永和必吃居酒屋，永貞路上的老串角居酒屋當(dāng)之無(wú)愧，2千多則評(píng)論高達(dá)4.9分，
吃過(guò)的都說(shuō)讚，無(wú)論食材的新鮮度或是料理手法，都拿捏的恰到好處，美味且份量足，
不管是下班來(lái)小酌聊天或是當(dāng)晚餐享用，想吃巧或吃飽，都能迎合自己的需求。
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日式氛圍瀰漫的老串角居酒屋-永和店，距離永安市場(chǎng)捷運(yùn)站步行約5分鐘，
開(kāi)車(chē)來(lái)的話(huà)路邊有停車(chē)格，或是停放在仁愛(ài)公園地下停車(chē)場(chǎng)、四號(hào)公園停車(chē)場(chǎng)，
交通便利，聚餐聚會(huì)不用煩惱交通問(wèn)題。
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內(nèi)用環(huán)境乾淨(jìng)整潔，沒(méi)有串烤油煙瀰漫的煙霧感，很舒服放鬆的用餐氛圍。
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很貼心的在桌邊設(shè)置置物籃，衣服外套包包都可以放在裡頭，除了避免沾染味道外，
也不用煩惱沒(méi)地方可以放置衣物。
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黑板上有當(dāng)月活動(dòng)與推薦菜色。
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既然是居酒屋當(dāng)然少不了各式酒類(lèi)，清酒、啤酒、利口酒、沙瓦，
不喝酒的也有軟性飲料，不管喝酒還是喝汽水，搭配串燒、炸物就是過(guò)癮。
(飲酒過(guò)量有害健康，喝酒不開(kāi)車(chē)，未滿(mǎn)十八歲請(qǐng)勿飲酒)
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老串角的菜單品項(xiàng)超級(jí)多，牛肉、豬肉、雞肉、蔬菜、海鮮等，分類(lèi)的很清楚。
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坐定後就先端上一盤(pán)招待的毛豆，調(diào)味剛剛好不會(huì)死鹹，微帶麻油的香味，很ㄙㄨㄚˋ嘴。
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泰瑞要騎車(chē)所以不能喝酒，點(diǎn)瓶綠茶可樂(lè)(NT.110)也很開(kāi)心，
想來(lái)點(diǎn)酒精又不想太濃，不妨來(lái)杯沙瓦，海鹽荔枝沙瓦(NT.110)像在喝荔枝汽水，甜甜的很好喝。
(飲酒過(guò)量有害健康，喝酒不開(kāi)車(chē)，未滿(mǎn)十八歲請(qǐng)勿飲酒)
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在猛烈的炭火中控制各種烤物的熟度，考驗(yàn)師傅們的手藝。
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店員親切有禮，上餐的速度挺快的，不用苦等到天荒地老，對(duì)沒(méi)什麼耐心的我來(lái)說(shuō)必須給讚。
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深夜裡，想來(lái)點(diǎn)暖胃又不是太重口味的料理，酒蒸蛤蜊(NT.180)再合適不過(guò)，
用清酒加上些許薑絲去清蒸蛤蜊，僅留清雅的酒香而無(wú)酒味，
蛤蜊鮮美無(wú)須多餘調(diào)味就清爽美味。
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超爆漿口感的培根蕃茄捲(NT.110)，培根的油香襯出蕃茄的甜味，
剛好蕃茄中和了培根的膩度，滿(mǎn)口的果香味與蕃茄汁液，絕配的組合讓人驚艷。
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明太子控的我最?lèi)?ài)居酒屋的明太子雞肉串(NT.130)！
在雞肉上擠上滿(mǎn)滿(mǎn)的明太子醬，烤到微焦再撒上海苔配色，色香味一應(yīng)俱全。
雞肉嫩而不乾柴，明太子鹹中帶甜非常濃郁。
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位於牛肋脊部位的牛小排，運(yùn)動(dòng)量較少，油花分布均勻，很適合用燒烤的方式來(lái)呈現(xiàn)，
鹽烤無(wú)骨牛小排(NT.190)僅用鹽烤單純調(diào)味，更能吃出牛小排本身的肉甜味與濃郁的牛油風(fēng)味，
柔嫩細(xì)緻的肉質(zhì)，夾帶充沛的油脂，只能用一吃就欲罷不能來(lái)形容了。
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牛橫隔膜是牛背側(cè)部位的肉，每頭牛能取下的橫膈膜並不多，在燒肉店是很受歡迎的部位，
醬烤牛橫隔膜(NT.150)油亮油亮，雖是醬烤卻不偏鹹，醬汁鹹淡恰到好處，
橫膈膜肉質(zhì)口感軟嫰帶有點(diǎn)嚼勁，肉味濃郁，越咬越香甜。
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新品上市的煉上脆皮流沙(NT.120)，聽(tīng)說(shuō)流沙包是老串角與板橋在地知名糕餅店合作的，
看起來(lái)很像炸小饅頭或炸銀絲捲，只是主角換成了流沙包，多了潺流的流沙，
口感跟香氣更上一層樓。
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居酒屋必點(diǎn)名菜之一的明太子秋刀魚(yú)(NT.140)，秋刀魚(yú)去頭去內(nèi)臟去中骨後，
塞入滿(mǎn)滿(mǎn)的明太子到秋刀魚(yú)內(nèi)，秋刀魚(yú)富含的油脂加上明太子的濃郁海味，讓人口齒留香。
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帶皮玉米筍(NT.120)簡(jiǎn)單燒烤沾著鹽巴享用就很好吃，玉米筍新鮮脆甜，
一口串燒一口清爽的玉米筍，剛剛好。
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居酒屋除了燒烤外，炸物當(dāng)然也不容錯(cuò)過(guò)，炸到金黃色澤的和風(fēng)雞唐揚(yáng)(NT.170)，
光看就十分可口！搭配胡椒鹽與黃芥末一起食用。
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酥脆不含油，肉嫩多汁很夠味，其實(shí)不用沾佐料就很有味道，
建議趁熱吃最好吃，冷掉會(huì)有損風(fēng)味。
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有時(shí)到居酒屋剛好想填點(diǎn)肚子，大部分居酒屋的主食份量都很精緻，
但老串角的招牌鮭魚(yú)炒飯(NT.190)份量驚人，不只好吃又大份量。
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細(xì)碎的鮭魚(yú)完全跟炒飯融為一體，炒到粒粒分明不濕軟結(jié)團(tuán)也不會(huì)過(guò)於油膩，
吃起來(lái)很香，不時(shí)咬到鮭魚(yú)卵的啵啵爆漿，讓炒飯更添鮮味。
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Google評(píng)論就送日式麻吉燒一份，老串角居酒屋沒(méi)有強(qiáng)迫一定要評(píng)論五顆星(給讚)，
推薦一定要吃吃日式麻吉燒，超好吃！這道剛好當(dāng)結(jié)尾的甜點(diǎn)，吃完帶著心滿(mǎn)意足離開(kāi)。
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上桌後要趁熱吃，熱呼呼的柔軟麻糬，幾乎入口即化，不黏牙的口感如雲(yún)朵般輕柔，
淋上甜甜的煉乳再撒上香氣四溢的花生粉，超邪惡超銷(xiāo)魂。
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難怪老串角居酒屋-永和店的評(píng)價(jià)如此高，當(dāng)天吃得幾乎樣樣好吃完全無(wú)雷！
餐點(diǎn)美味份量也很足，三五好友聚餐或是夫妻情侶談心都是很適合的好地方。
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老串角居酒屋-永和店 | 官網(wǎng) | 粉絲頁(yè)
電話(huà)：02-2920-8883
地址：新北市永和區(qū)永貞路299號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間：17:30～01:30? (供餐至00:00 , 酒水提供至01:30)