?【新竹?德龍商店-水潤(rùn)餅??鄭宏輝愛(ài)美食 新竹味傳統(tǒng)零嘴美食.營(yíng)業(yè)時(shí)間地址菜單介紹】

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新竹特有名產(chǎn)-水潤(rùn)餅，你們吃過(guò)了嗎?

這可是阿輝年輕時(shí)就很喜歡的零嘴美食，多年來(lái)品質(zhì)都沒(méi)有變，是全臺(tái)灣只有新竹才有的口味跟口感。水潤(rùn)餅也是素食的朋友可以享用。水潤(rùn)餅在城隍廟周邊也買(mǎi)的到，總店就位於成功路上，想要追新鮮出爐的或想要價(jià)格便宜一點(diǎn)的，就可以到成功路總店來(lái)購(gòu)買(mǎi)。

我是鄭宏輝。阿輝，我就是愛(ài)吃，我就是愛(ài)分享

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水潤(rùn)餅位於成功路上，是一個(gè)沒(méi)有招牌的雜貨店，大家可以用導(dǎo)航來(lái)找尋。

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?隆德商店是一個(gè)傳統(tǒng)的雜貨店，旁邊有自己製作水潤(rùn)餅的廚房，阿輝也有深入探討他們是如何製作的。

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水潤(rùn)餅一包10片50元保存期限是常溫三天，因?yàn)闆](méi)有防腐劑所以讓大家吃的天然，所以要特別留意保存。如果想放久一點(diǎn)可以放冷凍，冷凍保存三個(gè)月，想吃的時(shí)候拿下來(lái)用蒸的或烤的都可以。

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除了水潤(rùn)餅，他們還有賣(mài)臺(tái)灣道地的零嘴，像是牛舌餅、桂花糕、雞蛋捲等。這個(gè)很適合阿公阿嬤在等孫子下課的時(shí)候來(lái)買(mǎi)給孫子吃，孫子肯定超愛(ài)這些傳統(tǒng)的零嘴。

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阿輝忍不住買(mǎi)了一堆要帶回去給孩子吃。

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水潤(rùn)餅是隆德商店製作的，想吃每天新鮮出爐的，來(lái)這邊就對(duì)了。

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阿輝有幸來(lái)參觀他們製作工廠，看到他們每天都是用機(jī)器攪動(dòng)麵團(tuán)後，手工搓製，最後再用機(jī)器切成小顆的球形麵糰，壓平烘烤後就是大家吃到的新竹味水潤(rùn)餅。

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老闆是一個(gè)很靦腆親切的哥哥，聊天過(guò)程也提到跟長(zhǎng)輩們學(xué)習(xí)做水潤(rùn)餅，讓美味持續(xù)傳承，代代相傳下去。

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在這邊還遇到阿輝的粉絲，阿輝就當(dāng)一下一日店長(zhǎng)來(lái)幫忙銷(xiāo)售。

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來(lái)品嚐一下新鮮的水潤(rùn)餅，帶點(diǎn)焦黃色的餅，就是大家喜歡的傳統(tǒng)古早味零食。

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水潤(rùn)餅特色是咬下去有軟Q帶點(diǎn)濕潤(rùn)的口感，帶有點(diǎn)特殊肉桂的香氣，單吃微甜帶點(diǎn)肉桂香還不錯(cuò)。

此外，水潤(rùn)餅可以做很多搭配，搭泡菜、蛋、花生醬、肉排等，就可以變成特色的水潤(rùn)餅漢堡。

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最後讓阿輝來(lái)介紹部落客Quby吃特殊口味的水潤(rùn)餅，讓年輕人知道新竹有這樣的傳統(tǒng)零嘴美食，希望年輕的部落客可以持續(xù)讓新竹的美食發(fā)揚(yáng)光大。

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?德龍商店-水潤(rùn)餅營(yíng)業(yè)時(shí)間電話地址菜單資訊

店家資訊: 德龍商店-水潤(rùn)餅
電話: 03-5243708
地址: 新竹市成功路326號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間: 08:30-20:30(星期三店休)
FB粉絲專(zhuān)頁(yè):?德龍商店-水潤(rùn)餅

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