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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)中市 > 南屯區(qū)

臺(tái)中市南屯區(qū)東興路二段217號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
4.85
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

?? #瑞秋吃玩臺(tái)中?

??八蒔鐵板燒

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這家八蒔鐵板燒在南屯東興路上,離我公司超近,轉(zhuǎn)個(gè)彎就到了~

鐵板燒是種蠻特別的料理,廚房完全透明的模式,每次都很像在看show一樣!

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看著師傅料理一道道色香味俱全的佳餚,每一步都在面前呈現(xiàn),更滿足了視覺(jué)饗宴!

以高級(jí)鐵板燒來(lái)說(shuō),其實(shí)八蒔的CP值蠻高的!我跟友人當(dāng)天真的飽到不行!

除了固有菜單菜色外,每天還有不同的限量海鮮、海魚(yú)可供選擇,新鮮捕獲、真材實(shí)料!

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?經(jīng)典雙人套餐?

均附高麗菜、時(shí)蔬、湯品、甜點(diǎn)、及白飯無(wú)限量供應(yīng)!

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??開(kāi)胃前菜

使用新鮮蔬菜沙拉加上油醋醬非常開(kāi)胃!

??杏鮑菇

用奶油煎的杏鮑菇真的超優(yōu)質(zhì)??外微焦內(nèi)嫩juicy!

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??香蒜嫩煎牛排or香煎松阪豬

一開(kāi)始服務(wù)人員就有問(wèn)我們吃不吃牛,我們吃?!沁€有替換豬的選項(xiàng)太貼心了??

牛排是使用舒肥整整18小時(shí)的牛排,看顏色一直怕牛肉會(huì)不會(huì)過(guò)熟,但是完全不會(huì)~外層帶點(diǎn)牛肉焦香味

內(nèi)層還是超嫩的狀態(tài)!整體口感紮實(shí)帶嫩??

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??無(wú)骨雞腿排

雞腿排這個(gè)真的合格??外皮煎的油亮酥脆,肉嫩多汁!

若是覺(jué)得調(diào)味不夠,旁邊都有附泡菜、蒜片、椒鹽等

我是原味肉派的,這家的肉真的完全可以??

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??阿根廷野生天使紅蝦

顛覆原本對(duì)天使紅蝦軟爛的印象,他們料理的非常剛好,油煎出蝦肉的香氣

夠新鮮!雖然軟嫩但肉帶點(diǎn)彈牙,旁邊還有黃芥末醬可沾!很對(duì)味

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??香煎鯛魚(yú)or竹莢魚(yú)(加價(jià)升級(jí)赤鯮魚(yú))

店家每天都有進(jìn)新鮮漁獲會(huì)寫(xiě)在牆上的看板,赤鯮魚(yú)我是第一次聽(tīng)到,感覺(jué)是很特別的海魚(yú)!

主廚把魚(yú)料理的外皮金黃酥脆,原本以為肉會(huì)很柴~結(jié)果超級(jí)嫩!

而且超新鮮!完全沒(méi)有魚(yú)腥味,第一口完全吃得出來(lái)不是一般的魚(yú)肉!

而且平常很懶的吃魚(yú)的我,竟然把一整條魚(yú)吃光光(我真的太愛(ài)??

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??赤嘴蛤蜊湯

主廚說(shuō)這是比較少見(jiàn)的蛤蜊品種,沒(méi)有太多調(diào)味就只有蛤蜊、薑絲

只靠蛤蜊的鮮就能煮出這麼鮮甜的湯,超級(jí)好喝??

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??甜點(diǎn)

那天是仙草湯~甜甜的很好喝!

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整體來(lái)說(shuō),口味上真的蠻滿足的!以非平價(jià)鐵板燒來(lái)說(shuō),這個(gè)價(jià)格真的還蠻不錯(cuò)的!而且我跟友人都以為會(huì)吃不飽~結(jié)果整桌擺起來(lái)超豐盛~吃的超飽超滿足!重點(diǎn)飯也能一直續(xù),對(duì)於食量較大的朋友真的很適合!

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經(jīng)典雙人套餐??890

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?? 八蒔鐵板燒

?? 臺(tái)中市南屯區(qū)東興路二段217號(hào)

??? 11:00-14:0017:00-21:00

?? 04-24752555

???內(nèi)用???外帶???預(yù)約

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?? #貪食瑞秋吃正餐

?? #瑞秋吃玩臺(tái)中

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貪食瑞秋

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