時常有發摟粉絲團的朋友以及我們親朋好友們，都知道我是一隻螞蟻
非常的喜歡吃甜點，到了假日沒吃甜點也非常的不對勁



約家人一起到信義區Bellavita品嚐米其林三星甜點SALON DE THE de Jo?l Robuchon
不是第一次來吃侯布雄，自從第一次吃到他們家的馬卡龍家深深的愛上了



除了室內用餐區外還有戶外的用餐區，非假日戶外不開放



SALON DE THE de Jo?l Robuchon的色調採紅與黑的配色，從菜單、茶具到整體裝潢都是
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這天點了一份雙人的下午茶套餐，有輕食、馬卡龍、蛋糕兩款與兩壺茶



輕食選的是雞肉三明治，雞肉不吝嗇塞的滿滿滿
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甜點的部份除了原有的輕食、兩塊蛋糕、瑪德蓮與馬卡龍外
我有另外點了幾不同口味的馬卡龍與他們家必吃的草莓千層派
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結果後來單選的馬卡龍口味竟然重複了一顆，不過玫瑰口味的我還是很愛



馬卡龍的外觀非常的完美，也可以清楚的看到馬卡龍特有的蕾絲小裙襬



第一款我挑選的蛋糕是Mont-Blanc蒙布朗



外層是由香濃的栗子慕絲包覆整的半球塔，慕絲的口感是很綿密的
搭配上巧克力薄衣及帶顆粒的栗子餡，可說是甜而不膩



第二款是榛果奶油泡芙
也是我非常喜歡的蛋糕，之前母親節層推出6吋大的也有訂過呢！



最後這款蛋糕是到SALON DE THE de Jo?l Robuchon必吃的千層派
這天選的口味是草莓千層派，從切面就可以看到夾有滿滿的新鮮草莓



我也是來到侯布雄才學會切千層派，給他躺著切絕對還是美美的！



瑪德蓮也相當的美味，十分的紮實！我想從切面就可以看出有多紮實了



每種口味的馬卡龍中間都有不一樣的內餡，玫瑰口味吃進嘴裡整個花香擴散開



焦糖口味可是姐姐的最愛！


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雙人套餐可以選兩壺茶，還可以回沖！



我覺得茶壺有點太重了，而且表面也會燙，要很小心喔！



離開前不忘了在外帶點心回家繼續品嚐！



還有好幾款蛋糕還沒有試過，根據季節也會推出新的甜點



馬卡龍禮盒也很適合送人，包裝得很精美



最後外帶了三入的馬卡龍禮盒回家，一樣有玫瑰口味怎麼吃都不會膩（汗）



馬卡龍的包裝背後還貼有保冷袋，會這樣做的大概也只有青木和侯布雄了
高檔的甜點店貼心的程度就是不一樣！



用很有質感的提袋裝著馬卡龍與一些小點心



上圖是一進來門口的擺設，滿滿的馬卡龍裝飾



節慶還會推出不同的禮盒，相當的豐富



來SALON DE THE de Jo?l Robuchon品嚐甜點N次了，每次總不會讓我失望
2013年新推雙人下午茶套餐，目前也還沒時間去品嘗
看過別人的食記評價也算兩極，瑪德蓮的品項好像也從雙人餐裡去除了
找一天再來去吃看看囉！














以上


「SALON DE THE de Jo?l Robuchon」簡介＆資訊
∥地址– 臺北市信義區松仁路28號3樓
∥服務電話– 02-87292626
※無訂位服務，請現場候位

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