疫情嚴峻的當下,宅在家的日子變多了.宅家自煮的時間與次數也變多了!!
也因此為家人挑選好的食材,烹調料理一桌美味健康又營養的餐點也就越來越重要.
臺灣頂級豬肉品牌"究好豬"可說是網購生鮮豬肉宅配的優質選擇.
"究好豬"的豬肉除了是嚴選臺灣頂級好品種的豬肉外,從飼養到分切,運輸...等製成也都是全程冷鍊好新鮮.
因此大家只要在家中網購就能買到最新鮮&最美味&最安心的臺灣豬肉.
此外,"究好豬"提供了超多部位&種類的豬肉產品,像是帶皮五花肉條,原肉煙燻火腿片,豬肋排...等.
讓大家可以輕鬆選,輕鬆買,輕鬆煮就能讓全家人吃到美味的好豬肉料理.
?下方就是Winnie這次要跟大家分享的
不過~~這"究好豬"究竟是什麼樣的好豬呢??"究好豬"是要讓大家一吃究懂的臺灣頂級好豬!!
不僅從豬隻的品種開始,優生學嚴選.在飼養部分也講究自然均衡的營養學&永續共好的環境學.
此外,在製造與運送上頭也有著專業分切的製程學以及低溫保鮮的冷凍學.
基本上,"究好豬"的產品就是要給大家從農場到餐桌上的頂級好豬且讓大家吃得安心又放心!
"究好豬"的臺灣好豬究竟有多好呢?!趕緊一起來看看吧!
~究好豬 帶皮五花肉條~
真空密封冷凍包裝的"究好豬帶皮五花肉條"從豬肉來源到分切運送全程都有專業把關.
因此,在"究好豬"買到的豬肉著實讓人很放心!!
而這究好豬的帶皮五花肉條採用透明袋包裝,
因此一拿到手就可以看的到豬肉的鮮以及那帶有肥瘦均勻的油花與肉質呢!
這帶皮五花肉條對於廚房料理者來說,可以算的上是非常好料理的食材.
簡單水煮沾醬或是切小塊用炒的,甚至是切大塊一點用滷的,通通都可以~變化多多又好吃.
家裡冷凍庫備上幾條帶皮五花肉條,宅在家的期間不用出門買菜也可以用它料理超多美味.
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~究好豬 原肉煙燻火腿片~
一般印象中感覺臺灣豬肉產品都是以"生鮮無烹煮"為主.
不過這個"究好豬原肉煙燻火腿片"讓Winnie對於臺灣好豬也能以帶點西式料理方式呈現覺得很特別呢!
且不同於一般早餐店的市售火腿,多半都加入了許多化學添加物.因此顏色看起來不自然,肉質吃起來也有點人工.
但是這"究好豬原肉煙燻火腿片"不僅從外觀上看起來色澤就很自然,且看得到豬肉本身的紋路.
最棒的優點是~它直接退冰後就可以食用了,不需要額外加熱.一整個就是超方便的即享美食.
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嘻嘻...簡單看完"究好豬"的兩樣產品之後,接著就是美味料理&嘗鮮的時間啦!!
首先當然先從免加熱,退冰即可食的"究好豬原肉煙燻火腿片"開始品嘗~
"究好豬原肉煙燻火腿片"無添加澱粉,採用整塊原肉製作.直接退冰後放入盤中就可以立即享用.
這"原肉煙燻火腿片"帶有濃郁的西式煙燻香氣,因此煙燻&鹹香的氣味很是誘人.
實際品嘗~不同於一般火腿片吃起來粉粉的,究好豬原肉煙燻火腿片吃得到豬肉本身的肉感,
且火腿片本身十分飽水,煙燻香氣&淡雅的鹹香為讓這火腿片吃起來很清爽又開胃!!
炎炎夏日,時常讓人胃口不佳.究好豬原肉煙燻火腿片冰涼涼的,當作涼拌菜吃也很OK!
最近因為疫情因素,Winnie家中兩寶已經宅在家遠距上課好一段時日啦!!
因此,每天早上Winnie都會幫寶寶準備好營養的早餐後,才出門上班.
而這"究好豬原肉煙燻火腿片"也變成Winnie早餐料理的百搭食材選擇.
不管是加在蛋餅或是蔥油餅裏頭豐富配料.
或是直接單煎,加個炒蛋配土司也很方便!
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[究好豬原肉煙燻火腿片蔥油蛋餅捲]
以往吃蛋餅或是蔥油蛋餅時,多半都會淋個醬油膏來增添料理的鹹度.
不過"究好豬原肉煙燻火腿片"本身就帶有煙燻的香氣與鹹度,
因此加在蔥油蛋餅裡一起品嘗味道就很夠,不需要在淋上任何醬料就很有味道.
且鬆脆的餅皮+軟綿的雞蛋以及鹹香的究好豬原味煙燻火腿片,
整體搭配一起吃美味度&營度度&豐富度都大大升級.
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[究好豬原肉煙燻火腿片炒蛋吐司組合]
早餐套餐組合每次都好想只能在早餐店才吃的到...
不過其實自己在家裡煮也可以很容易就變出一盤豐盛又美味的早餐組合.
平平都是土司+火腿片+炒蛋,經過簡單擺盤之後,在家裡吃早餐也可以是很優雅又有品味的.
重點是~經過油煎後的"究好豬原肉式煙燻火腿片",香氣與肉味都更加迷人.
精品級臺灣豬給大家精品級的美味享受!!
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最後跟大家分享的是[醬燒究好豬帶皮五花肉]
醬燒究好豬帶皮五花肉的料理方式非常簡單~~
首先先將五花肉條給退冰,並簡單沖洗後擦乾肉條表面的水分.
之後就可以將它放入鍋中進行簡單的乾煎動作.
待這帶皮豬五花肉條兩邊都剪的出油,帶點微焦香的金黃色澤後,
就可以依據個人喜愛與口味來加入適量的醬料調味.
像是Winnie就先加入一點冰糖,來讓五花肉條可以增添一點糖色.
之後再加入蔥,薑,蒜米酒,最後再加入醬油.
略略燒煮後讓五花肉條上色,之後醬香油亮的醬燒五花肉就可以美味出鍋囉!!
盛盤時,再稍做切片.切成小塊狀的五花肉更容易食用,醬燒風味也更下飯呢~
這究好豬的帶皮五花肉條烹調成醬燒五花肉,油亮油亮的醬色看起來就很美味.
加入的醬油...等酌料來調味的五花肉除了富有醬香鹹甜外,也可以品嘗的到豬肉本身的肉甜.
且"究好豬"的五花肉條完全沒有豬肉的腥味,吃起來只有甜味.真的非常新鮮好吃!!
而實際品嘗~原本那肥瘦相間的五花肉,就可以吃的到瘦肉的咬勁與肥瘦的軟綿口感.
而帶皮的五花肉,那外皮的部分更多了份Q彈的口感.
因此,小小一塊帶皮五花肉就富含了豐富的口感(軟綿,咬勁與Q彈).
簡單烹調的"醬燒五花肉"不僅單吃美味,用來配飯配麵也超級下飯的.Yummy~Yummy~
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生鮮豬肉宅配哪裡找??臺灣頂級豬肉品牌在哪裡?
捧有啊!!祥圃集團"究好豬"最講究的好豬肉提供給大家嚴選好品種,飼糧好營養,冷鏈好新鮮的豬肉產品選擇.
想要吃最新鮮,最美味,最安心&最方便的生鮮豬肉嗎?找"究好豬"就對了!
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以上為Winnie實際食用的心得分享,個人口味喜愛與感受均不盡相同.故僅提供給大家參考...
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朋友啊!!好康道相報!!
究好豬原肉煙燻火腿片5/18在在實體通路"聖德科斯"開賣囉!!
單品售價$270元/150g.新品上市優惠中,任2件享有9折優惠喔~
活動時間自即日起到6/18,大家走過路過可千萬不要錯過!!
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更多有關"究好豬"的產品資訊,請參考下方連結...
官網：http://www.choicepig.com.tw/
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