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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)北市 > 信義區(qū)

造訪商家: 三統(tǒng)漢菓子
02 -2761-1559
臺(tái)北市信義區(qū)松山路315-5號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
4.30
美味度
4.50
服務(wù)品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00
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逢年過節(jié)就是送禮的好日子,這篇有不少伴手禮推薦,大家可以好好收藏起來(笑)! 因?yàn)榇罂谝埠軔鄹鞣N糕餅、甜點(diǎn),這次特別找了小潘、三統(tǒng)、裕珍馨、犁記、佳德、糖村等六間網(wǎng)路熱搜人氣伴手禮來做個(gè)評(píng)比PK,除了有介紹各家特色、價(jià)位、保存日期、葷素別給大家參考之外,還有針對(duì)包裝設(shè)計(jì)、美味度、回購率來做個(gè)綜合比較,畢竟送禮就是要體面好看,所以包裝也佔(zhàn)有一席之地;加上我們比較喜歡多變化的口味,也滿注重食材,所以產(chǎn)品豐富或是可以客製化又會(huì)多加一點(diǎn)分?jǐn)?shù)上去,當(dāng)然好吃也是最重要的,文末也會(huì)提供綜合評(píng)比表格及我自己心目中理想的伴手禮排名,趕快跟著看下去吧!

臺(tái)北犁記 綠豆小月餅

?產(chǎn)品特色:
1.臺(tái)北犁記為百年老店,主打嚴(yán)選食材、純手工揉製餅皮,包括頂級(jí)綠豆、北港油蔥、上等豬肉、奶油、麵粉、芝麻、醬油等,加上美味的糖、鳳梨、芋頭、香菇等在地物產(chǎn),簡單紮實(shí)、風(fēng)味深邃,是款讓人排隊(duì)等候也要年年複習(xí)的經(jīng)典。
2.此款選用歐洲頂級(jí)奶油搭配特級(jí)粉綠的優(yōu)質(zhì)綠豆仁為餡,再裹以千層酥皮,更能凸顯綠豆的迷人原味。
?規(guī)格/數(shù)量/價(jià)格:50g/12顆/660元
?保存期限:以預(yù)訂收件日期算起常溫6天
?葷素別:蛋奶素
?美味度:★★★☆
?整體包裝設(shè)計(jì):★★★
?回購率:★★★☆

▼「臺(tái)北犁記」為百年老店,外盒典雅喜氣,裡頭裝有12顆綠豆小月餅,上頭附有一張DM!

▼提袋為環(huán)保袋材質(zhì),橘黃配色相當(dāng)亮眼,搭配小兔子很有中秋節(jié)的氣氛,一般節(jié)日也可通用!

▼綠豆小月餅都是採獨(dú)立包裝,顆顆渾圓飽滿,12顆剛好裝好裝滿!

▼綠豆小月餅特別選用歐洲頂級(jí)奶油加入優(yōu)質(zhì)綠豆仁為餡,再裹以千層酥皮,更能凸顯綠豆的迷人原味~~很適合搭配熱茶一起享用!

▼層層堆疊的餅皮搭配細(xì)膩柔滑、綿密細(xì)緻的綠豆內(nèi)餡,淡雅芳香,甜度不會(huì)太高,不過吃到後面稍微有點(diǎn)乾~~配茶比較剛好!

三統(tǒng)漢菓子 彩月餡禮

?特色說明:
1.三統(tǒng)第一代創(chuàng)辦人阿輝師自1974年赴日本取經(jīng)學(xué)習(xí)烘焙技藝,1979年創(chuàng)立三統(tǒng)一代店,後來更向香港師傅學(xué)習(xí)製作老婆餅,也是臺(tái)灣老婆餅創(chuàng)始第一人,後來更是專賣漢式糕餅的店鋪,至今已經(jīng)傳承40餘年,現(xiàn)今已由第二代接手,並研發(fā)改良多款風(fēng)味,累積不少好口碑!
2.產(chǎn)品都是每天新鮮現(xiàn)做、堅(jiān)持手作;嚴(yán)選原料,包括CAS檢驗(yàn)合格洗選蛋、法國頂級(jí)無水奶油、日本昭和麵粉、日本上白糖、大甲芋頭、每日現(xiàn)炒肉鬆等,不添加人工色素、香精、防腐劑,讓人吃起來更加安心。
?規(guī)格/數(shù)量/價(jià)格:鳳凰流心酥40g、芋泥流心酥50g、肉鬆流心酥40g/鳳凰流心酥*3入+芋泥流心酥*6入+肉鬆流心酥*3入/541元
?保存期限:鳳凰流心酥(未開封常溫保存30天)、芋泥流心酥(未開封常溫保存14天)、肉鬆流心酥(未開封常溫保存30天)
?葷素別:鳳凰流心酥(蛋奶素)、芋泥流心酥(蛋奶素)、肉鬆流心酥(葷食)
?美味度:★★★★☆
?整體包裝設(shè)計(jì):★★★★☆
?回購率:★★★★★

▼「三統(tǒng)漢菓子」彩月餡禮的外盒帶點(diǎn)普普風(fēng)的風(fēng)格,活潑的色彩讓人眼睛為之一亮!

▼提袋以優(yōu)雅的紫色搭配古樸的漢字,簡約又不失質(zhì)感!

▼裡頭有鳳凰流心酥3入+芋泥流心酥6入+肉鬆流心酥3入,一次就能品嘗到三種不同口味的流心酥,送禮也很大器好看!

▼值得一提的是他們家禮盒也可以客製化,客人可以選擇喜愛的商品與數(shù)量,選多少就多少錢,禮盒不另行加價(jià),真的是佛心來的啊!

▼鳳凰流心酥、肉鬆流心酥都是採獨(dú)立包裝,看起來繽紛又有質(zhì)感;芋泥流心酥則是採用三顆一入包裝,裡頭也有分格置放!

▼流心酥也都有採用塑膠盒保護(hù),所以不用擔(dān)心攜帶或是不小心壓到會(huì)崩塌~~整個(gè)很完整啊!

▼他們家的流心酥保留漢餅的傳統(tǒng)做法,加上創(chuàng)新的元素,既能吃到漢餅的精髓,同時(shí)也能吃到驚喜感;一切開就會(huì)有香濃的內(nèi)餡從中竄出,感覺超邪惡的啊~~更推薦的吃法就是使用烤箱180度烤個(gè)10~15分鐘,吃起來味道更香濃,兩種方式都可以試試!

▼鳳凰流心酥採用頂級(jí)法國奶油、日本昭和麵粉、臺(tái)農(nóng)3號(hào)土鳳梨、屏東四重溪鹹蛋黃等食材製成,吃起來既有鳳梨的酸香甜美,搭配鹹甜香濃的金沙內(nèi)餡,外皮香酥、鳳梨餡濕軟加上爆漿的口感,特別又美味!

芋泥流心酥採用大甲芋頭加上層層堆疊的口感,不僅綿密細(xì)緻、帶有迷人的芋頭香氣,加上流沙的鹹甜內(nèi)餡,讓整個(gè)香氣提升到一個(gè)極致,口感濕潤綿密又不甜膩,也能滿足現(xiàn)代人追求少油少糖的目標(biāo)!

肉鬆流心酥採用每日新鮮現(xiàn)炒的迪化街50年老店維豐肉鬆,加上臺(tái)農(nóng)3號(hào)土鳳梨,既能吃到酸甜的鳳梨內(nèi)餡,搭配酥鬆飽滿又爆餡的鹹甜肉鬆,滋味豐富多元,在傳統(tǒng)糕餅中也能吃到不少新意!

佳德糕餅 三拼鳳梨酥

?特色說明:
成立於1975年的佳德糕餅是一間以生產(chǎn)鳳梨酥聞名的伴手禮名店,因用料實(shí)在、價(jià)格公道、衛(wèi)生美味,風(fēng)味歷久彌新;後來融合西方酥皮、臺(tái)灣糕餅元素,將鳳梨酥加以改良,吃起來不掉屑,入口方便,並且堅(jiān)持嚴(yán)選上等食材、不添加防腐劑,也讓鳳梨酥成為國際伴手禮首選。
?規(guī)格/數(shù)量/價(jià)格:原味鳳梨酥40g、鳳黃酥45g、蔓越莓鳳梨酥45g/原味鳳梨酥*4入+鳳黃酥*4入+蔓越莓鳳梨酥*4入/432元
?保存期限:原味鳳梨酥(常溫保存40天)、鳳黃酥(常溫保存15天)、蔓越莓鳳梨酥(常溫保存15天)
?葷素別:皆為蛋奶素
?美味度:★★★★
?整體包裝設(shè)計(jì):★★★
?回購率:★★★★☆

▼「佳德糕餅」的外盒採用紅色系搭配多種水果為素材,下方還有一整排的榮譽(yù)榜,光看就覺得很厲害的樣子~~外提袋為經(jīng)典的紅金色系搭配,喜氣又大方,不管是送禮或自己享用都很適合!

▼裡頭一共有三種口味的水果酥,包括原味鳳梨酥、鳳黃酥、蔓越莓鳳梨酥,口味多元又有變化!

▼外包裝上頭都有口味標(biāo)示,不管是當(dāng)作下午茶或是攜帶外出享用都很方便!

▼他們家的鳳梨酥採用西方酥皮搭配臺(tái)灣糕餅元素,吃起來鬆軟又不易掉屑,也是伴手禮的名店;而且一盒裡頭有三種口味的水果酥,交替吃起來比較不容易膩!

原味鳳梨酥吃起來皮薄酥香,帶有討喜的奶油香氣,搭配香甜細(xì)緻的鳳梨冬瓜內(nèi)餡,經(jīng)典又耐吃,不管單吃或搭配茶飲都很適合!

鳳黃酥裡頭採用鳳梨冬瓜餡搭配散蛋黃,鹹香中帶有香甜的味蕾,加上討喜果香整個(gè)很香濃美味!

蔓越莓鳳梨酥採用傳統(tǒng)鳳梨酥搭配西方食材蔓越莓入餡,再加上胚芽,吃起來酸香甜美又帶有不同層次的水果香氣,清爽又順口!

糖村 紫綻花賞 G106

?特色說明:
1.創(chuàng)立於1996年的糖村,是一家以”禮物”為分享概念的蛋糕、糖果、零食、禮盒專賣店,嚴(yán)選法國、歐美、日本等食材,結(jié)合臺(tái)灣在地特產(chǎn),烘焙過程不添加防腐劑,吃起來美味又安心。
2.榮獲比利時(shí)iTQI風(fēng)味絕佳獎(jiǎng),也就是食品界米其林二星認(rèn)證,品質(zhì)也深獲肯定。
3.此款採用嚴(yán)選杏仁粒、法國進(jìn)口無鹽奶油、CAS認(rèn)證雞蛋、日本進(jìn)口麵粉等食材,牛軋?zhí)遣患庸袒瘎⒎栏瘎詴?huì)隨溫度改變外型與軟硬度,都可以放心食用。
?規(guī)格/數(shù)量/價(jià)格:法式牛軋?zhí)?10g、原味薄捲餅40g/法式牛軋?zhí)?10g、原味薄捲餅5入/420元
?保存期限:原味薄捲餅30天、法式牛軋?zhí)?5天
?葷素別:蛋奶素
?美味度:★★★☆
?整體包裝設(shè)計(jì):★★★★
?回購率:★★★

▼「糖村」的提袋色彩繽紛討喜,結(jié)合中式風(fēng)情與熱情的南洋風(fēng)格,送禮也非常吸睛好看!

▼外盒延續(xù)同樣設(shè)計(jì),以尊榮紫色為底,加上亮眼的腰封,讓人有種收到禮物的感覺!

▼打開一看,左側(cè)是盒裝的法式牛軋?zhí)牵覀?cè)則是五入原味薄捲餅,一次可以吃到兩種不同商品!

▼法式牛軋?zhí)堑耐夂幸埠苋A麗,單獨(dú)拿出來宴客也很厲害~~裡頭的法式牛軋?zhí)嵌际仟?dú)立包裝,因?yàn)闆]有添加固化劑、防腐劑,建議冷藏保存比較不容易變形,退冰5~10分鐘即可享用!原味薄捲餅也是獨(dú)立包裝,裡頭還有塑膠盒保護(hù),比較不容易碎裂!

▼法式牛軋?zhí)菕裼妹绹又軦+杏仁粒,一口咬下不僅能吃到濃郁的奶香味,香甜不黏牙,搭配飽滿爽脆的杏仁粒更是層次多元,香Q好吃不黏牙!

▼原味薄捲餅採用法國進(jìn)口無鹽奶油,搭配CAS認(rèn)證雞蛋、日本進(jìn)口麵粉,吃起來酥香鬆脆,帶有香醇濃郁的蛋香與芝麻香氣在口中交織而成,搭配熱茶或咖啡都很適合~~不過相較來說吃起來比較沒有驚喜度,稍微可惜了些!

小潘蛋糕坊 鳳凰酥(單顆包裝)

?特色說明:
為板牆知名的巷弄排隊(duì)名店,主打鳳凰酥、蛋黃酥與各式糕點(diǎn),是逢年過節(jié)或是送禮的熱門伴手禮。
?規(guī)格/數(shù)量/價(jià)格:35g/12顆/代購388元(官網(wǎng)275元)
?保存期限:常溫保存約4週
?葷素別:蛋奶素(含有蘭姆酒)
?美味度:★★★★
?整體包裝設(shè)計(jì):★★☆
?回購率:★★★★

▼「小潘蛋糕坊」是來自於板橋的巷弄名店,每到逢年過節(jié)都會(huì)大排長龍,外盒走的是亮麗的紅黃色系,走的是比較傳統(tǒng)路線!

▼採用粉紅色系的塑膠提袋,同樣走的是經(jīng)典又樸實(shí)的路線!

▼他們家的鳳凰酥有分裸裝跟單顆獨(dú)立包裝,如果是自己或親朋好友的話可以買裸裝,價(jià)位也更平實(shí);送禮的話可以選擇獨(dú)立包裝,不僅容易攜帶保存,看起來也比較討喜!

▼鳳凰酥吃起來酥香鬆軟,帶有濃郁的奶油香氣,採用香甜鳳梨冬瓜餡加上鹹甜交錯(cuò)的鹹蛋黃內(nèi)餡,吃起來涮嘴又不膩,很容易一口接一口!

▼黃金小磚頭裡頭藏著迷人美味,吃起來雖然有點(diǎn)油、熱量有點(diǎn)高,但吃起來還是會(huì)讓人心花朵朵開啊!

裕珍馨 豆逗作伙禮盒

?特色說明:
1.裕珍馨創(chuàng)立於1966年大甲鎮(zhèn)瀾宮旁,至今已經(jīng)傳承50餘年,以真材實(shí)料、對(duì)品質(zhì)的堅(jiān)持流傳到現(xiàn)在,其中以奶油酥餅為招牌,更被譽(yù)為奶油酥餅的故鄉(xiāng)。
2.採用紐西蘭純淨(jìng)乳源製成的天然奶油、大甲芋頭、屏東鴨蛋黃、臺(tái)灣紅豆等食材製成,吃起來美味又安心!
?規(guī)格/數(shù)量/價(jià)格:迷你奶油酥餅36g、紫玉酥64g、烏豆沙蛋黃酥64g/迷你奶油酥餅*2入、紫玉酥*2入、烏豆沙蛋黃酥*2入/294元
?保存期限:迷你奶油酥餅(常溫保存40天)、紫玉酥(常溫保存16天)、烏豆沙蛋黃酥(常溫保存21天)
?葷素別:迷你奶油酥餅(奶素)、紫玉酥(奶素)、烏豆沙蛋黃酥(蛋奶素)
?美味度:★★★
?整體包裝設(shè)計(jì):★★★☆
?回購率:★★☆

▼「裕珍馨」的外盒採用鵝黃底搭配綠色的逗點(diǎn),有”生活要逗點(diǎn),閒逸有豆點(diǎn)”的涵義;提袋採用經(jīng)典的大紅搭配黃色系,上頭還有店面的手繪插圖,看起來更增添歷史與古樸的趣味!裡頭一共有迷你奶油酥餅、紫玉酥、烏豆沙蛋黃酥等三種口味,都是採獨(dú)立包裝,方便保存與享用!

▼迷你奶油酥餅、紫玉酥、烏豆沙蛋黃酥,一盒就能品嘗到三種經(jīng)典美味!

▼迷你奶油酥餅也就是奶油酥餅的迷你版,吃起來份量適中,就算一個(gè)人也能輕鬆享用!層層堆疊的餅皮搭配淡雅的奶油香氣,裏頭包裹軟Q的麥芽糖內(nèi)餡,吃起來甘甜酥香,但總感覺沒有從前奶油酥餅?zāi)欠N邪惡又香氣十足的感覺,稍微可惜了些!

▼烏豆沙蛋黃酥採用臺(tái)灣紅豆、屏東鹹蛋黃,搭配低甜度的海藻糖,經(jīng)過層層工法製成,吃起來層次分明、鹹香甘甜的滋味頗為迷人,可惜口感不夠濕潤,搭配茶飲一起享用比較適合~~紫玉酥以大甲芋頭搭配Q彈麻糬,吃起來有綿密細(xì)緻的芋泥香氣,搭配麻糬更增添Q滑爽口感,吃起來微甜不膩,層次頗為多元!

6間伴手禮綜合評(píng)比表格

▼以下是這六家伴手禮的詳細(xì)比較表格,提供給大家參考!

綜合以上各項(xiàng)評(píng)比標(biāo)準(zhǔn),大口心目中的理想伴手禮排名為:三統(tǒng)>佳德>小潘>臺(tái)北犁記>糖村>裕珍馨,其中三統(tǒng)的綜合表現(xiàn)是最好的,從外包裝到使用食材都非常講究,結(jié)合中式糕點(diǎn)與新穎創(chuàng)意,吃得到傳統(tǒng)工法與創(chuàng)新口感,而且還能客製化,喜歡什麼商品自行組合,禮盒也不會(huì)另行加價(jià),品質(zhì)也有一定水準(zhǔn),真不愧是40餘年老店!佳德鳳梨酥一向品質(zhì)穩(wěn)定,一次還能吃到三種口味變化,送禮也非常大器好看~~小潘也是送禮常勝軍,比較可惜的是吃久會(huì)覺得有點(diǎn)油膩,加上送禮熱門時(shí)段比較沒這麼好買,所以就稍微扣一點(diǎn)分?jǐn)?shù)!臺(tái)北犁記的綠豆小月餅吃起來口感稍乾,價(jià)位也不親民,對(duì)於有預(yù)算的朋友來說負(fù)擔(dān)較高一些;糖村的包裝不錯(cuò),可惜商品吃起來比較沒有驚喜度~~裕珍馨則是口感偏乾,沒有以往吃到那種邪惡感!以上心得提供給大家參考,希望大家都能吃好吃滿,對(duì)於大家送禮也能有所助益!

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