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一對設(shè)計師夫婦在好山好水的魚池鄉(xiāng)山裡蓋了他們夢想中屬於自己風(fēng)格的餐廳與家，在埔里市區(qū)的某個電線桿上偶然看到他們小小的招牌，真的很小，跟著他們的小小招牌我們找到了九樹森林，第一次來撲了個空，第二次來有特別打電話來確認(rèn)，目前他們的營業(yè)時間只有四、五、六、日，禮拜一~禮拜三可別白跑一趟
因為種了九棵大樹，回憶起的九個回憶，找到了九個屬於自己幸福，所以這片被群山森林包圍的土地取名為九樹森林la felicita`，最近很愛跑埔里的我發(fā)現(xiàn)埔里有很多很有特色的餐廳，像這陣子介紹過的這兩家也都很棒
埔里美食~桃米生態(tài)村裡的玻璃屋土角厝水上旋轉(zhuǎn)餐廳
埔里美食~預(yù)約每個季節(jié)的森林饗宴 森心日春果醬好食專門店
進到九樹森林先會看到一小湖泊，綠色森林中有一棟白色小屋，第一印象就是不過又是個景觀餐廳，食物應(yīng)該不靈的吧！不會又是調(diào)理包或者炸薯條或炸豆腐的，不過在這麼清幽的地方吃薯條應(yīng)該也是一種享受
赫然發(fā)現(xiàn)這白色三角型棟建築物竟然巧妙的蓋在樹上，這也太大膽太特別了吧！
從這角度看可以看到樹是穿過屋子而綻放的，親眼來看才會感覺出他的壯觀，蓋著房子的人肯定有練過
入眼簾的皆是一片綠意，花花草草上還有著昨夜的露水，晶瑩剔透的在葉子上滾啊滑的
沿著木頭坡道往上爬
看到這一片綠色草地搭著藍(lán)天白雲(yún)的，感覺心情真是好，小謙說你是怎麼找到地方的啊？也太漂亮了吧！
是憑感覺的，就是感覺九樹森林這名子很有FU，那天在埔里看到他們的小小指示牌就很想來看看了咩！
而餐廳旁的這棟玻璃屋就是餐廳主人一家人的家，每天在這種渾然天成的美景中起床一定感覺很幸福吧！好羨慕，我也想當(dāng)他們的小孩
用石頭搭起來的窯好有味道，跟周圍的景緻搭在一起一點也不突兀，果然是設(shè)計師
美景、美酒、美食、音樂通通都有了，還有舒服斃了的沙發(fā)，可惜他們今年過年才開始營業(yè)的，不然我一定想要在這裡辦婚宴，呼叫小花，你就在這裡辦婚宴好了
這隻貓就是這麼的誇張，就這個姿勢毫無防備旁若無人的躺在沙發(fā)上呼呼大睡
店狗之一八豆，主人說就是八顆豆子的意思，九樹、八豆，都跟數(shù)字有關(guān)，店主取名的品味很有趣
臨時給人家跑來的我們差點沒位置，其他的位置都有人預(yù)約了，座位並不多，所以建議要先打電話預(yù)約比較保險唷！
我們就是在這樣的環(huán)境之下享受我們的森林午宴，是不是奢侈的不得了？是不是？是不是？
最令我感動的是竟然不是炸薯條、炸豆腐那種給小孩吃的東西，是真正的料理，除了窯烤披薩外還有好多好好吃的排餐，可惜我最想吃的法式大螯蝦佐干貝已經(jīng)賣完了，點九樹主食套餐比較劃算，會有一個小披薩、九樹濃湯、主食、飲料跟每日甜點
湯，是甚麼湯我竟然給忘了，因為我一直沉膩在美景中，一直不斷的拿手機拍照，好像是有點像菇類加松露的湯品
我們點了兩個套餐，所以會有兩個披薩，選了酒樹雪裡紅跟義大利香蒜，那個皮，真是正點，比臺中是很多知名的披薩店的皮都還要來的好吃，皮很有嚼勁又有層次，雪裡紅跟起司沒想到挺搭的，只是有點鹹，義大利香料就非常好吃，簡單美味，我超喜歡他們家的餅皮
份量驚人的窯烤義式松阪豬，簡單的香料及鹽做調(diào)味，兩個人吃都吃不完(以女生食量來說的話)
烤的外焦內(nèi)脆恰到好處，吃食材原有的自然甜味，老闆娘很可愛，我本來要點豬肋排，他說這個松阪豬比較好吃，肋排比較乾
窯烤頂級牛小排，牛小排比較小塊，感覺松阪豬劃算很多耶！哈哈！
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也是外脆內(nèi)軟好有口感啊！窯烤出來的焦香味真的是很美味，肉汁也是香甜多汁呢！
酒樹咖啡及蜂蜜醋冰茶兩種飲料都好好喝，由其九樹咖啡帶著淡淡蜂蜜香，香醇美味，但都好小一杯唷！好喝的東西果然都會喝的不過癮
飯後甜點式冰淇淋及水果，老闆娘說他們連蛋糕櫃都買了，以後就會推出下午茶時段，歡迎我們到時候再來喝下午茶
這隻八豆應(yīng)該改名叫八豆妖，只要看到哪一桌上菜，他就會飛奔而去，然後眼巴巴的看著客人會不會餵牠食物，模樣可愛的不得了
還會偷偷趁機爬上桌巡視一番，如果有來九樹森林拜訪的朋友們儘量不要餵食他們，主人說他實在是太愛吃太胖了
吃飽了吧！總算可以介紹他們家的小木屋廁所，外表雖然看起來像一個平常的小木屋
但是打開門後竟然發(fā)現(xiàn)可以一邊上廁所一邊看美景，也太愜意了，還很通風(fēng)不臭捏！老闆好有創(chuàng)意跟幽默，給你拍拍手
一塊地從荒蕪到豐收，一個回憶讓自己更接近夢想，一棵樹讓全家感到更幸福，種一棵樹，種一份幸福，建築設(shè)計師的九樹森林la felicita`，非常值得為他跑來一趟，因為這裡沒有汙染，?無光害、適溫，適合螢火蟲居住，在九樹主人的努力下，讓我們又多了一個可以看螢火蟲的地方，希望來這片森林遊玩的朋友們能多點公德心，要懂的維護這片美麗的森林
九樹森林la felicita`時尚窯烤Pizza、樂活餐食、義式咖啡(螢火蟲出沒的季節(jié)請再自行問老闆)
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南投縣魚池鄉(xiāng)共和村中興巷6~18號
049-2880598?
0937-587501