提供的沾醬也很多樣化 , 分別有沾炸蝦用的醬汁、 沾海鮮的和風(fēng)酸桔醬汁、

沾肉類的胡麻醬、沾生魚片的醬油~

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先上了「刺身盛合」 這個是只能限點(diǎn)一份的

而且內(nèi)容無法指定 , 得視店家當(dāng)日的食材內(nèi)容而定。

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有我喜歡的鮭魚 , 還有鮪魚、甜蝦、海驪魚

吃起來的新鮮度都還蠻不錯的~

接著上了昆布清湯的鍋底與店家當(dāng)日搭配的蔬菜盤

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手捲則點(diǎn)了「龍蝦沙拉」手捲~

龍蝦沙拉甜美的濕潤口感搭配海苔包覆的清脆高麗菜絲很好吃~

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握壽司則是點(diǎn)了 比目魚緣側(cè)、星鰻、海膽

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比目魚緣側(cè)雖然不及「三井」的美味 , 但吃起來的口感也算是清爽軟嫩~

星鰻的甜醬汁倒是很開胃 , 海膽的鮮度也不錯~

現(xiàn)在握壽司也是可以吃到飽的, 吃得下的話真的是可以多點(diǎn)一些來吃喔~

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前菜是炸蝦天婦羅

蝦子炸得口感很鮮脆, 連地瓜都炸很香甜好吃~

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烤物因沒有鹽烤明蝦所以只好選擇了取代的「焗烤生蠔」

烤物也是限點(diǎn)一次的......

焗烤後的起司與香軟的生蠔品嚐得到濃郁的好滋味~

豐盛的海鮮盤上桌了~

包括了帝王蟹、黃金蝦、大蛤蠣、東石鮮蚵、軟絲、魚片、手工花枝漿

而且這些食材都是可以無限點(diǎn)用吃到飽的喔~



陸續(xù)的將海鮮料放入鍋中煮熟準(zhǔn)備享用囉~


東石鮮蚵 果然很肥美耶~

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蝦肉嚐起來的口感還蠻有彈性的~

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肉品點(diǎn)了「沙朗牛肉」





還有「無骨牛小排」



雖然肉質(zhì)口感還ok , 但還是覺得海鮮盤較好吃~

運(yùn)用專門的剪刀把蟹殼剪開就可吃到完整的蟹肉囉~

來這裡就是要吃「帝王蟹」的啦~

店家選用的是「生凍技術(shù)特級智利帝王蟹」喔~

肥厚的帝王蟹肉有著鮮甜的好滋味~

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再把蔬菜吃一吃也就飽了耶......

再加點(diǎn)了 一份握壽司來享用

比目魚緣側(cè)、海膽、干貝 味道都不錯 , 連下面的醋飯都很美味~

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最後上了甜點(diǎn)是手工豆花 , 餐後吃上這碗口感軟綿的甜豆花

既解膩又甜嘴感覺不錯~

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雖然還有提供免費(fèi)的飲料? , 我是根本喝不下去了..........



整體而言店內(nèi)環(huán)境優(yōu)雅舒適 , 除了可以享受頂級海鮮鍋物吃到飽之外

其他的生魚片、握壽司、炸物、烤物的味道都蠻好吃的

店家的服務(wù)也很親切周到 , 唯一不足的是女廁只有一間需等待.........



店家名片給大家參考囉~

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此作品衍生自

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