一直以來我都很愛各種東南亞料理
去了越南一趟之後更是愛上河粉跟春捲
(越南麵包不用說永遠(yuǎn)是愛物!)
但市政府附近的越南料理店家比我預(yù)期來得少
幾家評價高的知名店家都吃過好幾次很想換新店嘗試
沒事滑手機(jī)的時候發(fā)現(xiàn)在永春站附近有一間店名叫炸炸捲捲的小店家
整個菜單都是我喜歡的食物跟有點(diǎn)露營風(fēng)的門面讓我立刻收藏
結(jié)果造訪當(dāng)天因為陰雨天氣店家把門口的戶外座位區(qū)收起稍微有點(diǎn)可惜
否則天氣晴朗不炎熱的話戶外座位真的很有在越南吃飯度假的感覺!
門口的木窗上有完整菜單可以直接店外點(diǎn)餐外帶
菜單設(shè)計深得我心
特別是手繪插圖看起來就超美味!
從吧檯座位可以直接看到老闆料理的開放式廚房空間
年輕的臺灣越南夫妻料理動作洗鍊
各種廚具跟用品也都井然有序非常整潔乾淨(jìng)
店內(nèi)空間不大僅有吧檯約3到4個人左右的座位
高腳椅座起來很舒服
吧檯下也有空間可以放小包包
店內(nèi)也有販?zhǔn)墼S多從越南進(jìn)口的食材跟調(diào)味料
想回家自行復(fù)刻越南風(fēng)味絕無難事
而炸炸捲捲自己也有推出炸春捲的冷凍食品包喔!
炸炸捲捲的菜單品項以越南特色小吃為主
主要有河粉、春捲跟法國麵包
另外飲品也非常越南風(fēng)情
咖啡還有分南北超酷!
(這才知道原來雞蛋奶霜是北方特色)
價格也都在100元上下很平易近人
除了單點(diǎn)品項之外,
炸炸捲捲也有單人套餐可以選擇
不過主餐都是河粉,如果想吃越南麵包的話只能選擇單點(diǎn)或選雙人套餐
如果是朋友或是情侶約會吃飯
也有幾款雙人套餐可以選擇
一次就能嚐到各種越南特色小吃跟飲品
價格也算蠻合理的!
選了在飢餓狀態(tài)下可以好好填飽肚子的個人套餐
以正常女生的胃來說應(yīng)該足以吃飽
但男生可能大概是八分飽左右喔
木製筷子造型漂亮還是手工製作的餐具呢!
牛肉河粉 TWD129
牛肉河粉有點(diǎn)介於熟牛肉跟生牛肉之間
肉片大約有3片多算份量大方
偏全熟但還是有點(diǎn)粉紅色澤
口感帶點(diǎn)嚼勁但不會韌
河粉麵條比我之前吃過的似乎比較細(xì)一點(diǎn)
每日早晨現(xiàn)切現(xiàn)煮口感新鮮Q彈
絹絲一般輕薄滑順每每意圖從我的筷子間溜走
超過10小時熬製的高湯甘甜清爽
沒有過重調(diào)味很健康無負(fù)擔(dān)
配上提味的辣椒跟清新的豆子菜與蔥絲味道更有層次
讓我像風(fēng)捲殘雲(yún)一般全速超快吃完整碗
綜合炸春捲
綜合炸春捲可以一次吃到原味跟芋頭兩種口味
外型比起我去越南旅行跟其他越南餐廳的炸春捲
炸炸捲捲的炸春捲造型比較扁平不是像圓筒的樣貌
原味的炸春捲外皮是腐皮不是麵衣非常道地
腐皮炸至酥脆不會太油膩
只是內(nèi)餡相對來說調(diào)味比較一般
不是那麼合我的口味
比起原味我更愛芋頭口味的內(nèi)餡
有著飽滿綿密沒有顆粒感的芋泥
搭配Q彈紮實(shí)的豬肉餡
甜鹹交織的口味特別又美味
熱傳統(tǒng)咖啡?TWD45
飲品我選了熱飲的黑咖啡享用
有著正宗越南咖啡特有的煙燻香氣
喝起來偏苦味帶點(diǎn)焦香
想念越南咖啡的時候來上一杯就能解癮!
?
最後附上簡單的用餐資訊:
用餐日期:2022/06/05
花費(fèi): TWD189(個人套餐x1)
炸炸捲捲 KU?N VI?T NEM
FB粉絲團(tuán)/IG/訂餐/Food Panda
11:30-19:30
公休日: 週一
有無服務(wù)費(fèi): No
有無Wifi: No
有無插座: No
有無限時: 否
低消限制: 每人一杯飲品
多元支付: 可(LINE PAY、街口)
可否訂位: 否
地址: 〒?110 臺北市信義區(qū)永吉路344號
電話:?02-2756-0299
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