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江牛牛
窩客好文

江牛牛

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:宜蘭縣 > 礁溪鄉

造訪商家: 礁溪蔥油餅
72-158-603
宜蘭縣礁溪鄉礁溪路四段128號
作者本次評價:
3.80
美味度
4.00
服務品質
3.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
4.00

宜蘭之旅又進行到美食的部分囉~哈哈,牛牛的吃遊記就是以吃為目標嘛

[ 旅遊日期:102-08-12 ]

離開橘之鄉,我們又回到礁溪啦

回到原本第一站就要去吃的「柯氏蔥油餅」

我們到的時間是正中午,只有兩三人在排隊,比想像中人潮還少

可能之前看到的文章分享都是假日或點心時間來訪的

總之,很順利的買到啦

醬料的部分有三種,蒜味醬油(不辣)、招牌甜辣醬跟鹹辣椒醬

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除了鹹辣椒醬之外,其他兩種我都有加

醬香味十足,招牌甜辣醬也不會辣

他的蔥油餅是現點現炸的,先打蛋,再放入麵糰,最後加蔥

熟練的火侯,三個步驟完成金黃色澤的蔥油餅

重點是好便宜! 加蛋才25元

我最愛這種炸蛋蔥油餅了!!

雖然吃起來比較油一點,但是就是很香

外皮炸得酥酥又有彈性,內裡滑蛋軟軟嫩嫩的

因為蔥是最後才加的,所以比較新鮮份量也多

而且宜蘭蔥就是好吃,會有種自然的甜味跟香氣

我是不愛吃蔥的人,但是好愛吃蔥油餅~~好矛盾,哈哈哈

另外,在等待蔥油餅的同時別忘了隔壁的「吳記花生捲+冰淇淋」

也是好多人推薦

剛好一邊排蔥油餅,一邊排花生捲冰淇淋

花生捲冰淇淋就是春捲皮包著現刨的花生糖磚屑屑,再加上冰淇淋

老闆現刨的功夫了得

因為那裡不能停汽車,違停是會被開單的

所以我們就外帶到宜蘭運動公園野餐

他們的春捲皮是比較厚的,包的很紮實,拿起來很有重量感

而且這麼大一個才35元哦,算是便宜耶

乍看之下很像是全麥口味的春捲皮,但其實是因為裡頭的花生包的超多的!!

從第一口到最後一口都吃得到

冰淇淋有兩球,分別是芋頭跟花生口味的,聽說是使用阿宗芋冰城的

整個就是好古早味呢

在同一條街上還有這間「Q蛙撞奶」

這間的評價沒看過,純粹是牛媽口渴想買來喝

標榜現煮的黑糖粉圓,延伸出十種以上的口味

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Q蛙鮮奶 大杯價45元;仙草茶 20元(?)

我覺得粉圓太軟糊了,鮮奶也不純,味道沒有很OK

倒是身後的那杯仙草茶清涼解渴比較喝得下去 哈

??

以上三家都在同一條街上,所以很容易就可以一起打包回家啦!!

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[ 店家資訊 ]

?柯氏蔥油餅

地址:宜蘭縣礁溪鄉礁溪路四段128號

(宜蘭礁溪鄉礁溪路與育才路口,中華電信、郵局旁)

電話:0972-158603

營業時間:平日 09:00~18:00

????????? 週六日 09:00~19:00

吳記花生捲+冰淇淋

地址:柯氏蔥油餅隔壁

電話:0919-214781

營業時間:12:00~18:00

[ 牛牛本次行程總覽 ]

員山來是福魚丸米粉望龍埤橘之鄉礁溪柯氏蔥油餅→宜蘭運動公園

→棲蘭森林遊樂區→三星味珍香→天送埤車站→宜蘭市區三十年檸檬愛玉/十六崁

*紅字為本篇介紹

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