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OneoneHsu
窩客好文

OneoneHsu

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新竹縣 > 竹北市

03-6572277
新竹縣竹北市文田街15號
作者本次評價:
3.80
美味度
4.00
服務品質
3.50
裝潢氣氛
3.50
CP值
3.50

終於 鼎王集團來新竹開店了!

只是 不是鼎王 而是無老鍋~

聽到消息後,馬上呼朋引伴來去竹北嚐嚐美食囉

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無老鍋選在新竹美食一級戰區-竹北開店

同條路上還有知名豬排店-芝麻柚子

如果學校在這附近該有多好!?

我們那兒只有數不盡的搖搖杯 XD

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上一次品嘗無老鍋是在臺中

這次就不用服務生多做介紹囉~ 選鴛鴦鍋準沒錯

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上次傻傻的以為這六罐是可爾必思 ><

這次可是學聰明了,一上桌就告訴大家"這是高湯 請不要誤會"

(不過似乎沒人像我一樣)@@

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無老鍋附的人參茶 茶壺非常適合拿來練臂力...

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鴛鴦鍋登場~

薄片百頁豆腐和鴨血在上桌前就先放入鍋中

接著 店員幫我們下招牌冰淇淋豆腐!

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冰淇淋豆腐長的圓錐圈圈狀很可愛

重點是 以前限量每人一個不可以加點的冰淇淋豆腐 現在提供單點

二話不說,再來一份 謝謝!

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拿醬料的時間順便參觀了一下 餐廳

和臺中店一樣 一到二樓的樓梯間掛著天燈裝飾 看起就像是飛在天空中一般~

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嚴選雪花牛肉

油花較少,肉質較硬?

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去骨肥牛肉

大大一盤的肥牛肉,端上來就佔據快一半的桌面

雖然油花超多 吃了有爆血管的可能 但比雪花牛肉順口許多?

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無老肉

上菜時會帶著一大盆冰還有乾冰 但其實肉只有一小碗?

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無老肉是無老鍋的招牌,是帶皮的豬肉 有酒香

適合放在白鍋中

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我們點的丸類拼盤還來不及拍照就通通滾下鍋中

滿鍋的丸子 很擔心吃不完阿@@

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下圖是雪花牛和百頁豆腐

無老鍋的百頁豆腐都切成薄片狀,豆腐有很多小小的洞?

吸滿飽飽的湯汁 很入味~

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丸子拼盤的魚丸、牛肉丸、蝦丸

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蝦丸橫剖面

丸子中橘紅色的就是蝦子,用料很實在?

但丸子口感比較軟 缺乏嚼勁

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我們一致認為最棒的還是鴨血和豆腐

很快鍋底就被我們嗑光了 馬上請店員再來幫我們加鍋底~

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?紅麴蟹肉鮮滑

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養生綜合菇

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?綜合青菜盤

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水晶餃

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水晶餃是少見的三角形狀?

但口味並不突出

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紅麴蟹肉鮮滑口感也不像是丸子,軟軟的 沒有脆脆的口感

味道也滿淡的?

放在白鍋中倒很像是在煮湯圓~

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青菜盤和綜合菇很推薦

種類多元 蔬菜很新鮮 玉米好甜

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因為之前就有寫過臺中無老鍋食記

??什麼?要等3個小時???食在臺中。鼎王系列有冰淇淋豆腐的無老鍋

這次在竹北的用餐經驗讓我覺得,雖然無老鍋開了幾家分店,不過餐點的品質一直有保持在一定的水準!?

最棒的竹北的無老鍋今年才全新開幕,不用等三個小時!!?

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無老鍋 竹北店

電話: 03-657-2255, 03-657-2277

地址: 新竹縣竹北市文田街15號

營業時間: 週一~週日 11:00~03:00