臺(tái)北公館商圈有不少美味又物超所值的店家，這回來(lái)到的是位於基隆路與羅斯福路交叉口的鼎豐麻辣鴛鴦火鍋，新鮮肉品海鮮，蔬菜自助吧、飲料、甜點(diǎn)等上百種食材，火烤兩吃不加價(jià)，每人竟然只要638元起，CP值超高，還有不定期優(yōu)惠活動(dòng)，6月這回剛好碰上平日午餐8折，兩人同行再送爆蛋紅蟳一隻。

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鼎豐麻辣鴛鴦火鍋位在羅斯福路四段、基隆路交叉口，從捷運(yùn)公館1號(hào)出口經(jīng)過(guò)福和橋路口就可看到。緊鄰百老匯影城、寶藏巖，很適合做為逛街、看電影前後的用餐安排。

店內(nèi)空間寬敞，顛覆傳統(tǒng)火鍋店的印象，使用黑色皮沙發(fā)，一桌做多可坐6人，不論是一人用餐或是多人聚餐都適合。底下還設(shè)有置物籃。

火鍋類提供麻辣鍋、昆布鍋、牛奶鍋、藥膳鍋、泡菜鍋、番茄鍋、蔬菜香菇湯等7種湯底選擇。這次選擇了招牌麻辣鍋及人氣藥膳鍋。據(jù)說(shuō)牛奶鍋也很受歡迎。

肉跟海鮮都是單點(diǎn)式，肉品有牛肉、豬肉、羊肉、櫻桃鴨，一次可以點(diǎn)到8盤(pán)；海鮮種類多達(dá)20種，魚(yú)、蝦、蟹，甚至連鮑魚(yú)、干貝通通有，還有罕見(jiàn)的竹蛤。

海鮮上桌時(shí)還會(huì)用冰塊保鮮，魚(yú)肉都超大塊，以前吃到飽火鍋店的魚(yú)肉都會(huì)煮一煮就不見(jiàn)，但是鼎豐魚(yú)肉真的很大塊。而花枝漿、蝦仁漿也是必點(diǎn)，整個(gè)很真材實(shí)料，吃的到花枝跟蝦仁。

肉品採(cǎi)大片切割，薄片也完整；肉盤(pán)上桌時(shí)還會(huì)有小牌子分辨，不會(huì)不知道是什麼肉。

鼎豐自助吧幾十道蔬菜、飲料、甜點(diǎn)種類繁多，依照季節(jié)也會(huì)有些微不同的變化。

醬料區(qū)有近20種調(diào)料，因?yàn)槠匠３曰疱伓疾患俞u料，但後來(lái)發(fā)現(xiàn)這一區(qū)簡(jiǎn)直是火烤的好夥伴。在進(jìn)行燒烤時(shí)，除了桌上的鹽、胡椒之外，這一區(qū)還有蔥、薑、蒜、香菜、蘿蔔泥、辣椒、花生粉、芝麻辣油、辣豆瓣、醬油、醋、雞蛋，都可以讓鐵板料理美味更上層樓。

吃燒烤有個(gè)小訣竅，除了傳統(tǒng)的鐵板烤肉之外，也可以先放入火鍋煮半熟再放上烤盤(pán)，不僅可以減少烹煮時(shí)間，也減少油煙。

飲料吧有果汁、汽水、冰沙，甚至還有一整個(gè)冰櫃的飲料。

另外也有甜湯選擇，檸檬愛(ài)玉、仙草、紅豆湯、綠豆湯，每個(gè)都可以來(lái)一碗。

飯後甜點(diǎn)水果通通有。

冰淇淋有4種品牌，常見(jiàn)的莫凡比、泰國(guó)明果冰淇淋，還有比利時(shí)蜂雪頌及紐西蘭泰利斯品牌。店員特別提醒要吃泰國(guó)明果的榴槤跟荔枝口味冰棒，可我跟友人聊得太開(kāi)心，最後竟然忘了吃冰做結(jié)束。

整個(gè)短短2小時(shí)用餐期間，服務(wù)人員會(huì)隨時(shí)觀察顧客需求，適時(shí)加湯，但不會(huì)造成用餐者的壓力，而自助吧的補(bǔ)貨也很快速。

鼎豐麻辣鴛鴦火鍋雖然距離公館主要商圈有點(diǎn)距離，但如果是想要飽餐一頓，或是學(xué)生聚會(huì)，不論預(yù)算、餐點(diǎn)或用餐環(huán)境，相信這裡不會(huì)讓人失望。

鼎豐麻辣鴛鴦火鍋

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