這不是我第一次買光頭呂哩
還記得上次會購入是因為主購的大力推薦
上回只買芋頭和原味兩種，這回則是七種口味都齊全
上頭大大的Logo跟老闆本人真相似
帥氣十足的光頭是正字標記，好認又不易忘記。
旁邊還標榜著三十道純手工桿皮工法所完成
?海苔抓餅
海苔的上頭有著許許多多的海苔碎末
Ha～有時覺得光頭呂好厲害
海苔這口味不說真的會誤以為是不是……
小小一點、一點的黴菌兒
真是難為海苔
烹調方式，讓我們看圖跟著做！
個人建議把花枝丸切塊或切片會比較方便食用
煎起來後份量真大！微微的焦黃色真美
哈～光頭呂的蔥抓餅真的想煎失敗也很困難
花枝丸與海苔片，最後搭配上花枝丸的組合很特殊
恩……下次想考慮加加看玉米粒！哈
??香椿抓餅
上頭佈滿著滿滿的香椿碎末
突然感到好懷念
香椿這口味煎的時候～
這口味麻……個人覺得比較看人吃
我本身就不怕香椿的味道，不過像小胖子的話就蠻排斥的 (搔頭)
會覺得吃起來有種特殊的味道存在著
這時候覺得我果然很好養，也可能由於我蠻愛吃素食麵的關係
??黃金抓餅
上頭還有著少許的蔥花當點綴品
不過～蔥花的量沒很多
本來是想在裡頭添加花生醬
不過冰箱裡頭花生醬都過了有效期限……
為了避免拉肚子於是作罷，最後改拿海苔醬來試試
成品我好喜歡！模樣是我的菜
自己誇獎自己會不會太不要臉了點？哈
一口咬下蔥抓餅的酥脆感席捲而來
裡頭的海苔醬是鹹鹹甜甜，小老闆海苔則帶點微辣。
一盤根本不夠吃，好想再來一盤
??翡翠抓餅
想偷懶的又想自己動手煮早餐的人最適合這種烹調方式
從冷凍庫取出蔥抓餅後直接往平底鍋一扔
等個幾分鐘後就有美美的蔥抓餅可以吃
不過得說句老實話……
變化版的蔥抓餅總需要較多的時間
除非早上時間充足，不然還是簡單煎一煎會比較方便。
我把它剪成小塊小塊是為了實用方便
上頭微黃略焦的地方吃起來好酥脆
我吃蔥抓餅最愛吃這部分～哦伊細溜
??芋香抓餅
紫色的食材每次看到我心情都會莫名的好
我果然是個愛屋及烏的人
哈哈～因為都會讓我聯想到我心愛的芋頭兒
烹調過程很簡單
先把蔥抓餅煎熟後，放入想添加在裡頭的材料
最後灑上起司絲就完成拉拉拉拉～
本來還想灑上柴魚片或者玉米之類的
可是又覺得有些懶惰……那就算啦 (雙手一攤)
偷偷露出署光一角的起司真迷人
明知道它熱量還是想要勇敢向前衝～
芋頭本身是我第一次團購就衝過的單品，直接單吃也很美味
淡淡的芋頭味，芋頭萬歲
這次想說來點進階版的變化
如此一來果真口感層次變的也有所不同
但因此芋頭味道也被蓋掉啦，噗哈哈哈～所以說各有利弊
摸著良心說～這個組合怪邪惡的
本來看起來不怎麼樣的蔥抓餅多了起司和鮪魚
吃半個就超撐的！
??咖哩抓餅
咖哩口味在煎的過程中，比起其它款會釋放出更多的油脂
吃起來的口感就沒其它款要來的酥酥脆脆，不過卻能吃出咖哩味來
雖說有咖哩味，可較油且不脆這點讓我只好咬牙跟它說再見
對不起～～您無法排上我心目中的排行榜。
我還是喜歡酥酥脆脆的口感 (吐舌頭)
想的到的口味已經出招的差不多～
就在我即將擠不出點子的時候
剛好瞄到桌上有兩包麥噹噹吃剩的蕃茄醬
於是……就拿來好好利用一番
裡頭的起司要熱熱吃才會牽絲
可惜牽絲只在一瞬間～通常等到要開動的時候都凝固
這點有些小可惜
記得我說過咖哩的口味在煎的時候較油
於是我有刻意煎久一點，好讓它焦焦脆脆的
咖哩口味搭配著番茄醬簡單又方便
口感方面也不會有所太大的衝突
ㄎㄠˇㄎㄠˇㄎㄠˇ的蔥抓餅皮酥酥脆脆真美味
?起司抓餅
白白的餅皮……有點像全麥溜！哈哈哈
首先我們要先把蔥抓餅給煎熟
這是所有步驟的第一步
哦……有點像大阪燒又有點像皮薩餒
看起來實在美麥
滋味讓我很意外，吃起來居然像是章魚小丸子
綜合以上這幾點後?
光頭呂的蔥抓餅讓我最喜愛的地方是簡單方便
每口吃起來都有層次的酥脆的口感，讓我愛不釋手
哈哈～一整個就是剛好命中的我的心窩麻 (扭腰擺臀)
而富有酥脆的口感會讓蔥油餅感覺沒那麼油膩
我想應該過沒多久後早餐就需要再度補貨了～～～
?光頭呂蔥抓餅達人 點我
新北市板橋區信義路163巷4號1F
(02)2964-0897
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