狂一鍋 - 高雄臺鋁店???????????????????????
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▼餐廳門口
狂一鍋品牌火鍋店在高雄臺鋁全新開幕，可以說是火鍋店數(shù)一數(shù)二的狂潮店阿~
一知道開幕就想來嚐鮮，剛好這天工作忙碌到晚上十點，立馬想到狂一鍋
晚上十點店家都關(guān)了，又沒有吃到晚餐，又不想吃鹹酥雞或麥當(dāng)勞….
.狂一鍋開到凌晨1點，可以說是我這種常常忙碌到深夜的社會人士的首選
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看看這店面木材搭配石材混搭出獨樹一幟的潮流特色視覺感
滿滿的招牌及特色文宣，除了更加清楚的知道活動之外也充滿活力感
各位人客阿~狂一鍋真夠狂，現(xiàn)在加入會員就享平日午餐、宵夜場送兩種肉盤
這麼霸氣的送法，實在是太吸引人~
2022年6月1號正式開幕的營業(yè)時間及最後點餐時間
宵夜場在加碼送上兩瓶無酒精海尼根(驚訝…這不會太劃算了嗎XD
趕快加入會員，優(yōu)惠多到不行~
狂一鍋將道地臺菜、臺灣小吃結(jié)合火鍋，變成獨一無二的特色鍋物
將各種經(jīng)典美食去做變化，並經(jīng)過各種微調(diào)~變成特色臺式爆炒湯底
這樣子的組合是不是很少見!!! 再也不是永遠(yuǎn)的原味昆布XD 怎麼吃都不會膩
▼餐廳環(huán)境
進來後被大大的特色牆面吸引住目光
幾何的配色搭上專屬文宣，令人印象更為深刻
櫃臺處後方牆面的大理石紋路般的配色剛好形成鮮明對比
狂一鍋提供蔬食自助吧無限吃，滿滿的蔬菜及火鍋料~
想吃什麼自己拿取，也不用擔(dān)心自己愛吃什麼會吃得不夠XD
像小編蠻常去吃火鍋，很多都是配好的蔬菜及火鍋料
常常不是愛吃的不夠吃，不然就是不吃得只能放著就浪費掉了
最重要的事不用點多盤單點!!! 也能吃到不同種的蔬菜及火鍋料
進來後整個空間感相當(dāng)大也帶給人一種放鬆舒適的感覺
仔細(xì)一看窗外落地窗的設(shè)計相當(dāng)浪漫唯美~
在安靜夜晚吃著美食看著窗外亮著的街景是不是挺療癒的~
每一個座位都是用山形腳架懸吊著一盞燈，獨特的工業(yè)風(fēng)格
帶給每一位饕客燈火通明的熱鬧感，是不是很適合愛吃宵夜的朋友
使用陶瓷玻璃爐面來烹煮火鍋，使用上更加放心~
店內(nèi)還有洗手臺可以讓每位客人隨時保持整潔
提供多種火鍋佐料，還有清爽的和風(fēng)柚子醬汁，沾取起來清甜爽口
飲料選用芭樂汁、無糖綠茶、楊桃汁及烏梅汁四種飲品任君挑選
飯後提供霜淇淋DIY～
木瓜牛奶口味吃起來甜甜綿綿的~有濃厚的木瓜水果香氣
▼功夫排骨酥鍋-雪花牛NT$409
蒜片、蘿蔔、排骨酥、香菜加入高湯熬煮十分鐘再食用
排骨酥先醃過後炸，熬煮過後肉汁和湯頭結(jié)合，而排骨也吸附湯的鮮甜
小編印象的排骨酥乾乾酥脆，而煮過高湯後的排骨酥和高湯結(jié)合的太令人難忘
最讓小編覺得厲害的是，排骨酥鍋是沒有炒鍋來去提味道
只加入高湯熬煮十分鐘這樣的帶出來的味蕾層次感，鹹香又鮮甜
▼雪花牛(附餐肉品)
油脂跟肉形成像雪花般的模樣
因為有豐富油脂烹煮後，入口後鮮嫩肉汁炸在口中
客家鹹湯圓鍋
小編看到這個菜單實在是很心動，客家鹹湯圓變成火鍋真的太特別了~
這鍋物是臺灣美食文化臺菜王子-黃景龍主廚，以他多年在臺菜的扎根與功力
親自參與狂一鍋聯(lián)名，「客家鹹湯圓鍋」的研發(fā)及產(chǎn)品，才有這個特別的口味
不過小編最後還是選擇功夫排骨酥(當(dāng)時真的覺得自己有選擇障礙癥
▼蒜香蛤蜊生氣鍋-經(jīng)典和牛NT $599
尚未爆炒前的蒜香蛤蜊生氣鍋~當(dāng)時小編超期待目睹那個瞬間XD
蛤蜊、米酒、高湯、蔥花加蒜末一同下鍋爆炒
先放入豬油，直到溫度高達(dá)150度後，放下蔥花及蒜末爆香
接著放入蛤蜊均勻爆炒十秒後，蓋上鍋蓋悶個一段時間~
就可以起鍋吃著充滿臺味的蒜炒蛤蜊
一顆顆飽滿的蛤蜊咬下口還有蒜香留在舌尖
來看一段爆炒影片，讓大家都能有身歷其境的感覺
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▼經(jīng)典和牛(附餐肉品)
肉和油脂兩者結(jié)合形成鮮嫩纖維，口感Q彈卻有著入口即化的食用口感
油花的比例也剛好，吃多也不會感覺油膩只吃到肉的鮮嫩
▼白飯(附餐)
粒粒分明而飽滿的米粒，除了白飯也還有許多麵類可以選擇
▼活力梅花豬 (宵夜場22:00進場後贈送)
這也太幸福~吃宵夜再多贈送肉盤，贈送的一點也不馬虎
肉質(zhì)札實烹煮後鮮嫩多汁，咬進口中唇齒留香
▼軟嫩雞腿 (宵夜場22:00進場後贈送)
看到這一大盤鮮嫩雞腿我也是醉了~ 各位人客阿這也是宵夜場送的
是不是相當(dāng)劃算到不來吃真的對不起自己呢XD
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帶皮的雞腿肉相當(dāng)新鮮，口感軟Q不乾柴，還吸附滿滿高湯
▼無酒精海尼根 (宵夜場22:00進場後贈送)
相信看了宵夜場贈送的兩盤肉盤就夠吸睛，再加碼海尼根兩瓶
一邊喝著無酒精海尼根身旁的人邊聊邊大啖美食，真的是很享受的一件事
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▼? ?狂一鍋 - 高雄臺鋁店 Menu
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地址 : 高雄市前鎮(zhèn)區(qū)忠勤路8號
營業(yè)時間 : 平日11:30-15:00、17:00-01:00/假日11:30-01:00
電話 : 07 536 8749
付款方式 : 現(xiàn)金、刷卡
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