帶有獨特香氣的馬鈴薯，讓簡單的馬鈴薯風(fēng)味變得更加甘甜?
輕鬆簡單的電鍋料理，豐富營養(yǎng)的馬鈴薯燉肉，搭配白飯就是就是很棒的一餐?
文末有馬鈴薯哪裡買資訊?
準(zhǔn)備食材?
1. 青蔥? 2. 洋蔥? 3. 紅蘿蔔? 4. 小黃瓜 ( 可以換成適合燉煮的 ,可加可不加 ) 5.馬鈴薯?
調(diào)味料?
1. 醬油? 2. 味醂?
王品跟很多知名品牌都是使用這家的馬鈴薯，自產(chǎn)自銷，主要產(chǎn)區(qū)在潭子，另外在大雅也有?
大約從每年九月開始播種-採收，差不多清明節(jié)前夕就會完全採收完成?
因馬鈴薯質(zhì)地較為鬆軟，切塊之後放入鹽巴水，鹽巴只需要一點點或是白醋也可以，可以增加脆口的口感?
我自己的習(xí)慣是，備料時馬鈴薯是最後切的
食材調(diào)味、份量、切的大小塊以個人喜好為主?
五花肉可以請市場的老闆幫忙切好喜歡的大小或是買賣場切好的
我們這一次在賣場看到這塊油花不錯，就立刻決定帶回家了?
肉的部分也可以使用肉片，不一定要肉塊或是牛肉、雞肉、羊肉、魚肉…等都可以，喜歡吃的就好，
吃素的朋友也可以使用蔬菜類的去製作
但要記住每種肉品會依據(jù)厚度、肉品的不同，相對的烹調(diào)時間都會不太相同，放入的順序會需要稍微做調(diào)整?
準(zhǔn)備一個炒鍋、一個可以放電鍋的容器......( 繼續(xù)閱讀 )