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ㄚ綾綾單眼皮大眼睛
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ㄚ綾綾單眼皮大眼睛

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新竹市 > 東區

新竹市東區建功一路29號
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50
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屏東才吃得到的飯湯!新竹也吃得到啦!新竹清大附近的屏東櫻花蝦油飯,油飯不僅舖了滿滿的櫻花蝦,還用上等黑豬肉製作!話說屏東的湯飯也是獨具特色,沒想到在新竹也吃得到屏東正統口味的飯湯啦!湯頭鮮甜、料比飯還多,還有隱藏版泡菜臭豆腐,令人一吃難忘!

屏東櫻花蝦油飯-店面環境與交通停車

新竹清大夜市是美食戰區,用餐族群以學生為主,光是這區平價牛排館就有好幾家,ㄚ綾綾上次推薦這家99元外帶牛排套餐」,牛排平價、份量多又吃得飽!沒想到最近又多了屏東的飯湯啦!

店面位置就在元首飯店旁邊,現點現做大約需要等3~10分鐘,建議大家可先打電話預定再前往取餐。

老闆本身是屏東人,早期在廟會或選舉場合,在地人都會請老闆媽媽準備飯湯招待志工,因此老闆從小到大都很愛吃飯湯。自從來到新竹,老闆每次都要特別回屏東才能吃到媽媽的手藝,加上在新竹幾乎找不到正統的屏東飯湯口味,今年過年和媽媽拜師學藝,想要將這懷念的味道傳承下去。

屏東櫻花蝦油飯-菜單

屏東櫻花蝦油飯這間店有賣油飯、飯湯、滷肉飯、小菜、湯品跟飲品,新竹市區買$700元就可外送喔!

屏東櫻花蝦油飯-餐點介紹

櫻花蝦海陸魷魚飯湯

聽說屏東飯湯可分為「沿海型」與「內陸型」,葷素都有,南部地區的民眾還會把飯湯當作早餐來吃,看這滿滿一碗加入好幾種配料啊!感覺可以吃很飽欸!

這碗櫻花蝦魷魚海陸飯湯的料超級澎湃,還有附一碗白飯!湯頭帶有鮮味,還有芹菜的香氣,吃起來很滿足!而且鹹度拿捏很剛好!

櫻花蝦油飯

這碗傳承著老闆媽媽的獨特好手藝,有些人看到價格可能會覺得有點貴,不過憑良心說現在食材原物料都是越來越貴,尤其櫻花蝦跟香菇本身就不便宜,用的也是上等黑豬肉!老闆很大方,加了不少配料下去,而且配料都是逐一爆香,並不是整桶下去料理,因此更加費工。

是說平常我已經習慣吃濕潤一點的油飯,這碗屏東油飯倒是比較乾爽,更有粒粒分明的口感,如果可以再提升一點香氣跟鹹度更棒。

酥炸土魠魚塊

可以加點土魠魚羹,土魠魚羹香酥涮口,配飯湯也好吃!

櫻花蝦滷肉飯

這碗是特製的,我請老闆娘幫我加價加量,

泡菜炸豆腐

香酥臭豆腐配上他們家的泡菜超厲害!就連蒜蓉醬還有辣椒醬也是自製的,辣椒醬蠻辣的喔!

黃金水餃

黃金水餃的餡料很多,也是老闆娘媽媽親手做的呢!

鴨肉丸菜頭湯

哇賽!連湯的料也很多!要是可以再鹹一點就更棒啦!

白菜滷

好久沒吃到白菜滷,這比較適合喜歡清淡口味的朋友~

正屏東櫻花蝦油飯/飯湯/滷肉飯
粉絲專頁:https://bit.ly/3MAXZpe
營業時間:09:30-20:00
電話:0965-333117
地址:新竹市東區建功一路29號(清大夜市停車場旁)
*營業時間、價格、餐點菜單請依據店家公告為主
*本文為邀約文章,內文為實際心得分享

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新竹清大夜市美食推薦99元外帶牛排套餐!百元外帶牛排還送飲料濃湯二選一

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About

「過一個屬於自己的人生。」

我和時下女生一樣愛美食、愛旅行、愛漂亮,在2017年我選擇做自己喜歡的事,就是享受幸福的時光、用照片和文字寫下片刻的記憶。

---

從小到大我就是一個樂於分享的女孩,長大後發現分享給家人朋友還不夠,還想分享給每一個人。

---

不要覺得文字冰冷,螢幕另一端有個迫不及待想與你交流的女孩。

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