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Irene
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文章類(lèi)別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)北市 > 中正區(qū)

造訪(fǎng)商家: 很普通水煎包
臺(tái)北市中正區(qū)中山南路7號(hào)B01-2櫃位
作者本次評(píng)價(jià):
3.95
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
3.50
CP值
4.00



收到『很普通水煎包』的來(lái)信時(shí),不免覺(jué)得也太可愛(ài)了!

居然把自己的店名取作『很普通』,看了看DM商品,可真是一點(diǎn)也不普通阿!

顛覆一般水煎包的菜、肉口味,創(chuàng)造出起司、流沙包等,

很有創(chuàng)意也很有想法的年輕人,也讓人對(duì)其商品感到興趣。


目前在中壢擺攤,也加入網(wǎng)購(gòu)的陣容,讓不住在桃園的民眾,

也能輕鬆購(gòu)過(guò)訂購(gòu)品嚐到『很普通水煎包』。

一盒九入裝,扁平的包裝盒好像外送的披薩阿,

三顆一條的獨(dú)立包裝,還挺方便收納存放的。


除了店名很具創(chuàng)意,連水煎包的口味也都幫其取了名字,

像起司麻糬稱(chēng)作學(xué)業(yè)起司回生包、奶皇流沙為愛(ài)情濃情蜜意包,

韭菜包是其友情長(zhǎng)長(zhǎng)韭韭包,學(xué)業(yè)、愛(ài)情、友情都兼顧了!

下回來(lái)個(gè)財(cái)富或工作的吧XD。


如何在家輕鬆煎出好吃的水煎包?!

貼心的附贈(zèng)一張加熱說(shuō)明,要蒸幾分鐘再煎,都有詳細(xì)的說(shuō)明,

沒(méi)有參照好時(shí)間可是沒(méi)有辦法品嚐到最佳狀態(tài)喔!要注意。


不同的口味在水煎包外都有用紅點(diǎn)、黃點(diǎn)作記號(hào),代表不同口味。

起司包也能佐七味粉使用。



自己煎水煎包真的不難,看起來(lái)酥酥脆脆的外皮,跟外頭賣(mài)的一樣專(zhuān)業(yè)。


韭菜包目前還在試驗(yàn)階段,不過(guò)Irene覺(jué)得很好吃,韭菜不少,

沒(méi)有過(guò)重的韭菜味,還加入德國(guó)香腸等配料,超特別的組合!

多了德國(guó)香腸脆中爆汁的豐富口感,讓韭菜包很不一樣。


吃了有精神可以唸書(shū)所以稱(chēng)作學(xué)業(yè)起司回升包(起司麻糬)嗎,呵呵,

我想起司很少有人不愛(ài),尤其當(dāng)起司遇上麻糬的組合,更是無(wú)敵,

金黃的起司牽絲樣加上白皙的塊狀麻糬,邪惡程度難以抵抗阿。


起司的香濃有嚼勁,配上麻糬的軟Q,

味道不搶?xiě)虻穆榧^剛好可以中和起司的膩口,也增具層次口感,

是吃完一個(gè)還會(huì)意猶未盡的水煎包。


愛(ài)情濃情蜜意包(奶皇流沙)的加熱時(shí)間比較龜毛,

加熱過(guò)久會(huì)造成不爆漿的狀態(tài),所以時(shí)間要拿捏好!

電鍋加熱6分半鐘後,放入油鍋裡頭煎,

油先用大火預(yù)熱,等邊邊冒出白煙狀,然後把水煎包放進(jìn)去,

一面煎20秒左右,兩面不超過(guò)40秒!此狀態(tài)剛剛好。


一切開(kāi)後,香滑濃的奶黃流沙餡就流出,超誘人的,

吃起來(lái)鹹鹹甜甜的,不像一般港式餐廳的流沙包味道那麼重,

蠻不一樣的,是也還不錯(cuò)吃,嘴饞來(lái)上一顆剛剛好,

一次吃太多會(huì)膩些。



個(gè)人覺(jué)得『很普通水煎包』還挺有創(chuàng)意的,吃膩了包菜包肉的水煎包,

換換新口味,嘗試不同的內(nèi)餡,多了新奇也多了變化,

還能自己在家動(dòng)手煎水煎包,樂(lè)趣無(wú)窮阿。

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