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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)北市 > 信義區(qū)

臺(tái)北市信義區(qū)忠孝東路5段68號(hào)B1
作者本次評(píng)價(jià):
4.60
美味度
4.50
服務(wù)品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.50

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「點(diǎn)點(diǎn)心」我又來了!這次來的時(shí)間是星期四中午?11:07 ,還沒有顧客上門,我們是第一組客人。?

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店長(zhǎng)很認(rèn)真的給我們量體溫、噴酒精,確定沒有問題再帶我們?nèi)胱瑧B(tài)度非常認(rèn)真。

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今天來的原因,主要是因?yàn)?OCARD APP 的"生日禮"和"給我來支豬雪糕"的折價(jià)期限快到了,所以趕快找時(shí)間來用一用。

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入座後看到這個(gè)三面紙立牌的廣告,只要內(nèi)用點(diǎn)兩道新菜,就可以掃瞄 QRCODE 得到一張線上刮刮卡。我喜歡嚐鮮,今天本來就想點(diǎn)新菜,所以毫不猶豫掃了 QRCODE ,結(jié)果刮中了"芋香蘿蔔仔",立刻賺到 128 元,開心!

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這次點(diǎn)的菜有:豬仔流沙包 ( 生日禮,免費(fèi) ) 、沙津明蝦角 ( 新菜,138 元 )、海苔酩梨咸水角 ( 128 元 ) 、香酥蘿蔔酥餅 ( 新菜,118 元 )、雲(yún)耳滑雞蓋飯 ( 新菜,188 元 )、芋香蘿蔔仔 ( 刮點(diǎn)好味道,免費(fèi) ) 、絲襪奶茶豬雪糕 ( 原價(jià) 88 元,加購(gòu)價(jià) 68 元 )。

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老婆的外號(hào)就是"小朱",所以看到呆萌爆表的"豬仔流沙包 "特別開心!點(diǎn)點(diǎn)心的生日禮很有誠(chéng)意,5 月的生日,生日禮的使用期限可以到 6/30 。

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"豬仔流沙包 "真的好吃,甜甜鹹鹹的口味,蛋黃沙沙的口感,加上膨鬆軟 Q 的麵皮,百吃不厭!不過,第一次吃的朋友務(wù)必小心,不要一上桌就大口咬下,不然舌頭很可能會(huì)燙傷。

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"香酥蘿蔔酥餅"是新菜,三顆一組,盛裝在小小的竹編籃裡,看起來清新可人。金黃色的外表看圯來極酥,蘿蔔的香氣外顯,顏質(zhì)秀色可餐,果然第一次吃就愛上!

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超酥脆的外皮,像千層酥層層堆疊,咬下去在口腔中像雪花,片片砰裂,掉落一口鹹香。內(nèi)餡也是燙口,簡(jiǎn)單的蘿蔔絲和香蔥搭配,水分充盈的程度卻令人難以置信。帶著鹹香的蘿蔔絲,鮮甜得令人讚嘆!這麼好吃的"香酥蘿蔔酥餅",值得我給它"極推"的評(píng)價(jià)。

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"海苔酩梨咸水角"做得跟酪梨唯妙唯肖,不只形狀、顏色,就連斑點(diǎn),甚至蒂頭都一絲不茍。廚師的用心,值得讚賞!

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不過,相教於外形的驚艷,口味就令我有點(diǎn)失望了。Q 得像麻糬的外皮帶點(diǎn)微甜,海苔的味道很香,但內(nèi)餡有點(diǎn)空虛,整體口味差強(qiáng)人意。因?yàn)椴还芷ぁW,口感和味道,都有些格格不入的感覺。

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"芋香蘿蔔仔"的外形也很可愛,超像紅蘿蔔。「點(diǎn)點(diǎn)心」的強(qiáng)項(xiàng)就在點(diǎn)心的造型上,吸睛度絕對(duì)是一流的。

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"芋香蘿蔔仔"的內(nèi)餡全是芋頭,"蘿蔔仔"...應(yīng)該只是說它的外形,因?yàn)槌圆怀黾t蘿蔔的味道。芋頭香氣、甜度、氣味都不太明顯。若不是免費(fèi),這款是我們不會(huì)想要再點(diǎn)的品項(xiàng)。

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初見"沙津明蝦角",就讓我想起了女兒非常愛吃的炸響鈴,搭配檸檬美乃滋。上菜的小哥不錯(cuò),非常貼心,會(huì)適時(shí)給予食用的建議,像"這道點(diǎn)心要趁熱吃"、"這道點(diǎn)心吃的時(shí)候要小心,裡面很燙"...

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這道點(diǎn)心我很喜歡,得多給他一些鏡頭。"炸響鈴"就是炸餛飩,以前位於內(nèi)湖德安百貨後面寬一家麵店,做得極好。我們每次都一口氣買兩盒,大女兒一人就可以獨(dú)吃一盒,遠(yuǎn)超她平日的食量。

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上菜小哥建議沾檸檬美乃滋食用,我們從善如流。

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炸得酥脆的麵衣,沾上檸檬美乃滋,多了清爽的滋味,裡面是碩大的鮮蝦,飽滿結(jié)實(shí)的蝦肉,塞得滿滿滿,光是視覺效果就可以讓我給出高分。再吃第二口,沒有麵衣遮掩的鮮蝦沾上檸檬美乃滋,口味像極了我們一家人都很愛的鳳梨蝦球,雖然少了鳳梨,但是酸味由檸檬取代,一點(diǎn)都不違和,超好吃!這道我會(huì)列為必點(diǎn)。

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"雲(yún)耳滑雞蓋飯"是今天中午的主餐,雞肉顯然不止經(jīng)過一道工序,因?yàn)檎舫鰜淼碾u肉不可能這麼入味。軟嫩似雞胸肉,卻沒有雞胸肉的乾柴。滑而不油、軟而不爛,易咬不粉,味道深入每一絲纖維,卻不會(huì)過鹹,這樣的雞肉,吃再多也不膩。米也精彩,似泰國(guó)香米,卻沒有那麼長(zhǎng)、那麼硬。澆了一些酸香開胃的喼汁,好吃又飽足。想吃飽的朋友,點(diǎn)這道,很可以。

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正餐吃完,最後吃今天的甜點(diǎn),是新出品的"絲襪奶茶豬雪糕"。小小一隻雪糕,原價(jià)就要 88 元,加購(gòu)價(jià)也要 68 元。

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這是今天最雷的品項(xiàng),硬得像石頭一樣,雪糕上滿布冰晶,這是不是乏人問津,冰太久的現(xiàn)象?絲襪奶茶的味道極重,茶味尤其明顯,甜度低,略帶茶葉的苦澀味。有人說:「好奇會(huì)殺死一隻貓!」我不是貓,但是,我今天因?yàn)楹闷妫瑲⒘宋铱诖械?68 元!

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今天來試了幾道點(diǎn)點(diǎn)心的新菜,有喜歡的、也有不喜歡的,感覺酥炸的點(diǎn)心是「點(diǎn)點(diǎn)心」的強(qiáng)項(xiàng),幾乎不會(huì)踩霤。不過,口味很主觀,也許這只是因?yàn)槲冶緛砭拖矚g炸物吧!

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《好消息!!!》 只要點(diǎn)選連結(jié):https://ocard.co/invite/XRYL4Q? ,加入"緯豆集團(tuán)"好友,就可獲得一張"分享禮物券",到點(diǎn)點(diǎn)心消費(fèi)超過 1000 元,就可折抵 100 元。

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《延伸閱讀》
1.?點(diǎn)點(diǎn)心微風(fēng)信義店/創(chuàng)意港點(diǎn)真美味,想要享用美食,又想節(jié)省荷包,怎麼辦?本文教你怎麼使用五倍券,吃1000省200!


2.?點(diǎn)點(diǎn)心微風(fēng)信義店/招牌豬大師,從傳統(tǒng)中創(chuàng)新,豬仔流沙包,好吃又好玩。/香港正宗港式飲茶,注入新靈魂,讓人一吃難忘。/

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點(diǎn)點(diǎn)心 ?臺(tái)北微風(fēng)信義店
地址:臺(tái)北市信義區(qū)忠孝東路五段68號(hào)B1F
電話:02-23450509
營(yíng)業(yè)時(shí)間:週日至三 11:00-21:30 ? ? 週四至六 11:00-22:00
官網(wǎng):https://www.dimdimsum.tw/
FB:https://www.facebook.com/dimdimsumtw
完整菜單:https://www.dimdimsum.tw/pages/menu

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