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西班牙蛋塔
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西班牙蛋塔

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 新店區

造訪商家: 牛燒肉
02-29130315
新北市新店區中正路315號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

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這篇文一定要看到最後,因為蛋塔有優惠要送大家啊!

而且你一定會看到最後,因為這間店真的很厲害!

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牛燒肉Yakinku鄰近大坪林捷運站,同時也位於新店鬧區的中正路上,這條路上還有好多好吃的,蛋塔下次再來!

於2021年新開幕的牛燒肉,店裡的裝潢好好拍啊!

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裝潢超用心,一進入到店裡的右手邊還擺放一個彈珠臺可以玩耍!

蛋塔前往用餐的時候是平日的17:00,可以捕捉這美美的畫面啊!

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在牆上有一大面菜單!這個超棒的啦!如果帶長輩來可以清楚閱讀XD

如果有選擇困難的人,牛燒肉Yakinku只要一張千元超片就可以享受雙人和牛套餐!

在這原物料不斷上漲日子裡,要找到CP值超高的平價燒烤,肉質好份量又多的雙人套餐只要999,老闆實在太佛心了。

重點是還不收服務費!!!!! (比愛心

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牛燒肉Yakinku的位置其實沒有算是太多,如果要前往用餐,記得還是要訂個位比較保險唷!

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店裡的座位規劃也讓人好喜歡,都有一種半包廂的感覺,

如果是小情侶來約會也很合適!

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除了情人雅座的方式,牛燒肉Yakinku也有提供這種團體座位區,

很適合小公司春酒欸!這環境超棒的~

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來看看紙本的菜單,這種設計蛋塔也很喜歡,

那個跑步人有讓我瞬間到道頓崛的錯覺(好想出國啊!!!!

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一張千元還會找錢的雙人套餐,或是高級一點的豪華套餐,多一點人可以選擇四人套餐,

想吃其他或是自由選擇的話,也蠻推薦單點的唷!

蛋塔和二姊今天選擇了豪華雙人餐$1499

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很貼心還有湯品系列,

牛燒肉Yakinku真的和以往蛋塔去過的燒肉店都不大一樣,除了選擇多樣化以外,很貼心的還有一點!

竟然有提供開水耶!超多燒肉店都恨不得客人點飲料,牛燒肉Yakinku竟然還提供開水~然後我忘了拍照XD

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除了燒肉以外,還有炸物喔!

再來就是刺激一點的沙瓦或是清酒炸彈

(西班牙蛋塔貼心提醒:喝酒不開車,開車不喝酒!)

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大多的燒肉店都會提供啤酒沙瓦等等,

但是牛燒肉Yakinku更特別的是還有很多調酒做搭配,

這裡不是聚會的首選,哪裡才是,你說說!!

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各式酒類就放在吧臺上,好期待一邊吃燒肉一邊喝酒阿~~~

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還可以看看可愛的店員調酒的過程,也是超級有樣子!

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夏日大作戰 $220 (伏特加/哈密瓜/鳳梨汁)

如同這杯調酒的名稱,就是很適合夏日的時候來上一杯啊!

超級透心涼,而且鳳梨又很消暑~

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麥香奶茶 $220

不要被名字騙了,這個也是酒精性飲品喔!是以奶酒為基底的~

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不過喝起來真的有在喝奶茶的錯覺,甜甜的帶點奶香氣,

主要是麥茶加入奶酒喔~

平常不太喝酒精的二姊也喝得很開心!!

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準備要烤肉啦~~~

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吃燒烤最怕的就是衣服吸滿吸好整間店的味道,回家後還頭痛不知道如何處理,

牛燒肉Yakinku使用鑄鐵烤盤,有別於一般的不銹鋼網,

再加上鑄鐵材質容易蓄熱,進而提高溫度,讓肉質達到梅納反應而產生十足的香氣,

這也是現在很多地方都流行鑄鐵鍋煎牛排。

而且牛燒肉Yakinku在每個座位使用排煙設備,大大減低了身上殘留的燒烤味。

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蛋塔覺得牛燒肉Yakinku的食材都很新鮮,基本上直接吃就很美味,

不過店家還是有提供解膩的檸檬汁沾醬、日本醬油還有玫瑰鹽喔!

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和風沙拉

這個沙拉的分量很足夠兩個人分,醬汁的口味也剛剛好,

重點是生菜很好吃,而且富含水分跟甜份!

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韓式泡菜

不會很辣,可以直接吃,或是搭配烤好的肉吃都可以唷!

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準備要來烤肉啦!

牛燒肉Yakinku的擺盤也很用心,從小細節都可以感受到店家的用心!

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使用來自澳洲的和牛,

牛燒肉Yakinku的和牛選項有很多,請跟著蛋塔一一的吃下去!

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澳洲和牛橫膈膜,靠近牛背的部位,

油花蠻多,但也分布的很均勻喔!

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牛燒肉Yakinku的牛肉都大概烤一分鐘就可以了!

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只要看到一面泛出血光,就可以翻面再烤個5-10秒熟度剛剛好!

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你瞧瞧這橫膈膜,

那個油花那個熟度,直接進入口好嫩不油膩!

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澳洲和牛肋條

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生前的那和牛肋條超級美的~

讓我們欣賞了許久才決定要開烤,

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這個澳洲和牛肋條油質超豐富的!

一放到鑄鐵烤盤上就冒出火花,

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一樣也是烤個不需要兩分鐘就可以入口的,

這個和牛肋條也是入口即化,而且剛好就是一口一口可以吃下肚的大小阿!

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黃金六兩松阪豬,

一旁還有涼拌洋蔥的搭配,

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你看看這黃金六兩,店員切的還蠻厚實的,讓吃起來更有口感!

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本來店員送上桌的時候,我想說也灑太多胡椒了吧,

但其實烤完之後才發現,味道完全剛剛好!吃起來鹹度也剛好,超美味!

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招牌起司雞腿肉

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雞腿肉很常見,但是牛燒肉Yakinku的創意讓他變得更特別,

搭配了雙色起司,食用方式就是跟著雞腿肉一起放到鑄鐵烤盤上,

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等雞腿肉熟了,起司也融化了,

就可以沾著起司享用~好罪惡好好吃!

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中場插播一下,在用餐的過程店員也很窩心,

會主動來觀察我們烤盤的狀況,並且主動幫忙更換喔!

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霜降牛五花

本來很怕五花肉很油,但是牛燒肉Yakinku的肉質都是嚴選,

這五花肉不油,而是油質分布均勻,所以吃起來不膩口很爽口!

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上等翼板肉

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來自牛肩的位置,瘦肉的成分比較多,但還是很美,

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我們都可以接受牛不需要全熟,

蛋塔也很推薦這樣的食用熟度,

大概五分熟就很美味,這個翼板肉的嫩度也恰到好處!

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日本生食級干貝&藍鑽白蝦

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生食級的干貝,代表沒烤熟也可以生吃XD

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不過!認真覺得干貝在鑄鐵烤盤上烤過的樣子好美,

大概也是兩面各40秒左右最剛好!

這個干貝超甜超嫩超好吃~大推要點啊!!!

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塊頭大的藍鑽白蝦,很快很快就熟了,

大概也是牛燒肉Yakinku使用的那鑄鐵烤盤導熱效果很快的原因~

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這藍鑽白蝦很新鮮很甜,超級Q彈!

單吃就很美味,如果有需要建議可以撒些玫瑰鹽喔~

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牛燒肉Yakinku真的太好吃了,

我和二姊吃得很開心,又把剛下班的姊夫CALL來一起享用,

在等待姊夫來的時候,蛋塔突然在牆上發現了大雄和靜香的小時候!

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竟然還有結婚宴客照耶,太可愛了吧!!

想一想突然發現自己沒看過多啦A夢的結局呢~

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姊夫來了之後,我們另外再加點

胡麻沙拉

生菜和和風沙拉的品項以及量都一樣,不同的是淋上的是胡麻醬,

牛燒肉Yakinku使用的胡麻醬也很清爽不膩口,搭配生菜剛剛好!

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煙燻櫻桃鴨胸

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這鴨胸油油油啊!

大家放到鑄鐵烤盤上記得要留意時間,大概15秒,鴨胸就會呈現下面這張圖的狀態喔!!!

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正反兩面約10-15秒真的就是剛剛好的熟度!

煙燻的味道很夠,所以也不用再沾調味料,直接吃剛剛好!

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即日起~2022/08/31憑西班牙蛋塔此篇文章到店出示可享白蝦一份(六隻)(優惠活動不能與其他活動併用)

【店家資訊】:
IG@niuyakiniku315
粉 絲 團:https://www.facebook.com/niuyakiniku315
地 ? ?址:新北市新店區中正路315號1樓
電 ? ?話:(02)2913-0315
營業時間:一~週五17:00-23:00
週六、週日11:30-14:30、17:00-23:00

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本文為邀約體驗合作文,內容為真實感受~

你好,我是西班牙蛋塔。jeterbecky@gmail.com

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