這次聚餐選的餐廳非常的特別，是位於淡水老街尾端的一間景觀餐廳
以前雖然曾經走到這附近來餵貓，但還真沒注意到有那麼棒的異國風餐廳呢！



訂在正午時間，我們到達的時候就已經有好多人在用餐了
為了訂這間餐廳也提前好幾個星期訂位，感覺的出還蠻熱門的



為了能欣賞到河畔景致，朋友特別訂在最外圍的包廂，從我們的位置望外看淡水河一覽無疑
要有美好的風景勢必也要有小小的犧牲，親近大自然吹吹自然風！
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我們訂的是海景包廂所以低消為$3000，當天有七位朋友用餐所以不難達到
主餐的價位為$500起跳，從輕食、串物、燉飯到排餐等等應有盡有，選擇很多樣
美中不足的是，素食者來這裡用餐選擇蠻少的，剛好同行的朋友有一位是吃素
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最後點了一份素食套餐、三份主廚套餐與單點飲料
先送上的是主廚套餐中的前菜，有蟹肉、芒果與番茄等等，酸甜酸甜十分開胃有清爽
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素食套餐的前菜則是番茄與乳酪片的組合！
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蘑菇濃湯（主廚套餐）
裡頭的菇類已經打的很碎隱約能吃到點顆粒，十分的濃郁



熱那亞水牛蕃茄起司披薩（單點）
由牛蕃茄、青醬以及水牛起司所製成，表層還有刨上幾片新鮮起司超美味！
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最誘人的還是這薄脆的手工餅皮，果然披薩還是窯烤的道地又好吃



主餐套餐手工麵包，比起一般餐廳附的吐司塊還要講究些



阿薩姆五芒果冰茶（主廚套餐），茶的上頭漂浮著一球芒果冰淇淋
底下的茶是沒有甜度的，建議是把冰淇淋單吃在喝茶，攪拌在一起會變的很噁心！
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香草萊姆小紫蘇冰茶（主廚套餐），吸的到一顆顆的山粉圓耶
可惜這杯喝起來就是有股淡淡的甜味，還真的沒有萊姆的酸味說
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熱拉薩奶茶（單點）
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香茅萊姆茶（單點）
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接著主餐一一上桌了！先送上桌的是嫩煎白芝麻鮭魚吻橄欖油漬蔬菜（主廚套餐）
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鮭魚的皮煎的金黃酥脆，魚肉紮實油脂豐富正是鮭魚美味所在
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接著是白蘭地脆皮櫻桃鴨奶油糖烤蘋果（主廚套餐）
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使用來自宜蘭的豪野櫻桃鴨，表皮香煎至金黃焦香，肉質呈現粉紅色，油脂均勻分布肉質超軟嫩
搭上清爽的奶油蜜蘋果，美味迅速在舌尖上散開！
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會愛上鴨胸料理要追朔到第一次品嚐王品夏慕尼鐵板料理，肉質軟嫩到像在吃品嚐雞肉一般
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鴨胸算是三樣主菜中我最喜歡的一道，大大推薦給大家
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火吻炙燒豬肋排輕舞水果莎莎（主廚套餐）
以南洋風的醬汁為基底，火烤之後將肉汁鎖住行成香酥多汁的口感
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最後一道主餐是素食的奶油野菇燉飯（素食套餐）
很特別的是在燉飯的上頭還有奶泡！更有大量的起司片感覺超美味
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用餐時間有兩個小時蠻充裕的，休息片刻後服務生將套餐的甜點送上桌
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香蕉黑森林蛋糕
慕絲與海棉蛋糕交織而成，蛋糕不會乾乾的反而有溼度在
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乳酪蛋糕
從表面看像是海綿蛋糕體的輕乳酪蛋糕！

用餐後四處晃晃拍內部景致，用了大量的茅草、木頭等南洋的元素搭建
連服務生的穿著等等都好有感覺，彷彿真的置身於峇里島
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用餐的環境也十分的寬敞，只是大多都以戶外的座位居多，當然也是有冷氣房啦（笑）
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這就是我們當天做的觀景包廂，如果太陽太大也有布廉可以垂下
下雨的話也不用擔心，因為面有特殊設計，即使風大雨大也不怕囉！
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人數少的話也蠻建議可以坐在外面的圓形座椅，也超有Feel的
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有機會再來的話應該會選擇在傍晚或晚上的時候用餐，做戶外桌會比較涼還可以看夕陽
氣氛營造的很不錯，如果有特殊節日蠻適合到這裡用餐啦！







以上

?用餐評筆
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環境????
服務??
美味?
?

?「淡水榕堤水灣」相關資訊

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