連假最後一天,跟家人到善化糖廠與啤酒廠逛逛
簡單的吃個午餐後,就沒了後續行程
決定回程前再來個消暑美食,於是用Google Map找了附近的甜品店
便是這間在善化火車站附近的日式甜品與刨冰店「仙玉」
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其他抹茶開箱通通在這
餐廳名稱:仙玉かき氷屋 (臺南市善化區中山路138號)
營業資訊:0983860720??12:00-18:00;週二休
餐點介紹:刨冰/聖代/小物/等魚燒/飲品? 低消任一餐點/人
用餐日期:2021.04?Afternoon Tea?
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檢視較大的地圖
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▲仙玉かき氷屋 的店面
正面的招牌已經褪色到快看不到店名了
從專頁的照片來判斷,仙玉かき氷屋在2015年是以賣燒仙草、桂圓湯的路邊攤起家
2016年3月開始規劃店面,在同年4月店面試營運,並且開始慢慢以提供日式刨冰、日式甜品為主
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▲▲仙玉かき氷屋 的店面
(客串演出: J哥)
▲仙玉かき氷屋 的店內環境
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▲仙玉かき氷屋 的店內環境
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▲仙玉かき氷屋 的店內環境
牆角有雜誌、漫畫(是《家有賤狗》!!)
茶水、衛生紙自取
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▲仙玉かき氷屋 的菜單(拍照時間:2021.04)
▲刨冰、聖代、糰子、蕨餅等;「等魚燒」則是小魚造型的雞蛋糕
是今年1月20日才上市的新常態供應產品
「魚丸」則是把小魚雞蛋糕跟糰子串插在一起??
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▲除了菜單上餐點,仙玉かき氷屋 也常會做「非常態」甜點
如今天供應的是檸檬塔而已,也有提拉米蘇、巴斯克蛋糕
用當季食材(桑葚、草莓...等)做的限定口味刨冰、六吋蛋糕、奶酪、小塔、自製果醬
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宇治金時冰淇淋刨冰?NT 95
內容包含:抹茶冰淇淋、抹茶糖漿、抹茶凍、白玉、蜜紅豆、煉乳(沒加)
白玉三顆,是用碟子另外盛著(照片中沒看到,是因為當時上桌時老闆忘記給了)
仙玉かき氷屋 的份量明顯比我之前吃的幾家刨冰都來的小
不過價格也是相對便宜啦
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▲所有配料都直接在刨冰上,刨冰裡面還有一些抹茶凍
抹茶凍茶味很濃,口感是很Q的那種
抹茶冰淇淋奶味偏重,抹茶味很淡,我覺得沒有很好吃
紅豆份量超多,顆粒完整,吃起來不會粉粉的
不會太甜,不會吃得越來越膩
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▲放在碟子的白玉是常溫的,口感軟黏
但我更喜歡先把它塞到刨冰中冰鎮幾分鐘
吃起來不那麼黏牙,且更Q、更有咬勁
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藍色夏季祭典刨冰?NT 70?
內容包含:香草冰淇淋、藍柑橘糖漿、綜合QQ(椰果、彩色果凍、優格球)、奶霜
超水藍的外觀,光看就覺得好冰涼消暑
刨冰上層是奶霜與一球香草冰淇淋
淋上亮藍色藍柑橘糖漿的刨冰,滿滿彈珠汽水風味
單吃刨冰不會太甜,但後來跟融化中的香草冰淇淋與奶霜混和後,就會比較膩
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▲刨冰內有不少配料,主要是椰果,還有少量橘色與黃色的(應該是)果凍
以及白色很像粉圓的...優格球
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▲優格球,是用輕咬就破的可食薄膜包裹乳酸果汁的小球,像鮭魚卵的口感
在嘉義的ZoneOne也有吃過非常相似的配料,是荔枝口味的「荔枝爆爆球」
爆爆球聽起來比較到位??
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焙茶金時冰淇淋刨冰?NT 95?
內容包含:抹茶冰淇淋、焙茶糖漿、蜜紅豆、黑糖凍、白玉、煉乳(沒加)
一樣,三顆白玉另外放在碟子裡
跟我點的抹茶刨冰僅差在糖漿與果凍不同
焙茶漿更是茶香濃郁,也不會到很甜
雖然我才淺嘗一杓,卻僅這一口就認定比抹茶更讓我驚艷
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抹茶百匯冰淇淋?NT 95
內容包含:抹茶冰淇淋兩球、珍珠、米菓、奶霜、抹茶凍、蜜紅豆
「百匯冰淇淋類」限內用,食材也不能調整
原本不想加奶霜,但是店員表示無法不加,可能因為美觀的考量吧
這樣一大杯,還附一碟黃豆粉蕨餅
百元有找,真的很佛心啊
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其他抹茶開箱通通在這
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以上。