"總之，來吃碗麵吧"
是文青麵店老闆在粉專每篇文後的結(jié)語(yǔ)
總之,吃完『振興行』後,真的還是會(huì)再訪的店哦~?
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這天和同學(xué)來逛逛中友後,到午餐時(shí)間時(shí)就近在中友百貨的停車場(chǎng)後面來吃麵?
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『振興行』位於中友百貨後的巷子裡,巷子口有一家自助洗衣店
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『振興行』與之前推過的『kumo手作甜點(diǎn)』分別位於1、2樓
來吃完麵or吃完甜點(diǎn)再到樓下吃個(gè)麵,交通上可以不用再移動(dòng),很方便~?
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門口就有Menu,可讓來用餐及候位的人先看看想吃什麼餐點(diǎn)
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用餐時(shí)間座無(wú)虛席... 別問我如何!? 有圖有真相!!
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店內(nèi)不僅有文青感,還有一個(gè)很大的特色...就是牆上的天干地支籤筒
籤筒裡放著筷子,上面都有些開示標(biāo)語(yǔ),這就讓大家來吃麵時(shí)抽一支~
或許可以來吃麵又可解惑哦~
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Menu和店內(nèi)另一個(gè)特色是各桌都有二十四節(jié)氣的窗花立牌
內(nèi)外都很有老房子+復(fù)古文青的fu?
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乾麵軟硬適中,彈牙美味..吃之前將店家獨(dú)製的椒麻醬料拌勻,
吃起來椒麻香氣撲鼻,麻而不辣的韻味忍不住讓人多吃幾口,一下就把麵吃完了!?
這樣小份的乾麵份量對(duì)女生來說是可剛好飽足...另也可選大份跟可加麵~
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叉燒麵另也有乾麵,下次來會(huì)再吃看看
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叉燒超大塊!!?肉質(zhì)紮實(shí)亦肥瘦適中好咬開,
吃起來帶有焦香氣的微酥口感,味道上鹹香不油膩
喜愛吃叉燒的人,也可加價(jià)一份是$70元(一樣3大片),平價(jià)又可吃得滿足~
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再來看看叉燒側(cè)邊,是有厚度的~?讓我有個(gè)雖然當(dāng)下吃的是臺(tái)式拉麵
但吃了『振興行』的叉燒肉,就像又到了日本吃叉燒拉麵時(shí)一樣!!??
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湯品我們各點(diǎn)了一碗,店家的湯頭清淡不會(huì)重鹹,就像家裡媽媽煮的味道一般
湯裡都會(huì)附一塊大片的蘿蔔,添增了湯頭的甘甜味,也營(yíng)養(yǎng)值多多
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三涼小菜 $40(黃瓜、拌耳、泡菜)、黑白切 $50、溏心蛋 $30
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三涼小菜配色上豐富、給的份量也多,都是清爽的配菜?
溏心蛋是我自己在家料理時(shí)也常做的配菜,所以自己知道要把溏心蛋做好很不簡(jiǎn)單
很推來『振興行』一定要來點(diǎn)這溏心蛋
溏心蛋蛋白部份滷的入味,半熟蛋黃部份滑嫰順口...整顆溏心蛋也吃的到醬汁的美味
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不管到哪裡吃麵,總要來盤滷味小菜~
店家的滷味多樣,每樣滷汁也是入味,口感甘甜不死鹹,
最劃算的當(dāng)然是來盤"黑白切" ,只要一個(gè)銅板價(jià)還能吃到綜合滷菜
有時(shí)若是想外帶回家和家人們or配電視吃,來『振興行』這樣點(diǎn)個(gè)麵和黑白切最適合了!!
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酒標(biāo)上的"交朋友",標(biāo)示出『振興行』老闆隨性好交遊的個(gè)性
也可白日裡來吃麵時(shí)點(diǎn)個(gè)啤酒輕鬆一下~
※喝酒不開車。開車不喝酒／未滿18歲請(qǐng)勿飲酒?
"總之，來吃碗麵吧"
【振興行】https://www.facebook.com/JHENSINGHANG/
地址：臺(tái)中市北區(qū)五權(quán)路500巷5弄7號(hào)1F(中友百貨後)
營(yíng)業(yè)時(shí)間：週一~日 11:00~14:00 17:00~21:00
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