與ㄧ燒十味昭和園湖口店相見真是恨晚，若與我同是大正、昭和控，推開拉門一定會喜歡上木作環(huán)境所乘載的昭和情懷；ㄧ燒十味昭和園主打炭烤燒肉與火鍋的火烤兩吃吃到飽，有$777/$999/$1199三種價(jià)位，頂級$1199再加$499可升級龍蝦吃到飽！食材肉品現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)切，上桌不會硬塞基本肉、菜盤，平板直接拿著專攻想吃的；中島還有多樣碳酸飲料、冰品、咖啡隨你用，放開心懷享受美食和懷日風(fēng)情就對了。

ㄧ燒十味昭和園-湖口店
電話 : 036992279
地址 : 新竹市新竹縣湖口鄉(xiāng)中正七街197號(王爺壟重劃區(qū))
時(shí)間 :
平日 : 17:00 ~ 22:30
假日 : 11:00 ~ 23:00
線上訂位 : https://inline.app/booking/-M8Qun7U95OJBjxrD_Gr:inline-live-1/-MieXLSaiCX1rtN_liAI
費(fèi)用 : $777 / $999 / $1199 | 龍蝦吃到飽 : $1199 + $499 (全部可吃)
收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn):
90cm以下免費(fèi) / 90~120cm $100 / 120~140cm 半價(jià) / 140cm以上 成人價(jià)

ㄧ燒十味昭和園-湖口店 環(huán)境/停車

ㄧ燒十味昭和園湖口點(diǎn)位於湖口王爺壟重劃區(qū)，這裡除了是美食餐廳的聚集地，停車方便也是匯集人氣的主因；ㄧ燒十味昭和園的店門前就是汽車停車場，為了多拍些日式建築的店門口，才發(fā)現(xiàn)原來連摩托車也有規(guī)劃停車，重點(diǎn)兩個(gè)都還是免費(fèi)喔！

外觀以木頭搭建而成，牆面的一片片木片覆蓋對日和情懷很是加分，連休憩與候位區(qū)的設(shè)計(jì)也很有時(shí)代感。

光是推開拉門，餘光中裏的陳設(shè)就讓我想起東京都的小金井公園建築園，可能疫情期間太久沒有看到這樣的環(huán)境，整個(gè)人都精神起來！方柱搭建的室內(nèi)圍籬，深色的木材質(zhì)吸收了昏黃燈光散落的溫暖，順著木紋再停留指尖；中島隔著另一側(cè)的座位區(qū)，梁柱的擋掩，卻讓純樸更顯濃烈；我特地把幾張照片套上我喜歡的風(fēng)格，想念一道不存在的曾經(jīng)。

來吃燒肉當(dāng)然是要多人一起吃，餐廳內(nèi)多數(shù)為四人座位，有一組炭烤爐和一組火鍋用的電磁爐桌面；六人桌就是配兩個(gè)炭烤爐一組火鍋；每張桌子都有一面小櫃子，醬料碟、碗、面紙放在這裡取用很方便，最下層的一排調(diào)味覺得貼心也覺得很有趣。

中島是飲料取用區(qū)，最先看到的是明治冰淇淋，抹茶、草莓及巧克力口味一定有；有鋁箔包的果汁，也有鋁箔罐裝的可樂、雪碧、芬達(dá)等。冰箱隔壁有一臺自動販賣機(jī)，選購非酒精飲料可以用旁邊的硬幣購買，不要掏口袋的錢~吃燒肉想要小酌清涼一下，海尼根和臺灣啤酒也可以在販賣機(jī)買到，酒類就是自己買單(喝酒不開車開車不喝酒)。
另一邊有冬瓜茶、檸檬茶、紅茶和綠茶，想喝咖啡也有美式或是卡布奇諾的咖啡機(jī)，燒肉用的蒜味、味噌、辣味燒肉醬以及烤麻糬用的花生粉、煉乳都在這裏頭。

ㄧ燒十味昭和園-湖口店 菜單

吃到飽的菜單就很簡單，同桌指定同一價(jià)位，目前有$777/$999/$1199和$1199+$499的龍蝦吃到飽；$777的價(jià)位其實(shí)就已經(jīng)很豐富，Choice等級的牛肉，雪花牛，羊、豬肉多均涵蓋；$999與$1199則是追加更多加價(jià)肉品，比臉大穀飼牛排、帶骨牛小排、泰國蝦、干貝等；$1199 + $499則是增加了龍蝦可以一直點(diǎn)吃到飽。

使用平板點(diǎn)餐，依照不同價(jià)位系統(tǒng)開放功能，方便快速~

ㄧ燒十味昭和園-湖口店 吃什麼

來到吃到飽當(dāng)然就是什麼都吃！有哪些新鮮玩意和好滋味當(dāng)然通通點(diǎn)起來~ㄧ燒十味是炭火燒肉，來人就坐後就會將炭爐放上，中間的電磁爐是火鍋專用，固定就是昆布湯底。平板到手後就馬上開始點(diǎn)餐，店家不會附上基本肉盤、蔬果填塞肚子，點(diǎn)自己要吃的、喜歡的才是王道！

$777 嚴(yán)選頂級

在最低價(jià)位就有Choice板腱牛肉，也稱嫩肩里肌，鮮紅的肉質(zhì)牛肉風(fēng)味濃厚，獨(dú)特筋感些微的Q彈脆度肉為豐富。前端有積雪般的油花就是霜降牛肉，多上的油脂的分布口感溫潤細(xì)膩、吃起來滑順?biāo)凇?br> 火鍋的蔬菜、肉品也別忘了，同樣也是任點(diǎn)吃到飽~

這兩組用盆上桌的是有抓醬的辣味雞與味增雞，味增抓醬雖然會讓肉質(zhì)原味稍稍覆蓋，雞肉卻也增加了甜香滋味，辣味吃起來也不錯(cuò)，在滿滿的肉味中換換口味。

送上的時(shí)候很可愛，這是你的『豬肉三拼』，有稱為黃金六兩的松阪豬肉，火上燒烤白皙脆口，斜切的大腸無腥味，烤的時(shí)候以金黃恰恰為原則，手作肉是蒜味里肌，也算是抓醬的一種。

豬排厚度每片都近約10mm，烤到油油亮亮就可以放心啃食。

油脂豐沛的雪花牛和小肥牛最適合用來生菜包肉，同樣帶著水珠光感，但一個(gè)是肉片油脂，夾上泡菜和蔥鹽，吃起來口感清脆舒爽也解膩。

$999 健康歡樂

$999的肉品提升多為肉排系列，最不能錯(cuò)過的當(dāng)然是這一塊比臉大牛排，光是這下爐動作就和友人的身寬差不多，把整個(gè)爐面塞滿；牛肉也不會吃全熟，差不多時(shí)間翻面，兩方油光膩出不要太熟就好囉，店家有附上食用剪刀，剪開後方便大家分食，看這一小堆肉，香氣四溢迷人。

另外我們還點(diǎn)了紐西蘭法式羊小排與帶骨牛小排，與比臉大相比就建議可以在稍微熟一些，剛剛架上的一排調(diào)味可別忘了，大漠的孜然風(fēng)味一上，帶骨邊緣肉質(zhì)更是鮮甜，吃肉排系列就是要邊斯邊咬，豪邁爽度相當(dāng)。

$1199 極致豪華

在往上一階，就出現(xiàn)在牛排點(diǎn)價(jià)值不菲的肋眼牛排，極具識別度的眼窩與大理石油花紋路也是肉質(zhì)昇華的價(jià)值所在，肉質(zhì)軟嫩，油脂分布入口香味濃郁迷人，牛肉香超明顯。同時(shí)也下放臺灣泰國蝦與生食級干貝等高級食材。

$1199 + $499 龍蝦吃到飽

極致奢華限定，加價(jià) $499 就享有加點(diǎn)龍蝦的福利，這個(gè)時(shí)候我就在想了，加價(jià)的龍蝦是屬於火鍋的那部分，還是火烤的這部分呢?龍蝦吃到飽提供有兩種龍蝦，一種是一看就知道也很熟悉的波士頓龍蝦，熟凍處理整隻已經(jīng)是紅咚咚，另一款是眼斑龍蝦系列，竹節(jié)般綠色身形的印度竹籠，烤的時(shí)候要多注意火候，蝦殼有些焦黑是沒關(guān)係的，蝦肉有熟就可以；
老饕友人有人還炫技一番，剪開龍蝦身殼張開如翅，言到是其發(fā)明的飛天龍蝦；使用炭烤的風(fēng)味果真不同，多了些許的炭香濃烈Q彈的蝦肉之中，肉質(zhì)中就像在多了一分層次，通常龍蝦都是煮火鍋，也少發(fā)現(xiàn)如此風(fēng)味。

波龍是熟凍，可炭烤也可以直接下鍋煮火鍋，放下兩隻龍蝦的小鍋，馬上也就豐富高檔了起來~蝦身細(xì)緻彈牙，也別忘了波龍?zhí)厣拇篁彩菨M滿肉感。

海鮮

說到炭烤，小卷、魷魚圈這可是一定要的，QQ彈彈又有海味，吃滿滿肉肉之後解個(gè)膩口，其中還有一個(gè)很特別的魟魚魚翅($999系列)，雖然端上桌特別有說不要烤太久，不過一個(gè)不小心還是稍微黑了一下，吃起來的口感接近電影院前的新鮮烤魷魚，但有多了些不同的魚鮮味，很值得嘗試。

魚肉有近期推出的鯖魚、柳葉魚和蘭陽香魚，有鯖魚是不是也太值回票價(jià)，有去市場買菜的就會知道；柳葉魚和香魚烤的時(shí)候就比較要注意炭火適時(shí)翻面，柳葉魚逼逼啵啵的有抱蛋，剛熟的香魚魚肉撥開都在冒煙，肉質(zhì)白皙真是食指大動。

干貝在$777系列中就有雪干貝，蒸干貝則是在$1199系列中提供生食等級可以點(diǎn)；魚下巴與鮭魚肚各有偏好，我是喜好鮭魚肚多一些(因?yàn)閼械每?)，炭烤的風(fēng)味就是香，鮭魚肚的油脂多，綿細(xì)質(zhì)地在口中滑順。

蝦類到哪都是重點(diǎn)，標(biāo)準(zhǔn)的白蝦和天使紅蝦儼然已經(jīng)是標(biāo)配，黑金剛草蝦是$999系列，$1199則是在多了臺灣泰國蝦，種類多也是搭配不同肉感。

吃飽喝足可別忘了麻糬，日式燒烤專屬甜點(diǎn)，這個(gè)也是要自己點(diǎn)的喔！拿起平板點(diǎn)起來~他的麻糬不是長條的那種，稍寬一些份量也多一倍，小掌紋的微焦還挺萌的，沾上煉乳再滾一下花生粉，燒肉的甜點(diǎn)就是要這味！