※朝日夫婦賣日式刨冰，但不是姓朝日的日本人開(kāi)的喔，而是老闆曾經(jīng)在沖繩當(dāng)潛水教練，和太太回到臺(tái)灣後，懷念在沖繩時(shí)的清晨的旭日，於是將店名取名為「朝日夫婦」！

我第一次造訪「朝日夫婦」是遠(yuǎn)道慕名而來(lái)，但第二次第三次…接下來(lái)每次到淡水，一定必訪「朝日夫婦」！

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我愛(ài)日式刨冰，日式刨冰的冰綿密細(xì)緻，漿汁冰汁也是口感細(xì)膩細(xì)緻，忠於調(diào)漿食材的原始風(fēng)味，並將滋味調(diào)和得恰到好處，是吃刨冰、冰融之後也是在品嚐口感細(xì)緻的飲品，這就是日式刨冰的迷人之處。

我在網(wǎng)路上看過(guò)一篇報(bào)導(dǎo)：「朝日夫婦」的冰品之所以讓人驚豔及百吃不膩，真正的獨(dú)到之處，是他們的果漿都是採(cǎi)用新鮮水果，果汁果肉真材實(shí)料，不添加糖漿，並且完全手工熬製而成。

難怪刨冰稍微融化之後，我像是喝到了濃郁的火龍果鳳梨牛奶、像是喝到了酸甜的覆盆莓牛奶、喝到了香甜的沖繩黑糖蜜、以及回甘濃郁的抹茶湯汁融入甜甜紅豆一樣，每一款冰品漿汁都滋味道地！而且會(huì)令人回味！

★覆盆莓牛奶

覆盆莓醬、特製煉乳、巧克力醬、早餐穀片、鮮奶油

★宇治金時(shí)

泡沫般輕盈的口感x日本薄荷3.5倍的濃厚抹茶

(宇治金時(shí)、特製煉乳、白玉、紅豆餡)

★沖繩黑蜜黃豆粉

濃郁的豆香搭配沖繩黑糖蜜是種很日式的口味

(黃豆粉、沖繩黑糖蜜、白玉、特製煉乳)

★火龍果鳳梨牛奶

鳳梨的天然甜味、含有豐富維生素C的火龍果、以及朝日夫婦特製煉乳，讓整個(gè)口感更有層次。

手工熬製火龍果鳳梨醬x特製煉乳

(火龍果鳳梨醬、特製煉乳、新鮮火龍果、白玉)

「朝日夫婦」在淡水河堤相對(duì)安靜的尾段、在滬尾漁港旁，樓上就是「安克黑咖啡」。

在我心目中「朝日夫婦」已是來(lái)到淡水必嚐明星美食！並且每一款冰品都推薦！

※【淡水｜朝日夫婦】

※地址：新北市淡水區(qū)中正路233-3號(hào)

※電話：0903-290-575

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