放鬆的下午茶是忙碌整個(gè)上午之後，最讓人期待的小確幸，灌滿內(nèi)餡咬下立刻爆漿的泡芙、酸V開(kāi)胃的檸檬塔或是蛋奶香氣夾著香草籽風(fēng)味的蛋塔都是不錯(cuò)的選擇，再搭配上一杯不甜膩的飲品超幸福，能一掃白日的疲憊感。臺(tái)中的輕食、午茶店不少，但要兼顧荷包以及口腹之慾不妨到東區(qū)的「小語(yǔ)甘食所」挖寶，雖然小小的店面沒(méi)有華麗裝潢，但販?zhǔn)鄣?u>點(diǎn)心品項(xiàng)很豐富，重點(diǎn)是全都由店家手做而成，雖然樸實(shí)但卻真材實(shí)料。
「小語(yǔ)甘食所」位在東英路和自由路四段的交叉口，裝潢不高調(diào)，但大大的招牌還是能吸引到注意力。店家有提供少數(shù)內(nèi)用座位，但因?yàn)橐咔榈年P(guān)係，主要還是以外帶和外送平臺(tái)為主。
甜點(diǎn)展櫃內(nèi)沒(méi)有一次擺放太多產(chǎn)品，老闆說(shuō)每天都定量製作，才能讓甜點(diǎn)保持在最新鮮的狀態(tài)。櫃檯後方是店家的廚房，透明玻璃從外面向內(nèi)望一覽無(wú)疑，所有產(chǎn)品和製作過(guò)程都放心展示出來(lái)，是經(jīng)得起考驗(yàn)的。
蛋塔櫃上展示了一些香草莢，老闆說(shuō)他們蛋塔內(nèi)是使用天然香草籽而非香草精，雖然成本高不少，還是希望能用最天然的原料製作產(chǎn)品，希望把客人當(dāng)家人一樣愛(ài)惜和照顧。
先附上菜單，現(xiàn)場(chǎng)的冷藏櫃內(nèi)有不少新產(chǎn)品還沒(méi)印到菜單上，到現(xiàn)場(chǎng)挑選有更豐富的品項(xiàng)可以參考。
小語(yǔ)甘食所的飲料種類還不少，其中調(diào)奶人氣最高，有芋頭、紅豆和南瓜三種，夏天來(lái)一杯解渴又止餓很可以~
芋見(jiàn)調(diào)奶 $65
小語(yǔ)甘食所的芋頭牛奶甜度不高，炎炎夏日來(lái)一杯不膩口還兼具飽足感還不錯(cuò)。底部滿滿芋頭塊看得到，芋頭角不夠綿密而是比較扎實(shí)的口感有點(diǎn)可惜，但質(zhì)地細(xì)緻沒(méi)有一絲粗纖維很加分，芋泥的部分跟牛奶均勻混合，淡淡芋頭香很順口，整體來(lái)說(shuō)很耐喝!
相思豆調(diào)奶 $65
紅豆牛奶喝起來(lái)也不怎麼甜，紅豆吃得到顆粒，但大部分的紅豆都成泥跟牛奶均勻混合，淡淡紅豆牛奶香氣對(duì)於夏天沒(méi)食慾的朋友來(lái)說(shuō)，可以買杯充充饑還不賴。
臺(tái)中知名的泡芙店還不少間，各家都有自己的特色，小語(yǔ)甘食所的泡芙表現(xiàn)也不俗，不輸給在IG很夯的幾間。泡芙的SIZE不算大，但外殼口感酥脆，不乾也不會(huì)太厚，是好吃的泡芙，重點(diǎn)是內(nèi)餡填得很飽滿，大口咬下相當(dāng)爆漿，CP值很高~
巧克力泡芙$20
巧克力內(nèi)餡超飽滿，入口能品嚐到濃郁巧克力甜香味，質(zhì)地滑順細(xì)緻，雖然略微偏甜但不會(huì)膩口，巧克力控有機(jī)會(huì)可以試試~
牛奶泡芙 $20
牛奶餡奶香順口不油不甜膩，淡淡香氣很順口，剛拿出冰箱涼涼的吃好消暑，是夏天甜點(diǎn)的好選擇，這個(gè)口味我個(gè)人還挺愛(ài)。
草莓泡芙$30
草莓內(nèi)餡是看得到草莓果肉的，非常真材實(shí)料，草莓甜香味很濃郁，吃起來(lái)香濃不厚重，搭著酥香泡芙殼一起吃味道很不錯(cuò)。
芋香泡芙 $30
芋香泡芙的內(nèi)餡跟其他款很不一樣，加了芋見(jiàn)調(diào)奶裡面的芋頭角，帶有顆粒的芋頭餡很有個(gè)人特色，濕潤(rùn)度不及另外三款，但口感更有層次，咀嚼的時(shí)候能吃到酥脆的泡芙殼和芋頭塊扎實(shí)感，整體甜度不高但如果再濕潤(rùn)些會(huì)更美味。
小語(yǔ)甘食所的奶酪口味很豐富，但最特別的是口感，使用鮮奶不加一滴水熬煮而成，不同於常見(jiàn)的紮實(shí)Q彈質(zhì)地，而是像燉奶那般軟綿的滑順感，吃起來(lái)完全不油膩相當(dāng)耐吃，意外合我胃口。
花生奶酪 $55
花生奶酪加了不少花生粉，花生的香氣混入清爽奶香的奶酪之中很加分，每一口都帶有淡淡花生香氣，又不影響奶香的發(fā)揮，整體搭配起來(lái)不甜膩相當(dāng)耐吃。
抹茶奶酪 $55
抹茶跟紅豆的組合很常見(jiàn)，紅豆顆粒飽滿不會(huì)太甜有加分，抹茶奶酪則帶有淡淡回甘的抹茶香，尾韻很持久迷人，雖然入口的當(dāng)下不算令人驚艷，但吞下後口齒中存留的抹茶味卻讓人著迷。
法式草莓奶酪 $55
這款奶酪上的草莓醬是老闆自己熬煮的，能吃到完整草莓顆粒，香香甜甜很加分，草莓醬本身的甜度對(duì)我來(lái)說(shuō)略高，搭配底下的奶酪一起吃比較剛好，草莓醬的風(fēng)味挺厚實(shí)，如果你喜歡草莓果醬很推薦可以試試。
巧克力奶酪 $55
巧克力奶酪吃起來(lái)比其他口味油一些，但巧克力的味道真的很濃郁，每一口都能品嚐到厚實(shí)巧克力香甜味，甜度比其他款略高些，但絕對(duì)能滿足巧克力控的味蕾。
檸檬塔 $50
店家的檸檬塔數(shù)一數(shù)二便宜，塔皮比較薄酥，對(duì)於不愛(ài)吃硬塔皮的人來(lái)說(shuō)很適合，中間的檸檬餡給超多，還能看見(jiàn)檸檬皮的身影，入口能嚐到濃濃檸檬酸香味，甜度有但不會(huì)太膩口，對(duì)於檸檬控來(lái)說(shuō)能被滿足，是性價(jià)比很高的一款檸檬塔。但檸檬塔一定要?jiǎng)倧谋淠贸鰜?lái)立刻享用喔，等放到常溫才吃甜感會(huì)大大增加，反而影響風(fēng)味喔!
迷你檸檬塔（4顆）$80
對(duì)於喜歡檸檬塔，但又不想吃太多的朋友，可以點(diǎn)迷你款來(lái)解解饞，酸甜度吃得到但相對(duì)檸檬餡沒(méi)那麼滿，淺嚐不膩口，是比較沒(méi)負(fù)擔(dān)的甜點(diǎn)。
小語(yǔ)甘食所的蛋塔口味很豐富，很多口味甚至沒(méi)在外頭看過(guò)，蛋塔裡面都會(huì)加入香草籽，蛋香以及香草籽的風(fēng)味細(xì)細(xì)品嘗會(huì)在口中迴盪，手工塔皮雖然不算非常酥脆，但中間的蛋餡表現(xiàn)很出色，而且濕潤(rùn)度又夠，入口完全不會(huì)乾，還挺好吃。
生乳酪塔 $50
生乳酪塔蠻讓人驚喜，跟我預(yù)期中紮實(shí)的乳酪不太一樣，中間的乳酪像是輕乳酪蛋糕的質(zhì)地，綿密微鹹甜超好吃，搭配起來(lái)不會(huì)太膩口或厚重，在口感上又多了層次感，很值得嚐鮮，但因?yàn)殪o香不愛(ài)棉花糖，所以上頭的棉花糖對(duì)我只有視覺(jué)感加分，如果不加我會(huì)更愛(ài)~
鹹蛋黃Q芯 $45
頭一次看到蛋塔跟鹹蛋黃的組合，蛋塔的蛋奶香很濃郁，入口甜度不會(huì)太高，質(zhì)地綿密滑順不會(huì)太過(guò)紮實(shí)，濕潤(rùn)度也挺夠很耐吃，咬開(kāi)中間滿滿香草籽用料很實(shí)在，加了鹹蛋黃在裡頭很加分，鹹蛋黃外QQ的有點(diǎn)像麻糬，微鹹甜的組合意外合拍，這個(gè)很值得嘗鮮。
流芯金沙 $45
這款我超喜歡，一咬開(kāi)立刻能吃到蛋塔的香氣以及流沙的滑順感和味道，雖然比較重口味些，不過(guò)蛋奶的香氣非常濃郁厚實(shí)，搭配無(wú)糖茶飲一起享用真的很不錯(cuò)
小語(yǔ)甘食所的多款點(diǎn)心都很不錯(cuò)，不管是想要輕鬆來(lái)個(gè)午茶，或辦活動(dòng)需要點(diǎn)心組都很推薦，銅板價(jià)的平價(jià)甜點(diǎn)有機(jī)會(huì)一定要試試! 如果辦活動(dòng)需要大量訂購(gòu)的朋友，記得要提前兩天左右向店家預(yù)訂，比較不會(huì)數(shù)量不足喔~
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小語(yǔ)甘食所?
地址?:?臺(tái)中市東區(qū)東英路536號(hào)
電話?:?04-2212-5689
營(yíng)業(yè)時(shí)間?:?10:00~20:00 (週日公休)