宜蘭之旅又進行到美食的部分囉~哈哈，牛牛的吃遊記就是以吃為目標嘛
[ 旅遊日期：102-08-12 ]
離開橘之鄉，我們又回到礁溪啦
回到原本第一站就要去吃的「柯氏蔥油餅」
我們到的時間是正中午，只有兩三人在排隊，比想像中人潮還少
可能之前看到的文章分享都是假日或點心時間來訪的
總之，很順利的買到啦
醬料的部分有三種，蒜味醬油(不辣)、招牌甜辣醬跟鹹辣椒醬
除了鹹辣椒醬之外，其他兩種我都有加
醬香味十足，招牌甜辣醬也不會辣
他的蔥油餅是現點現炸的，先打蛋，再放入麵糰，最後加蔥
熟練的火侯，三個步驟完成金黃色澤的蔥油餅
重點是好便宜! 加蛋才25元耶
我最愛這種炸蛋蔥油餅了!!
雖然吃起來比較油一點，但是就是很香
外皮炸得酥酥又有彈性，內裡滑蛋軟軟嫩嫩的
因為蔥是最後才加的，所以比較新鮮份量也多
而且宜蘭蔥就是好吃，會有種自然的甜味跟香氣
我是不愛吃蔥的人，但是好愛吃蔥油餅~~好矛盾，哈哈哈
另外，在等待蔥油餅的同時別忘了隔壁的「吳記花生捲+冰淇淋」
也是好多人推薦
剛好一邊排蔥油餅，一邊排花生捲冰淇淋
花生捲冰淇淋就是春捲皮包著現刨的花生糖磚屑屑，再加上冰淇淋
老闆現刨的功夫了得
因為那裡不能停汽車，違停是會被開單的
所以我們就外帶到宜蘭運動公園野餐
他們的春捲皮是比較厚的，包的很紮實，拿起來很有重量感
而且這麼大一個才35元哦，算是便宜耶
乍看之下很像是全麥口味的春捲皮，但其實是因為裡頭的花生包的超多的!!
從第一口到最後一口都吃得到
冰淇淋有兩球，分別是芋頭跟花生口味的，聽說是使用阿宗芋冰城的
整個就是好古早味呢
在同一條街上還有這間「Q蛙撞奶」
這間的評價沒看過，純粹是牛媽口渴想買來喝
標榜現煮的黑糖粉圓，延伸出十種以上的口味
Q蛙鮮奶 大杯價45元；仙草茶 20元(?)
我覺得粉圓太軟糊了，鮮奶也不純，味道沒有很OK
倒是身後的那杯仙草茶清涼解渴比較喝得下去 哈
以上三家都在同一條街上，所以很容易就可以一起打包回家啦!!
[ 店家資訊 ]
?柯氏蔥油餅
地址：宜蘭縣礁溪鄉礁溪路四段128號
(宜蘭礁溪鄉礁溪路與育才路口，中華電信、郵局旁)
電話：0972-158603
營業時間：平日 09:00~18:00
????????? 週六日 09:00~19:00
吳記花生捲+冰淇淋
地址：柯氏蔥油餅隔壁
電話：0919-214781
營業時間：12:00~18:00
[ 牛牛本次行程總覽 ]
員山來是福魚丸米粉→望龍埤→橘之鄉→礁溪柯氏蔥油餅→宜蘭運動公園
→棲蘭森林遊樂區→三星味珍香→天送埤車站→宜蘭市區三十年檸檬愛玉/十六崁
*紅字為本篇介紹
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