【新竹?我家鹽酥雞?鄭宏輝愛美食 新竹超人氣炸物.營業時間地址菜單介紹】
在延平路上CP值破表的我家鹽酥雞。
老闆的雞肉食材都是當天的溫體雞，但是販售的價格都不貴，基本上點炸物100，兩個人就吃超飽的，如果不是大胃王的朋友，千萬不要輕易嘗試炸物200喔，肯定吃個兩三餐都吃不完。另外還有隱藏版的雞排(50元)，這可是很多人不知道的唷，可以點來吃吃看。
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我家鹽酥雞位於延平路靠近成功路口，旁邊有個著名的全家便利商店，不誇張在店家剛營業的時間點就可以滿滿人潮，只要你太晚來，肯定都要排隊喔。
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阿輝也沒有特權，跟著大家一起排隊等待美食，主要以炸物為主，攤位放滿滿滿的食材，很容易讓人家多挑很多，每樣都想吃吃看，但是真的要忍住唷，注意自己的食量。
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像阿輝也受不了誘惑，其實也點得滿多的。
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點完之後，趕緊把鐵盆跟著隊伍排隊喔，不然可是要等待很久。其實老闆的速度很快，裝袋也很快，只可以說客人真的太多太多了。
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在阿輝等待的時候，也遇到粉絲，真是開心，就算阿輝戴著口罩都被發現，這位粉絲可是從很遠的地方，專程來買鹽酥雞，可見這美食的魅力。
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等待一段時間後，立馬趕快結帳，趕快品嚐美食，炸物就是要趕緊吃才會好吃，CP值破表的雞排(50元)可是當天的溫體雞，限量且隱藏，需要口頭跟老闆娘點雞排才會有喔，攤位上可從來沒有出現。
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雖然只有50元的雞排，但有阿輝的手掌大喔，雞排為傳統的雞排裹上麵粉來炸，雞肉有汁，有著溫體雞的軟嫩特色，搭配胡椒鹽的鹹香，是傳統的美味雞排代表。
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?今天還有美麗的部落客Quby小姐來幫阿輝分擔美食熱量。
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真心不騙大家，這是炸物100，內容物為老闆娘自己搭配，整大包只要100元，阿輝偷偷跟大家說，千萬不要不好意思，也可以跟老闆娘說只要炸50就可以，這樣滿滿一袋，真的可以讓人吃得超級飽喔，難怪大家如此熱愛這攤鹽酥雞。
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炸100，有鹽酥雞、米血糕、甜不辣、豆干、魚板等，真的很多樣化喔。
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招牌鹽酥雞為必點，單點或是炸100都會有這鹽酥雞，溫體雞現炸就是嫩，鹹酥的炸皮很適合在家泡茶或配酒的臺灣傳統小吃，老闆娘有特別跟阿輝說，最近有空真的會努力幫忙甩油，讓炸物不會太油膩，這對阿輝來說還可以接受，當然少油一點會更好喔。
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甜不辣、米血糕、豆干、魚板等，搭配特製的胡椒粉，真是香酥可口，讓人一口接一口。
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單點的部分，阿輝推薦炸雞爪，先滷再炸，很Q，且滷汁入味，適合看電影與看球賽的吮指美食。
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另外雞皮的部分也是人氣必點，不會太油，加上老闆把他炸得酥脆，好像吃著餅乾又有雞皮的風味，爽脆口感一口接一口。
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阿輝手滑也點了許多炸串，豆干、雞心、培根卷、糯米腸、雞屁股，雞胗，都是非常讚的下酒菜，阿輝還是真心建議大家，千萬不要手滑點太多，阿輝是因為今天有著部落客踢小米、Amy、Quby與恰吉，才有辦法把這些美食吃完，平價小吃真的可以展示出新竹人的精神，好吃又便宜，誰還敢說新竹是美食沙漠呢。
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店家資訊: 我家鹽酥雞
地址: 新竹市北區延平路一段376號
營業時間: 週一~週六18:00-23:00(週日店休，有其它店休店家另行通知)
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