臺中餐酒館推薦-Eartha燒肉餐酒館 / FB粉絲頁 ─ 高評價北區寵物友善餐廳，專業人員代烤燒肉，必吃A5和牛，適合生日聚會、包場聚餐，還有KTV歡唱！附菜單
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目錄索引
1. 優惠資訊
4.1 Eartha燒肉餐酒館餐點評價
4.2 Eartha燒肉餐酒館菜單
5. 消費資訊
6. 臺中北區寵物友善餐廳資訊
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P.S.未滿18歲請勿飲酒，飲酒請勿開車或騎車(包括腳踏車)！！！
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「臺中北區寵物友善餐廳推薦」
「臺中聚餐推薦 x 包場聚餐 x KTV歡唱」
「餐酒館-燒肉 x 酒吧」
「寵物特製餐」
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Eartha燒肉餐酒館在哪裡？
Eartha燒肉餐酒館位於臺中市北區德化街，地理位置不錯，於梅川西路三段與德化街交叉口，附近有公車站、停車場、機車停車格，搭乘大眾運輸、騎車、開車前往聚餐皆十分便利。
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餐廳特色
「專業燒肉師代烤服務」
「燒肉包廂」
「包場聚餐附KTV歡唱」
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超人氣餐點
由專業燒烤師提供桌邊代烤服務，主打各式頂級海鮮、和牛，供應：冷藏最高牛系列、今晚不吃牛系列、冰鮮稀傅系列、特色菜系列、不怕吃不飽系列、吃個菜系列、下酒好朋友系列、解酒好朋友系列、開胃小菜沙拉系列、自家製私房小菜系列、炸物系列、甜點系列、波賽頓的禮物系列等系列頂級肉品、海鮮、料理，另有：葡萄酒系列、威士忌系列、壞女孩系列調酒、大地夢遊系列調酒、現壓冰鮮生啤系列、今天我開車系列等多種選擇酒飲、無酒精飲品，搭配餐點一起享用。
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TOP 1 │ 澳洲M9+厚切鹽味牛板腱牛排
TOP 2 │ 澳洲M9+純和牛牛舌佐自家製蔥鹽
TOP 3 │ 西式生牛肉韃靼佐軟法蒜味烤麵包
TOP 4 │ 日本A5和牛松露樂見壽司
TOP 5 │ 2L北海道生食級干貝蟹膏漢堡佐炭烤海苔
TOP 6 │ 辣炒起司海鮮總匯炒泡麵
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交通資訊
大眾運輸：搭乘公車於「中清忠明路口」站(距200公尺)、「大道公廟(中清路)」站(距260公尺)，下車後步行5分鐘內可抵達。
機車：附近機車停車格
汽車：元保宮停車場(距140公尺)
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P.S.未滿18歲請勿飲酒，飲酒請勿開車或騎車(包括腳踏車)！！！
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用餐環境
三月底的小周末，選擇來到網美朋友們推薦的質感都市風餐酒館用餐，感受一下頂級搭配專人代烤完美饗宴，用美食療癒自己。
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選址於臺中市北區文德街，開設結合燒肉、酒吧的Eartha燒肉餐酒館，設有32個座位的質感燒肉餐酒館。
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無包場聚餐時，此區會播放精選影集；有包場聚餐時，有提供KTV歡唱服務。
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用餐座位多為四人桌、兩人桌、吧檯區，與一間半開放式包廂。
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冷藏肉專用冰箱
冷藏最高牛系列的頂級肉品們，保存於專業級的冷藏冰箱中。
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光用看的，口水都快滴下來了，看看油花 v.s.瘦肉的完美黃金比例。
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在饕客入座以前，店內的夥伴們早已將用餐時會使用到的盤子、筷子、湯匙、杯子，備妥並整齊地擺放於桌面上，準備好迎接每一位走進Eartha燒肉餐酒館大啖燒肉師專業烤製的美味燒肉。
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吧臺區
即使是一個人走進Eartha燒肉餐酒館用餐，也不用擔心一個人用餐尷尬，或者感到不自在，可以選擇位於調酒搖滾區的吧檯桌用餐，邊享用美味燒肉邊看著調酒師的吧檯秀。
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當期新推出的創意調酒，都會寫在這一張黑板上，不知道要點哪一款調酒喝的朋友，可以參考這邊做點選。
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嚴選近20款的威士忌、葡萄酒，葡萄酒可一瓶一瓶點；威士忌可點一杯，或一瓶。
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P.S.未滿18歲請勿飲酒，飲酒請勿開車或騎車(包括腳踏車)！！！
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P.S.未滿18歲請勿飲酒，飲酒請勿開車或騎車(包括腳踏車)！！！
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半開放式燒肉包廂
蛇廉拉起的半開放式包廂，設有6個座位，與開放式燒肉用餐空間的桌面是一樣的，大塊的大理石桌板，所呈現的美麗、高質感，搭配著嚴選的高顏值餐具、酒杯，從用餐空間的氛圍營造上，也可以感受到Eartha燒肉餐酒館對於每一位饕客的用心。
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菜單的介紹會由經過系統專業訓練的燒肉師，為每一位入座的饕客先行介紹，初步的了解菜單中頂級肉品、海鮮、現做料理的特色，並做點餐。
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當天點了：
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西式生牛肉韃靼佐軟法起司麵包?
片-澳洲和牛牛舌佐自家製蔥鹽?
黃金鹽味松阪豬玫瑰
醬燒西班牙伊比利豬梅花姿切佐炸蒜片
日本和牛松露樂見壽司?
紅醬起司牛肉丸附起司軟法麵包?
獨家樂見脆脆蔥油拌飯?
避風塘炒和牛?
成人系冰淇淋?
來碗孟婆湯?
浪花蜜桃琴通寧?
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當天是由：超~正王牌燒肉師-Tiger，負責桌邊代烤服務的，在介紹菜單時、餐點上桌後的介紹，光是聽著介紹，腦海裡就浮現著讓人垂涎的美味。
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澳洲和牛牛舌 /?松阪豬玫瑰鹽味
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一上桌，喜歡用照片記錄生活的朋友們，立刻拿起身邊的手機開始拍起來，拍好拍滿，想把以珠寶盒呈現的頂級肉品記錄下來。
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澳洲和牛牛舌 / 自家製蔥鹽
選用澳洲最高等級M9+的純和牛牛舌，搭配Eartha燒肉餐酒館自製的蔥鹽。
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約2公分的微厚切，稍微有點份量的厚度，自帶著Q彈、微脆口的口感，可以感受到蘊藏在豐厚牛舌中的細膩油脂香氣。
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搭配著Eartha燒肉餐酒館自製的蔥鹽一起享用，可以感受在細膩口感之上多了一重蔥的香氣與精選鹽的鹹香。
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嚴選上等的松阪豬，將其捲成玫瑰花般呈現於珠寶盒中，在還沒上火爐烤之前，就已被它的高顏值所深深吸引著。
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松阪豬一片一片放上火爐烤製，直到呈現美麗的金黃色即可。
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加上特選的鹽巴輕調味，每一口都可以感受到松阪豬脆口、香味四溢的美好。
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冷藏和牛?/ 海苔絲 / 生食級靈芝蛋 / 軟法起司麵包 / 自製蒜味奶油醬 / 燒肉醬 / 胡麻醬
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嚴選的頂級冷藏和牛，以細工手切的方式切製，搭配自製燒肉醬、生食級靈芝蛋、海苔絲攪拌均勻，讓燒肉醬、蛋黃液與冷藏和牛塔塔完美結合。
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一旁放有炸過的餛飩皮脆片，可以在整體層次上增添多一重酥香脆的口感。
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將一旁已塗抹自製蒜味奶油的法式麵包，放上烤爐烘烤加熱，直到外層有著酥脆的口感。
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隨著攪拌燒肉醬、蛋黃液與冷藏和牛塔塔完美結合之後，將拌好的生牛肉塔塔放在剛烤好的烤麵包上，每一口都可以吃到由麥芽糖提煉的燒肉醬甜香、胡麻醬的堅果香、酥香脆的法式麵包，與口感滑嫩、細緻、鮮味十足的和牛塔塔，兩口一個超~滿足！
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黑松露醬 / 生食級靈芝蛋 / 日本A5和牛
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由三位主角組成的經典和牛壽司。
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將A5和牛放入自製醬汁中，使其巴附上一層醬汁的鹹香、甜香 → 將佐有松露醬、靈芝蛋黃液的白米飯包入其中，張大嘴巴，一顆直接入口，感受入口即化般的夢幻口感、濃郁的黑松露香氣、香Q白米飯，與靈芝蛋黃液為整體提升的滑順與蛋香。
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伊比利豬 / 獨門燒肉醬?/ 手工炸蒜片
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選用來自西班牙伊比利半島的伊比利豬梅花，搭配以麥芽糖提煉的獨門燒肉醬、手工炸製蒜片，剛好一口一片的大小，細細品嚐它的細緻肉質中，蘊藏的迷人榛果香，與炸蒜片增添的蒜香、酥脆口感。
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由專業燒肉師Tiger在桌邊現烤的西班牙伊比利豬梅花，在烤製的過程，享受著飄散在空氣中的醬香、迷人的油脂香氣。
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番茄紅醬 / 莫札瑞拉起司 / 自製豬肉丸 / 軟法麵包
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以特選牛番茄經過時間淬鍊之下，熬煮好的番茄紅醬，燉煮手工捏製的豬肉丸子，並加入莫札瑞拉起司襯托。
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手工捏製的豬肉丸子，每一顆都超~爆汁，一入口嘴裡全部肉丸子的肉汁，還有濃郁的肉鮮味、甜味、番茄的水果香氣、起司的奶香與鹹香，特別適合配麵包或白米飯一起吃。
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選用高等級的和牛，輔以避風塘料理的多種辛香料一同炒製，鹹度適中、擁有著多層次口感，有著和牛的嚼勁、肉甜味；多種辛香料的豐富香氣，蠻適合搭配調酒、啤酒一起享用的。
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P.S.未滿18歲請勿飲酒，飲酒請勿開車或騎車(包括腳踏車)！！！
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生食級靈芝蛋 / 炸餛飩皮 / 海苔絲 / 蔥花 / 蔥油拌飯
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CP值頗高的一碗飯，份量蠻實在的，適合兩個人點一碗分食。在吃之前，先將白米飯上的蔥油、蔥花、海苔絲、生食級靈芝蛋黃，全部攪拌均勻，讓每一粒白米飯與所有食材完美結合，每一口都可以嚐到脆口酥香的炸餛飩皮、蔥花的香氣、蔥油的細緻油香、生食及靈芝蛋的蛋香，與口感滑順、軟Q的白米飯，每一口都可以嚐到多層次的美味，很可以！
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冷壓橄欖油 / 香草冰淇淋
滑順口感背後，有著奶香、番茄風味的清爽感，完全不油膩，蠻~特別的，用這一款冰冰涼涼、甜度剛剛好的成人系冰淇淋做結尾，蠻不錯的。
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可爾必思 / 蘭姆酒 / 生命之水
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有如海水般的湛藍，想去海邊走走時，可以走進Eartha燒肉餐酒館，過過癮。
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「臺中北區餐酒館推薦，首選高評價寵物友善餐廳，提供特製寵物餐食。適合包場聚餐KTV歡唱，由專人代烤，輕鬆大啖美食、盡情歡唱！」
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Eartha燒肉餐酒館菜單 (來源：Eartha燒肉餐酒館FB粉絲頁，2022.03)
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Eartha燒肉餐酒館菜單 (來源：Eartha燒肉餐酒館FB粉絲頁，2022.03)
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Eartha燒肉餐酒館菜單 (來源：Eartha燒肉餐酒館FB粉絲頁，2022.03)
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Eartha燒肉餐酒館菜單 (來源：Eartha燒肉餐酒館FB粉絲頁，2022.03)
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Eartha燒肉餐酒館菜單 (來源：Eartha燒肉餐酒館FB粉絲頁，2022.03)
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Eartha燒肉餐酒館菜單 (來源：Eartha燒肉餐酒館FB粉絲頁，2022.03)
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Eartha燒肉餐酒館菜單 (來源：Eartha燒肉餐酒館FB粉絲頁，2022.03)
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P.S.未滿18歲請勿飲酒，飲酒請勿開車或騎車(包括腳踏車)！！！
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用餐日期：2022.03
付款方式：刷卡、現金 ( 酌收10%服務費 )
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Eartha燒肉餐酒館
類型：寵物友善餐廳/燒肉餐酒館
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一~日? 17：30~半夜01：30? (最後收客時間23：30)
??? 地址：臺中市北區德化街457號
停車場：元保宮停車場(距140公尺)
?? 電話：04-2206-2889
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