漫草玖零餐酒館??

說到立人國小這帶很多人都會想到老店菜粽、嘟嘟牛排和水仔尾開基天后祖廟，但你們知道在水仔尾開基天后祖廟前的自強街，是以前臺南的第一條省道嗎？晚上走在巷弄中昏暗燈光下，你會發現有一間亮亮的店面寫著%，這裡就是『漫草玖零餐酒館』。

『漫草玖零餐酒館』店頭寫著%，其實這個符號是有特別意義的，其實它是90，因為90代表著四位老闆都是90後的，而漫草則是當時他們要在這邊開餐酒館的時候，這裡一片空地雜草叢生，再整修後才變成現在這麼舒服的空間。打開大門就是酒吧櫃臺，牆上一整櫃的酒品，環境帶點黃色微暗的燈光，讓人進來就感覺到放鬆，兩邊則是保留下來的磚牆，吧檯區就很適合一個人來小酌幾杯。《未成年請勿飲酒》

室內環境??

第一次來的朋友不要以為只有大門進來的吧檯空間，通過拱門進入到隔壁還有好幾桌。空間的安排也很好運用，如果是3~4個朋友一起來就一張桌子，如果人數比較多的也有併桌服務，因為位置有限，建議可以先訂位(IG訂位連結)喔！座位的安排不會太過於壅擠，再搭配音樂，很適合平日悠閒小酌或是放假朋友相聚用餐。廚房是開放式的，但坐在裏頭不會有油煙味。

小編吃的??

『想破頭的沙拉($220/份)』
生菜搭配舒肥雞胸肉、吐司丁等，舒肥雞胸肉雖然切成小丁還是吃得出它的軟嫩，培根碎、芥末籽增加口感，撒上帕瑪森起司加上幾片紅酸模的點綴，最後當然主角就是凱薩醬汁。個人覺得是一道不敗的經典沙拉。

『喝咖啡的菜($180/份)』
個人列為喜歡咖啡的朋友必點，這盤生菜的靈魂是咖啡油醋醬，搭配番茄、蜜餞與水果，咖啡香氣就像是把咖啡豆直接咬很濃郁，一入口還帶點酒香與甜味。

『日法混血兒($280/份)』
很精緻的一道熱前菜，底層是用香料油跟奶油煎過再煙燻的吐司，吐司帶點厚度，上頭有軟嫩生食級干貝，再灑上烏魚子碎與蝦夷蔥，再與鮭魚卵的點綴，撲鼻而來炙燒的焦香味，整個口感和味道都很有層次感。

『漫草薯條($180/份)』
薯條每個地方都吃得到不稀奇，但漫草玖零特別的是撒上帕瑪森起司和海苔，搭配松露海苔醬，鹹松露的香氣與海苔的鹹味滿滿搭的。

『紅磚一塊塊($280/份)』
手工自製雞塊做成方塊狀層層疊上去，彷彿磚頭牆一樣，咬下去紮實的口感，搭配濃郁的黑蒜醬。

『松露燉飯($380/份)』
大人和小孩都會喜歡的燉飯，一上桌是濃郁的松露香氣，米粒保留了米心，使用義大利米烹煮，每一粒米都沾上了濃郁的松露醬，配料是多汁的菌菇。

『白酒清炒海鮮義大利麵($280/份)』
義大利麵個人也覺得必點，也是我們下次來必點的。海鮮熟度煮得剛好，海鮮的鮮味碰上碎乾魷魚鹹香夠味，使用白酒清炒的方式，味道也很香很濃郁。而清炒義大利麵，主廚的料理概念是想傳達臺南在地的風味，向臺南的炒麵致敬，融入臺式炒麵的元素，把臺式、臺南的在地元素結合到義大利麵。

『小牛戰斧($760/份)』
店內隱藏版菜單不是每道菜都吃的到，要看當天主廚準備哪一道隱藏美食。這次小編吃的是小牛戰斧，肉質是有咬勁的，但口感整體是帶點稚嫩，烤過的舞菇也多汁好吃。

『熟成鴨胸($450/份)』
完全不像鴨胸，外層表皮脆，再往下一層是Q，最裡面粉紅色軟嫩的肉質很軟，配配松露野菇及青蔥醬。

『漫草精選牛($680/份)』
帶有嚼勁的熟成牛肉，細緻的奶油馬鈴薯泥，搭配烤杏鮑菇與帕瑪森香酥。

『麻雞弟弟($180/份)』
炸二節翅裹上酸甜鹹辣的自製辣醬，很有層次感，吃完舌尖有微微的辣感。

小編喝的??

『這一批很純($350/杯)』
喜歡奶油系列的可以來上這一杯，雖是用威士忌做基底酒，但不會有很重的威士忌味，很順口，小編覺得是一杯適合女性喝的酒，入口帶點水蜜桃的香氣。

『六月三十一的那晚($350/杯)』
烏龍茶香味的檸檬氣泡，融合上面的蛋白像在喝蛋蜜汁的口感。

『跑跑薑餅人($350/杯)』
一入口是精釀啤酒的口感，後勁慢慢薑味衝上來，又可以品嘗到微微伏特加的口感。看到menu以為是一杯啤酒的小麥味，意外的發現加上薑竟然這麼搭，不用擔心會有辛辣感，很清爽，很搭重口味的餐點，入喉也很順口。

『沃隼精釀啤酒($230/杯)』
還滿不錯喝的精釀啤酒，帶著焦糖麥香，因為有葡萄柚所以也帶點果香。

『把握當下的康普茶($180/杯)』
康普茶其實不是茶，而是一種活菌飲品，康普茶最早出現在公元前 220 年中國滿州，而在2016 年開始也在歐美盛行，很多好萊塢的明星都很喜歡這個味道。康普茶又叫冬菇茶、紅茶菌，在加糖的茶中混合細菌和酵母發酵而成。康普茶是非酒精的發酵飲品，屬於無酒精飲料，所以也受到許多人的喜愛。但想不到在餐酒館也能喝到這款無酒精飲料，康普茶的發酵基底多數採用茶葉發酵，喝起來帶點微氣泡感，而且味道超特別，我們點了蘋果和烏龍茶口味，蘋果康普茶則帶著蘋果汁的口感，而烏龍茶帶著茶韻香氣。

『抹茶拿鐵($150/杯)』
不喝酒喜歡奶的朋友新選擇，來杯抹茶拿鐵，屬於奶味比較多的抹茶奶。

菜單??

食物類分為冷前菜、熱前菜、義大利麵、燉飯、主菜、套餐、隱藏版菜單和甜點。飲料有雞尾酒、調酒、啤酒、無酒精飲料、紅酒、白酒、氣泡酒和威士忌。食物種類、酒品種類和飲料種類選擇算是滿多款的，除了喜歡品酒的朋友來以外，喜歡美食和不喝酒的朋友也很適合。《未成年請勿飲酒》

店家資訊??

很多朋友對於餐酒館的印象都停留只能要品酒才能來，其實不管喜歡品酒或是喜歡美食也都可以來用餐、小酌。而位於自強街的『漫草玖零餐酒館』離新美街很近，從新美街慢慢散步過來也不錯，如果開車的朋友這裡也很好停車(開車不喝酒)。
『漫草玖零餐酒館』是我還滿喜歡的一家餐酒館，bartender用著創意及烹調食材的手法做結合，調出一杯杯特色調酒，而且餐點也顛覆一般酒館只有提供輕食、炸物的想像，在漫草玖零像是西式餐點，從前菜、主菜到套餐在這裡都可以點上，而且也有有酒精和無酒精的特調飲品。《未成年請勿飲酒》

漫草玖零餐酒館
【地址】臺南市北區自強街50號(Google地圖)
【位置】大約立人國小對面巷內
【電話】221-0939(06-2210939)
【時間】18:00~00:00
【公休】每週二
【網址】IG、訂位連結
【公車】
18於成功國小下車，步行約2~4分鐘。
7於立人國小下車，步行約2~4分鐘。
(大臺南公車)(動態資訊)(路線)(時刻)(票價)(運轉臺南好交通)(大臺南公車APP)
(詳情請依相關單位公告為準)
【Tbike】
從T-Bike 赤崁樓站步行約7~10分鐘。
(租借站查詢)、(租借方式)、(租借費用)
【停車】有路邊公有收費停車格
【交通】從赤崁樓步行約7~10分鐘。

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