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艾瑞絲的吃貨日常

文章類(lèi)別:美食-食記心得

縣市地區(qū):桃園市 > 桃園區(qū)

桃園市桃園區(qū)中正路1115巷3號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
4.75
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.00

火鍋控絕對(duì)不能錯(cuò)過(guò)這家!位在桃園藝文特區(qū)蟳鮮屋是今年四月才新開(kāi)幕的火鍋店喔!店內(nèi)吸睛的超大水族箱還有各種活力十足的海鮮現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)撈!店家堅(jiān)持每日新鮮的海產(chǎn)和蔬菜,每天去魚(yú)港挑選的新鮮魚(yú)貨絕對(duì)新鮮。肉質(zhì)的品質(zhì)也相當(dāng)講究,甚至還吃得到和牛~店家的用心絕對(duì)感受得到

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合作邀約請(qǐng)來(lái)信:rong1995060555@gmail.com

環(huán)境介紹

▼蟳鮮屋位在桃園藝文特區(qū),開(kāi)車(chē)來(lái)的話(huà)附近有停車(chē)場(chǎng),交通算滿(mǎn)方便的。外面木製的裝潢看起來(lái)很有日系感。招牌上大大的螃蟹讓人一看就知道海產(chǎn)肯定是主打品項(xiàng)呀!

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▼布條上各種可愛(ài)的海鮮畫(huà)的很可愛(ài)耶!龍蝦、螃蟹、蝦子、蛤蜊、魚(yú)在蟳鮮屋都可以吃到

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▼一進(jìn)到店內(nèi)直接被超大的水族箱吸走目光,還打上藍(lán)光整個(gè)好像來(lái)到小型水族館XD 而且水族箱就在座位區(qū)前方,邊吃還可以看到他們?cè)谒e游泳XD

▼水族箱裡有龍蝦、青蟳、蝦子、九孔,每一個(gè)都超有活力的!店裡的海鮮都是老闆每日去魚(yú)港挑選的,真的就是「產(chǎn)地直送」耶XD

▼現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)撈的海鮮,肉質(zhì)的新鮮度絕對(duì)都感受得出來(lái)!而且外型個(gè)頭都很大耶~

▼店內(nèi)裝潢溫暖乾淨(jìng)、很有日系風(fēng)

▼二樓的空間桌數(shù)更多,位置都很寬敞。環(huán)境很舒適

餐點(diǎn)介紹

▼先來(lái)張今天的餐點(diǎn)大合照,所有東西擺在一起真的超誘人的!而且擺盤(pán)也滿(mǎn)好看的,在大快朵頤前相機(jī)先趕緊拍個(gè)幾張

▼這次的湯底我們選昆布湯,店家堅(jiān)持自己熬煮,特別甘甜清爽。不像粉泡的湯頭讓人喝多了會(huì)口渴,他們的湯頭簡(jiǎn)單純粹喝起來(lái)溫潤(rùn)

▼老闆超可愛(ài)的,還拿出他們熬煮湯頭的昆布給我們拍照~真實(shí)的昆布湯不論是涮肉還是熬煮海鮮都很搭,而且味道很清爽,忍不住讓人想多喝幾碗

海龍王海陸雙拼/ 原價(jià)$1070,9折????$963

▼看看這個(gè)浮誇又霸氣的海鮮盤(pán),一上桌光看就是視覺(jué)饗宴!算一算上面總共有十種海鮮 ,愛(ài)吃海鮮的人一定要點(diǎn)!保證讓你吃到超級(jí)嗨~而且有些海鮮甚至上桌時(shí)還在動(dòng)XD

▼先看看這一盤(pán)的大主角:紅蟳!滿(mǎn)滿(mǎn)的蟹膏和蟹黃真的是吃得有夠過(guò)癮呀。不是秋天竟然也可以吃到新鮮的螃蟹,覺(jué)得幸福滿(mǎn)點(diǎn)呀!

▼其他海鮮還有:蚵仔、蛤蜊、軟絲、龍膽石斑、鯛魚(yú)、九孔、干貝、鮮蝦、花枝漿。這一整鍋煮完,湯頭也是鮮得不得啦~新鮮的海鮮肉質(zhì)Q彈緊,花枝漿也很好吃!

▼蚵仔給的份量超級(jí)多!而且都很新鮮,沒(méi)有腥味~只有海的鹹味。吃完整個(gè)覺(jué)得被補(bǔ)充了滿(mǎn)滿(mǎn)元?dú)?/p>

▼蛤蜊算是大蛤蜊,煮完這些海鮮之後湯頭變得很鮮甜。而且還有附米酒可以加入湯裡,多了酒的潤(rùn)滑湯頭更加溫潤(rùn)

▼我最?lèi)?ài)的蛤蜊,每一顆都吐沙得很乾淨(jìng),煮完都顆顆飽滿(mǎn)juicy。蝦子肉質(zhì)Q彈好吃!

▼海龍王海陸雙拼的肉品我們選了臺(tái)灣活菌松阪豬肉。來(lái)自知名活菌豬養(yǎng)殖場(chǎng)的「嘉一香」,豬肉特別鮮甜。

▼看著粉嫩嫩的肉片就讓人流口水耶!松阪豬之所以珍貴就是因?yàn)樗秦i的臉頰肉,所以又稱(chēng)「黃金六兩肉」。我好喜歡松阪豬脆脆的口感

▼雖然是薄切,不過(guò)吃起來(lái)還是很脆口且不油膩。新鮮的肉質(zhì),煮完後湯頭浮沫也比較少。

臺(tái)灣手切雞柳蛤蜊鍋/ 原價(jià)$520,9折????$468

▼這一盤(pán)份量其實(shí)滿(mǎn)大的,女生絕對(duì)會(huì)吃很飽XD 採(cǎi)用溫體雞肉,所以沒(méi)有雞腥味。而且雞肉都是店家自己手切的

▼手切雞肉切的大小剛剛好~搭配我最?lèi)?ài)的蛤蜊,總共有12顆!雞肉搭配蛤蜊的組合很完美耶!

▼蔬菜盤(pán)必須大力稱(chēng)讚!用看的就知道蔬菜超新鮮,每一個(gè)都很翠綠硬挺不會(huì)軟趴趴的

▼副餐的粉粿條也很推薦大家點(diǎn),煮完後很Q彈非常有嚼感,我很喜歡!

優(yōu)質(zhì)豆皮 $50

▼單點(diǎn)的豆皮味道也相當(dāng)不錯(cuò)~

▼飲料有可樂(lè)、雪碧、蘋(píng)果汁可以選~

▼吃到後來(lái)已經(jīng)飽到不行,沒(méi)想到還有飯後甜點(diǎn)!幸好女生有甜點(diǎn)胃XD 綠豆西米露甜度剛剛好,綠豆也煮得很透,當(dāng)成ending很完美

▼在蟳鮮屋絕對(duì)可以感受到食材和一般火鍋店的差別,火鍋控非常值得來(lái)吃看看喔!

菜單&優(yōu)惠

詳細(xì)菜單請(qǐng)點(diǎn)選我

▼即日起至7/20內(nèi)用、外帶皆9折優(yōu)惠!龍蝦、青蟳 另有優(yōu)惠,不在活動(dòng)內(nèi)。

▼現(xiàn)在另有打卡送肉盤(pán)的活動(dòng)

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【蟳鮮屋】資訊&其他

地址:桃園市桃園區(qū)中正路1115巷3號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:00-14:30、17:00-21:30、週六日11:00-21:30
電話(huà):(03) 316-8705
??共鍋(限兩人)須另加 $100可抵單點(diǎn)消費(fèi)
??不收服務(wù)費(fèi)
??只收現(xiàn)金

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