花蓮也有阿美族的原住民無菜單料理捏~東大門夜市附近的娜滋滋烤魚GOOGLE評(píng)價(jià)很高耶，每個(gè)人都讚不絕口，剛好大家都愛吃魚就馬上訂位

想來一嘗娜滋滋的特色烤魚一定要先訂，因?yàn)榭爵~需要花時(shí)間去烤，提前訂位老闆娘才能提早安排，像我們當(dāng)天6點(diǎn)來已經(jīng)訂位客滿，不能接臨時(shí)客了

娜滋滋烤魚周邊很多路邊停車格，旁邊就是玉里橋頭臭豆腐-花蓮店，食量大的人這兩間可以排在一起，如果不方便過來也可以預(yù)訂外帶烤魚喔

打電話訂位的時(shí)候老闆娘會(huì)先確認(rèn)人數(shù)，因?yàn)檫@裡採(cǎi)無菜單制，兩人的話收800元，三人以上每人350元，我們4大2小老闆娘就算我們5個(gè)人的費(fèi)用

店內(nèi)擺放好幾桌大圓桌，也有幾個(gè)2~4人座位，環(huán)境乾乾淨(jìng)淨(jìng)，別看好像很多桌都是空位，其實(shí)都已經(jīng)有客人預(yù)訂時(shí)間了

等餐的同時(shí)看到好多臨時(shí)客進(jìn)來詢問，還有人說可以吃快一點(diǎn)，但闆娘堅(jiān)持這小段的空檔不接，畢竟烤魚也是要一定的時(shí)間喔

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白飯、餐具都採(cǎi)自助式，等待的時(shí)候千萬別錯(cuò)過白飯旁的一鍋滷汁，這一鍋免費(fèi)給你吃，油滋滋的模樣太勾人了，完全讓我這個(gè)滷肉飯控失心瘋

吃了一口真的驚為天人啊~我最愛這種一整塊帶肥肉+瘦肉的滷肉，一入口肥肉馬上化開，醬汁的鹹甜慢慢飄出，天呀~光滷肉飯我就吃了2碗

到最後真的很後悔吃了2碗滷肉飯，因?yàn)獒崦娉嗖烁愕梦页詭卓诰惋柫耍宦氂X得自己怎麼這麼傻，所以奉勸大家~滷肉飯先吃一碗就好，哈哈

我們當(dāng)天吃了8菜一湯一甜點(diǎn)，這樣一個(gè)人350元真的超劃算，如果你是兩人用餐菜色基本上也差不多這麼多，分量會(huì)比較小份，絕對(duì)讓你吃飽

你看看招牌的鹽烤臺(tái)灣鯛魚夠不夠浮誇，這簡(jiǎn)直是10人份的大小，闆娘說當(dāng)天進(jìn)的鮮魚都是大尾的，說好是整尾烤魚，就是要上整尾，價(jià)差自行吸收~哈

外層裹上厚厚的鹽巴進(jìn)去烤，一定要提前預(yù)訂才有辦法品嘗的到，基本上單吃就有天然的鹹味，你也可以搭陪一旁的胡椒鹽或是檸檬增添其他風(fēng)味

掀開外皮就能看到飽滿厚實(shí)的魚肉，吃起來超級(jí)彈嫩，烤的時(shí)候把肉汁跟鮮味通通鎖在魚肉裡，加上魚本上就很肥美，這烤魚真的太好吃了

筷子一夾每一口都好厚實(shí)，鹹鮮滋味保證讓你一口接一口，這一尾超大，我們4大2小孩吃不完耶

涼拌鮮蔬上面有冷筍、野菜、秋葵、車輪茄，野菜跟涼筍清脆又好吃，搭配美乃滋在炎熱的夏日格外消暑氣

這個(gè)很像小南瓜的東西叫做車輪茄，阿美族原住民也把它叫做輪胎苦瓜，是阿美族常見的食材，水煮後沾鹽或是美乃滋就可以品嘗

小朋友絕對(duì)不會(huì)吃的啦，難得吃到這樣的食材當(dāng)然大人們都要嘗一嘗，吃起來真的有點(diǎn)苦，尾韻就是苦甘苦甘這樣，還好只有兩小顆 哈

這盤叫情人的眼淚煎蛋，情人的眼淚就是雨來菇，也是花東原住民特色餐廳裡常見食材，雨天的時(shí)候會(huì)冒出來像是木耳的東西

而且它本身熱量也低，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，吃起來沒有太特別的味道，口感會(huì)多了一層QQ脆脆的咬勁，讓簡(jiǎn)單的煎蛋多了不同層次

炒龍鬚菜還蠻嫩的喔，一大盤真的吃的很過癮

原住民風(fēng)味的馬告香腸跟山豬肉拼盤，光這盤就有夠下酒的，吃不完的話一定要打包回飯店，晚上小酌的時(shí)候拿來當(dāng)配菜

馬告也是原住民常用的辛香料，也就是山胡椒，香腸裡面一顆顆黑黑的就是馬告的顆粒，胡椒風(fēng)味讓香腸解了油膩，更涮嘴啊~

鹹豬肉很夠味，豬皮QQ的咬勁越嚼越香

沒看錯(cuò)還有炒白蝦，這無菜單料理真的是海陸大餐來著，蝦肉甜又肥美，吃得出來很新鮮

四季豆炒透抽一大盤什麼料都有，家常的味道也很下飯

炒蛤蜊味道好像少了一咪咪，我覺得醬汁可以再鹹一點(diǎn)會(huì)更好吃，蛤蜊的肉都超飽滿的，不輸外面的海鮮餐廳耶

說真的~看到這裡是不是會(huì)覺得我剛剛吃兩碗滷肉飯真的太笨，每一盤菜份量都很大，而且味道都很不錯(cuò)，我吃到肚子都快撐破了

闆娘還端上一大碗湯，這一碗雜菜湯料可多了，不只有新鮮野菜還有肉絲、菇類、南瓜......，湯頭很清爽，沒有菜的苦味，反而帶著清甜

餐後甜點(diǎn)是巧克力麻糬，是熱的喔，外皮軟軟QQ的，一口咬下裏頭還會(huì)有點(diǎn)爆漿的口感，帶回飯店小波整個(gè)吃光光

這一餐吃下來宇宙無敵滿足，雖然沒有華麗的裝潢，卻感受到闆娘的用心，而且原住民就是熱情，闆娘超好聊的啦

來花蓮真的要來吃看看娜滋滋烤魚，記得要先訂位，一個(gè)人350元，這樣吃下來我都懷疑闆娘到底有沒有賺錢，太劃算了~

娜滋滋烤魚

970花蓮縣花蓮市和平路92之6號(hào)

0958 361 156

11:30–14:00、17:30–21:00

週二公休

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