講到豬血湯,應該臺北人都知道昌吉街的紅昌吉豬血湯吧~早期是便宜又大碗,親民的銅板價吸引不少老主顧~連食尚玩家都有報導過呢~
捷運族可以坐到大橋頭捷運站走過來,大約10分鐘路程,交通很方便~
店內(nèi)很簡單,一看就是有記憶的老店了~還有二樓用餐區(qū)~
一角有自助調(diào)料區(qū)~芥末~生辣椒~韭菜、醬油膏,以不浪費為主!
紅昌吉天然紅豆腐豬血湯菜單~
最有名的就是豬血湯啦~
記憶中以前大家來吃,都是一碗豬血湯加一碗魯肉飯來一套的~
我今天才熊熊注意到他有麻辣大腸豬血湯ㄟ~
而且現(xiàn)在還是老規(guī)矩,可以免費加湯唷~
麻辣大腸豬血湯 $105
價格算是比較偏高的~
但是上桌的時候我完全覺得非常值得~
湯頭紅通通~香辣的滋味撲鼻,讓愛吃辣的我馬上流口水~
豬血非常軟嫩~而且有吸滿麻辣湯汁~帶著沙茶的香味~
難怪一天可以賣到上千碗~
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豬腸深得我心~軟Q帶有點嚼勁~
完全的入味~而且份量十足~
配上麻辣湯頭真的一級棒~
辣度也可以自由調(diào)整,點餐的時候告訴店家就可以了~
也可以選擇不加韭菜或是不加酸菜~
菜單上也可以自己勾選
像我今天點了大辣口味,真的是辣到我滿身是汗
超級過癮的啦~
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魯肉飯(大碗)? $50
魯肉魯?shù)姆浅H胛?,肥瘦相間適中~
不似有些魯肉帶著甜味,比較重口味一點~
米飯倒是粒粒分明,也不會軟爛~
算是中上之作了~
腿庫飯 $80
兩片肉,配上油豆腐、半顆滷蛋~還有酸菜、豆棗等小菜~
份量算是十足~也是蠻多老主顧愛的明星餐點~
腿庫飯的肉魯?shù)暮軌蛭断嘛垺?/span>
但是感覺上口感有點偏柴~
沒有預期中的好吃~有點小可惜~
魯白菜 $50
紅昌吉的小菜網(wǎng)路上評價不一~
其實也是要自己吃過才準~畢竟每個人口味不一~
我個人是覺得口感咬起來蠻爽脆~
香味有足夠~也不會有過於油膩的感覺~
拿來搭配魯肉飯蠻不錯的~
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魯豆皮? $50
我個人很愛豆腐、豆皮之類的小菜~
用魯肉的魯汁去熬魯~
很夠味~上面灑點柴魚提香~
也是蠻高CP值的小菜~
下次八豆夭不知道吃什麼~
不妨來試試看老味道的紅昌吉豬血湯~
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紅昌吉天然紅豆腐豬血湯
粉絲團:紅昌吉昌吉街豬血湯←點我連結
地址:臺北市大同區(qū)昌吉街46號
電話:(02)2596-1640
營業(yè)時間:週一-週日10:00–22:00
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